异世猎芳逍遥/ 容止

容止 都市小说 50万字 连载

最新章节：第4270章 退敌

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冯一帆回来这些天里，苏记虽说是已经恢复了营业，而且也和当初一样每天傍晚开始做菜，但实际上并没有真正做过宴席。什么是宴席？那便不是随便进一家小餐馆，然后三五好友点一桌子菜便能够称之为宴席。宴席是真正有着一整套的流程，要有固定的上菜数量，包括每一道菜上的前后顺序，也都是要经过一番推敲，保证有着前后呼应转折等层次感。今日，庄道忠点了十二道菜，而且是荤素搭配，并且还有冷盘热盘区分，这便是正儿八经宴席了。而作为宴席，那么就必须要有主角。庄道忠所点十二道菜中的这个主角，便是四道河鲜。虽然这四道河鲜是主角，但是上菜的顺序可是大有讲究，否则随意的上菜，将会是毁掉整个宴席。冯一帆在后厨不紧不慢，一个人带着林瑞峰这个刚入门，以及庄哲斌这个不算很精通的毛头小子，进行着今夜这一桌宴席料理。经过了一番忙碌后，冯一帆首先让上的是两道冷盘，水晶肴肉，凉拌三丝。凉拌三丝冯一帆所用的是：鸡丝、黄瓜丝，搭配干丝。鸡丝是煮熟鸡胸肉用手撕成一缕缕的丝。黄瓜连皮切成细丝用盐水稍稍汆烫，之