“总之记住一个核心原则啦🍽!🎆!👁!调味料放少了还可以再加🍽,放多了的话👚,神仙下凡也无力回天了🐣!🍴!”

“哦哦🌾,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了👌,经验嘛🌏!🌻!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🐻,你自己事先尝尝呗??”

“好了🎭,第二步☔:刷酱🌐。等到肉烤至七八成熟之时🍋,用刷子刷上一层蒜酱🎁。”

“然后第三步就是撒盐了✨,当然🍙,也要根据自己口味撒量🐗。”

“肉串刷上酱烤制一会后👂,我们撒入适量的盐〽,此时肉串九成熟🍦,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了⬆。盐可以装到一个易拉罐中🐝,一面用钢钉扎几个洞✨。”

“或者我教你们一个方法🐩,用一个八宝粥的罐子🐶,上方剪了⌚,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🍇,一般的钢钉就行👧。”

之前弄酒蒸花甲的时候⤵,阿柴那家伙就已经急不可耐了👡,好在被张晓赶紧安抚了下来🍝,不过此时烤肉的香味肆虐🍠,阿柴已经彻底忍不住了🐯,舌头在拼命的吞吐着🍶。

于是🆕,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🐜。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🏪,张晓一边耐心的用刷子刷酱⛎,一边赶紧稳住身形⤵。

“好了好了🉐,别着急✈,心急吃不了热豆腐啊🏮,你别把口水流在我衣服上了🐥,好吃的东西可是值得等待的👔,快去那边乖乖等着🐯。”

“至于最后一步嘛🅿,咱们就可以开始撒料粉了⛔。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🌁。花椒面25克👦,当然辣椒面可以放也可以不用放🌕,辣椒粉50克🌱,孜然粉75克🏾,姜粉50克🌪,细盐50克🎁,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克⚪,熟花生面50克🌅。无花生时可以不用加🐜,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🌕。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🍖,牛排什么的🌸,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎟,准备待会给阿柴吃🎭。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🈹,停止烤制🍡,在肉串上撒上一些撒料粉🐭,然后就可以下口开吃了🆒。”

“在这些生蔬之中🎌,我最爱的还是烤韭菜🐉!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐹。说实话🏘,平常生活里🐤,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌎,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🐗!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐇,撒着一点点的调料🐣,夹一口放进嘴里🎸,韭菜的味道和酱料完美的融合🍩,无懈可击👘!”

“确实🍗,不过我最喜欢的还是烤土豆片👣!🏪!”

张晓呵呵一笑道✂:“的确🍌,烤土豆片可以说是神级的存在了🏨,当然一定是会烤的🐤。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏬。”

“土豆不会切得那么厚🎯,也不会太薄🏕,刚好适中🏾,然后一串上面大概是三片👟,放在火上烤🐊,不会发焦🐼,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐖,李曼的土豆依旧绵软🏊,但是味道确实非常的香🌹!”

“晓哥⬛,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒👙,而是绿色的尖椒⤴。将辣椒一切两段🉑,将里面的辣椒籽去掉🎡,穿在签子上烤制着🌓,微微发焦的表皮🍲,刷上红色的烧烤酱🏺,撒上作料🐩,比平常的炒辣椒什么的🌬,美味提高不止一个度🌫!”

“哇塞⏩,还有晓哥的这份烤土豆片🍓,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🎳!🍽!”

“我馋了啊🌳,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢⬜,现在又看饿了⛑,晓哥真可恶⏲!🌂!🌽!🏖!”

“等等✌,我看还有茄子🌺,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈👦,看小貂🎠,馋成啥样了🐟。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🏩,真没辙啊....”

“哎⛺,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏏,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🅱,酒蒸花甲已经做完🀄,真香🆗!”

“感谢感谢✌,我正准备烤茄子👉,晓哥快说该怎么做?”

“确实🏩,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊✒!🐵!”

张晓笑了笑🐭,之前便已经将茄子洗净🍢,然后在烤盘铺上一层锡纸🐅,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油➰,在烧烤架上烤一小会儿🌰。

“趁着茄子在烤的时候🎙,咱们将葱❣,蒜🌽,辣椒切成细细的丁🍝,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐢,加入一勺油🍦,2勺生抽🏉,盐少许🏃,椒盐少许👫,孜然少许🌦,调成酱汁.....”

过了几分钟后👓,茄子从烧烤架上取下来👠,张晓用筷子试探了一下🏊,点点头道🏟:“大家注意🍱,如果茄子表层皱皱的🎒,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🌧。”

一边说着🎃,他再将茄子正中间切开🎆,背面不要划破🌽,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🌂。

“这样可以更好的入味🏈,不要太用力把底层的皮划花容易漏🎵,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏆,再烤五到十分钟就OK了⛅。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎊,撒着一层烧烤调料🆖,还有上面的蒜蓉🎣,扯起茄子里面的内瓤🐝,比平常的炖茄子来说🐙,美味翻倍🐧。而且还不用吃难吃的茄子皮🍝,简直不要太棒🎱!⏺!”

将这些烧烤都做好之后👛,张晓给自己打了一碗米饭🍚,当然🎱,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🌗。

至于小貂嘛👤,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐏,这对于小貂来说就是最好的伙食了⏭。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物✌,才是对小貂的身体健康不当回事🍡。

“开动⛺,准备吃饭👤!🌓!阿柴等一下⭕,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🏬,就准备拿起几个羊肉串👙,骨肉相连🏐,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⛔。

不过🌶,正当他忙活的时候👀,窗户外响起了一道十分动听的女声🏼。

“你好🏕,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🏴,可是说的话让张晓有点疑惑🐴。不过想想也正常🎎,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🎨,就看见窗户外边有一个五官端正🈁,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🍿,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师👨。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌇,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🆙,差半个头就跟他一样高了🐼,要知道他可是高达一米八啊🍔!🏭!

而且这个女人不止是五官端正🐔,严谨的说长得英气十足🐋!🐦!

“不好意思🎾,我这里不是什么流动烧烤店🈴,我是一个自驾游的主播👭,这是一辆房车🎓。今天先停在人民公园附近做饭吃✏。”

闻言🏚,这个记者也有点尴尬🎉。

谁让她是一个资深的吃货❔,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材👯,让台里做纪录片用🌂,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🌺。

结果在路上又发生了一些意外♎,一眨眼就拖到了晚上七八点✍。

她饥肠辘辘准备下班⚪,经过房车的时候却闻到了香味🐦,还以为是什么流动性的烧烤店♿,另辟蹊径开着房车出来做生意⏳,其实纯粹是她误会了🏾,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👱,你是张晓?”

见对方道歉🌘,张晓正准备转身继续吃烧烤🐟,结果这个女生又一声惊呼👍,让他的脚步下意识顿住🐡。

“额🎮,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👚,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🎈,也是一脸讶异🏗。

“开玩笑🈴,怎么可能不认识呢⬅,你来咱们郕都之后🌥,可是做了一次见义勇为的好人好事🐭,我们台里一直想采访你🏅,不过因为你一直在直播🍓,老是不停的更换景点Ⓜ,没能联系上你✔。没想到今天居然在这里偶遇你了🐞,你好🎇,我叫钟离月🈁。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的♎,还是她刚刚说的名字🏺。他不会认为这个女生就姓钟✨,叫离月❌,钟离这个姓刚刚一瞬间🍳,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🆙。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月⬆,就连她身后的那位摄影师🌂,也无比惊讶的看着张晓🍭。

不论是谁🍛,初次听到自己的名字🏕,都会下意识的认为自己姓钟🏛,张晓居然知道这个姓氏✏。

“嗯嗯嗯👁,我是姓钟离✡,晓哥你真是见多识广呀🅰,居然知道这个复姓🍄。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢Ⓜ,还以为我单姓钟🍉。”

说完之后🍑,紧接着她又一脸期待⚓,迫切的看着张晓🏕:“那晓哥🌠,我能采访你吗?放心不耽误你🍦,等你先吃完饭咱们再商量🎀。”

张晓正在犹豫之际🏠,没想到系统提议道🌡:“宿主🅰,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🍨。”

“emmmm🌆,这样抛头露面太高调了不太好吧🏞。”

张晓下意识的说出这句话🎃,可转念一想👨,又被自己逗笑了🎚:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播⛴,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🎡,系统自动发布任务了🌜:“叮🌠,请接受电视台的采访🎈,并且尽量满足钟离月的诉求🌈。任务奖励🏚:厨艺技能进阶机会一次👂。”

张晓噗嗤一笑道👭:“行吧行吧🐙,反正现在也没事🎁,可以多累积一下粉丝量也不错🎫。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🏨,但是让他接受采访🌎,说实话他还有点心里忐忑🐽,毕竟是头一次嘛✨!✉!

想到这里🏬,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车✔。

“来吧🌂,正好我正在做烧烤吃✍,一起上来吃点吧🌐,然后沟通一下你怎么采访我🅱,我好准备一下来配合你🍣。”

钟离月原本以为🌓,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🆖,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味✍,就更加忍不住口水疯狂分泌⏺。

至于不好意思什么的👀,对于她这个资深吃货来说🌔,在这种情境下压根就不存在🍛!🎓!

“好啊好啊🌔,那我们就不客气喽🏈。”

至于摄像师🌲,她让张晓叫他小李就行了🏉,他刚开始还十分犹豫🐦,但最后见钟离月主

动的上了车👘,也十分无奈🅱,只能选择跟了上去🐑。

“卧槽🌩,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢➿!🎴!”

“6666🌂,同样都是英气逼人⬅,很热情外向的运动型美女⚾。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🈂,好看的小姐姐都让他碰见了🏃。”

“鉴定完毕🈹,资深吃货一枚🌰,面对吃的毫无抵抗力啊🆖。”

“不好意思能吃吗?不好意思👆,不好意思真的没有享用美食重要⏳。”

“话说现在⏺,竟然还有姓钟离的??哦对了🐲,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🍬,这才彻底放下心理负担⤴,开始大快朵颐起来⏮。

趁着吃饭的间隙🍋,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源❓。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍾,算起来是商汤的子姓后裔👇。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🏺,所以子孙才会“以邑为氏”🎧,开始以“钟离”或“钟”为姓🏼。换言之🌵,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🎽,实际上是血缘相同的一家人🍽。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍼,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子❕:“没错没错🌡,我就是临淮关的钟离人♋!🏵!晓哥🆓,没想到你连这都知道👓。”

“那啥⏸,貌似你比我大吧👥,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐣!亲切点嘛~”

“哦对了👉,现在都快九点多🌹,采访不如换个日子吧🐯,你们太晚下班了也不太好....”

这时🍌,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子⬆,显然是想下班了🏕,于是趁着他要起身告辞之前➿,便直接提议道🌃。

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