最新章节:第4044章 月色真美的故事
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在喝茶闲聊时间,除了林小北不成熟的想法之外,伙伴们对大排档的工作还是各抒己见,商讨了下一步的计划,以及针对大排档协会有可能的竞争动作,提前做出相应的防备。各种餐饮货源供应,当然不能只认原来的一家两家了,除了本县城的,最好还是要直接联系到源头,或者更上一级的经销商。副食品的供销渠道,这早已经是一个成熟的网络,其实即便是联系到上级,上上级品牌经销商,那么最后送货的也一定是当地的分销商来完成。加入分销商跟那些老牌的大排档老板们关系好,毕竟合作多年,那么小北大排档中心这边,就有可能被卡一手,有时候生意火爆的时候,配料没有及时送到位,那就是一件很糟糕的事情。还有某些行业上的,假如有心,都能让你应付各种检查都来不及。耽误了营业不说,还落下不少的委屈无处诉说。所以,在副食品配料,以及肉蛋新鲜蔬菜调味品这些供应上,不能在一棵树上吊死,不能在一个名牌上吊死,要给自己留有变通的余地。就不会留下太多可乘之机了。另外呢,就是关系,以及除了大排档协会之外的人脉。这点,林小北除了感谢熊哥这样的好兄弟之外,还要感谢七里沙足球场所认识到的球友们。这些球友们在松海县城,也是各行各业都有,助力可以不用,但杜绝了一切故意找麻烦的事情。排档中心的筹备开业到现在运营顺利,丁凤英的努力是大家有目共睹的,这位姐姐这段时间瘦了十几斤。就刚才在这里喝茶的一会儿工夫,她都不怎么坐得住,说还不如到现场,看着店,比较放心。林小北也不知道怎么说她好,负责任是应该的,可不是呕心沥血那样。然后他脑袋一拍,发现了问题。毕竟这些伙伴,大多是缺乏管理能力的,并且只认一个死理,自己做或者自己看着他们做,出错的概率就笑了,事必躬亲,所以人就会想丁凤英这般劳累。“英姐,我过来这里,你看我除了随便转转几圈之外,大部分时间都坐在这里跟大家喝茶
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