最新章节:第2924章 夜市交手(四)
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年夜饭,李明月主厨,张锦琳帮忙打下手兼偷师。李明月见她对做饭感兴趣,也不吝教学,把做饭的一些小窍门毫无保留地告诉她。这个菜这样子做口感更脆一些,那个菜做的时候,放些什么东西更提味......张锦琳频频恍然大悟。啊,原来是这样!竟然还可以这样做!感觉一下子得到了做饭的真谛。到后面,她突然想到一个问题,“明月,你是怎么琢磨出这些道理的?”怎么琢磨出来的?李明月想起往事。天上排队等待是一件很耗时的事情,找人聊天是最合适的,那个厨师魂魄是个唠唠,可爱聊天了,而且尤其喜欢和她聊天。常拉着她一聊就是几个月,把他做大厨几十年的心得跟她说了一遍又一遍。很多做饭的法子,她都不用特意去想,随手就能拿出来用。她说:“以前遇到一个厨师,他跟我说了不少道理,然后我常做饭,慢慢就实践出来了。”原来是这样,张锦琳觉得肯定就像李明月现在这样教她一样。她们在厨房里做饭,李老头带着张军波在院子里忙乎,用石头搭一个火塔,然后把柴火塞在火塔里面,等到天黑了的时候,就把火塔烧起来。这是个技术活,柴火不能烧太快但又要看起来很旺盛,这火要一直烧到夜里十二点过了才能慢慢熄灭。所以塔的搭建有窍门,柴火塞进去也不能乱塞,是有注意点的。李老
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