最新章节:第3346章 翻车
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徐家沟这边有一句老话叫做“母鸡抱窝,母鹅抱窝,唯有母鸭不抱窝”。家养的鸭子特别笨,好像根本不会抱窝。所以农村孵化小鸭子,一般都是找老母鸡代劳。当然野鸭子不同,它们肯定是自己孵小鸭。徐磊家鸡苗是专门找人买的,基本没用母鸡孵化过,主要效率太低。但是到了春夏季节,防不胜防,经常会有母鸡偷偷躲进草丛抱窝。遇到这种情况解决方法简单,把它们关在铁笼里饿两天,或者用黑色布条子绑在鸡脑袋上,捂住眼睛。至于这是啥原理,徐磊也搞不清楚,只知道效果好像不错。但是很多时候,防不胜防。一不留神,就有柴鸡偷偷飞出铁丝网,在山坡草丛随便找个隐蔽处产蛋做窝。等再出现时,可能就领回一窝小鸡仔。徐磊那边拎着两只野鸭返回草莓园,在小茜茜兴奋的描述中,徐妈几人很快明白事情始末,纷纷称赞几只土狗越来越聪明了。不但可以捉野兔,连野鸭子也能抓到。正好徐爸那边刚钓了条二斤重的鲤鱼,中午主菜齐活。看时间不早,徐妈喊上儿子一起回家做饭。野鸭拔毛,鲤鱼去鳞,这些都是徐磊的活儿。忙乎半个小时,总算收拾干净。野鸭和家鸭还是有区别的,天天吃小鱼小虾等水生生物,腥味特别重。所以炖汤前必须用开水过一遍血沫,加料酒姜块除味。之后换水,往高压锅里边加些木耳和香菇,再撒几颗大枣枸杞,盖上盖子开始炖。家里有煤气灶,但是徐妈平常不喜欢使,总感觉柴火锅做饭有味儿。不过野鸭肉太柴,用柴火锅没三小时炖不烂,所以只能在煤气灶上放高压锅。至于鲤鱼,徐妈打算做个红烧鱼……闺女和外孙女都喜
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