最新章节:第1833章 人质2
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曾教授似乎厌倦了那种恬适的生活,传统文化人元素在褪去,辛辛苦苦带来的书本被扔到一边儿,瞅都不瞅。才一天功夫,这老头巩固了他的新兴趣。他要去钓鱼,其实是想试试撒网的。林杨实在有些怕,岸边儿拿着鱼竿也就算了,没什么危险,上船去湖里肯定不行。也不是信不过村里人,撑船的技能都不差,水性也个顶个的好,他却怕万里有一。好说歹说才勉强让老头儿扛着鱼竿,戴着草帽到湖边接茬儿钓鱼。“黄阿姨,我熬了锅绿豆汤,加了薏米的,现在凉了,您提一壶给曾教授吧。”黄阿姨更是满意,心说这孩子真是贴心。煎鱼有好几种法子,裹着蛋液的,蘸着生粉的,林杨选择最简单缺考就火候的直接煎,少许油,鱼什么也不裹。若想好吃,就不能懒,讲究是小火慢煎巧翻面。煎出来的鱼最高境界是外焦里嫩,有种微微的酥脆,还不能过分,汁水没了同样算失败。林杨敢这么来,底气就是他有超凡脱俗的鏊子,不光是煎鱼,他一会儿也要用这鏊子烙饼!味道就不用担心了,他主要是怕撑着人。因为子秀三伯老两口也要过来吃,他还得拿捏好量。要是再像昨天那样,可就是罪过了,少了也不成,开店没有不管饱的道理。煎着撅嘴鲢子,林杨还得琢磨澡盆里养着的白鲢和鲫鱼。鱼并不是不死就算新鲜,失去活力,即使活着,鱼肉的紧实程度会打折扣,影响口味。鲫鱼是人家曾老头的成就体现,不能不吃,如果人家再钓上鱼来呢?想想林杨都发愁。事实证明,曾教授不是天才,他昨天能钓到鱼,很大程度上是鱼儿们大意啦!回来时,连一条小鲫鱼都没上来,林子秀纯粹为了陪着他说话,竿都没拿过去。林杨脸上没带出来,心中长出口气,幸亏啊!开饭!除了煎鱼,林杨还弄了些野菜和小葱蘸酱吃,调剂一下,光是鱼不好。吃饭的时候,林杨揪着心的,生怕又那样。好在没有多厉害,略有收敛,可能与子秀三伯老两口在有关系。三伯三婶对林杨手艺一个劲的夸,之前怀疑,今儿吃到嘴里,那可是真真切切的没得挑!“扬子,就你这本事,咱林家掌灶就该是你的!”
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