最新章节:第947章 九转碧落箫
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自己泡茶手法无差,林双鹤固然知晓,茶味相差这般,显然是因为,杯器和水温的关系。可也没有想到,这杯器和水温的作用竟然如此之大,更不清楚这当中的神奇奥妙。杨龙轻笑徐徐,款款而谈:“因为您刚才使用的是大口杯,茶杯的杯口越宽大,茶杯里的茶汤香气流失越快,究其原因,是由于大口杯的茶汤温度比小杯散的快,使用大口杯,茶温散发快,固然来的香气扑鼻,但对于碧螺春这种绿茶,却少了绿茶的绵长与清幽。”“直口杯的口径小,所以聚香和聚味的效果,相比于其他器型的茶杯是最好的,可以让人绵延不绝的体会绵柔的清香,但正因为其口径小,入口圆润感太差,而喝茶时也不方便,需要要着脖子喝,平素喝茶便较少。”“也因为口小杯身,所以茶汤温度会比较高,在饮用茶水时,自然就会采用**式喝法,**式喝法可以让茶汤和口腔可以更充分的接触,可以让人更好的品味到茶汤滋味。”“初水水温相对略低,而口小杯深,相得益彰,不至于让水温较低或太高,这样的水温保持在80度左右,水中的二氧化碳未完全挥发殆尽,茶单宁和咖啡碱释放较少。”“而茶叶中的茶氨酸完全释放,维生素C保存较为完整,这时正是饮用碧螺春的上佳时刻,此时再配以**式喝法,茶味完全在唇齿间绽放,做出来自然清香柔长,鲜爽甘甜。”“原来是这样,没想到杨龙小友,竟然对茶道也有这般精神的了解!”林双鹤恍然大悟,眸间波光粼粼,充斥着惊喜,惊于杨龙精深的茶道技术,喜于他习得了这般泡制碧螺春的妙法,更喜于能与这般茶道精深的高手作案交流。除早就品味过杨龙茶叶的林红和林青外,文仁济和赵文博也接连惊目。谁能想到这个深受上天眷顾的幸运儿,竟然也在茶道上有着极高的造诣。
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