第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”❣,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🐿,她低下头用勺子的时候🏀,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🐾,将从脖子到脸颊的位置遮起来🆎,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🌸。

众目睽睽之下❣,黄宣连手都不敢去拉一下👀,心里痒痒的✏,干脆气呼呼的喝起了汤🆓。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子👤,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼♑,但却没有出声♈,黄群盛免不了也要注意到🎤,脸色却是变了三变🐚。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🏽,这也是海产品所共有的特征✊,配合软软的小鲍鱼🏼,别有一番风味🍴,对于厨师而言🏏,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🏂,让他们能更容易品尝接下来的菜品⛅。

李文基很快和两个侍者走了进来🎣。

黄晋第吃的很开心⛰,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少✡,故而更能体会到鲍鱼的香黏🏼。通常而言🐞,人的年龄越大👒,他的味觉感就越弱🐩,但这并不是说老人们不喜欢美食🏜,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味✝,又能刺激味觉的食物比较少罢了🐰。

鲍鱼自然是其中之一❕。

黄晋第将勺子放在一旁🆘,招招手🏥,道♿:“这位就是李师傅吧🐿,你的菜⏭,味道很不错🐨。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🌞,李文基笑笑🌯,谢道❄:“您满意就好🏧,我们现在上下一道菜?”

“好🎖,我都等不及了🏟。”黄晋第这么一说🏒,大家都笑了起来🎚,餐桌上的气氛也就更像是家宴了✏。

李文基也笑笑🍒,自己束身立在黄晋第身边🎇,示意旁边的侍者将餐盘端上来👐。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🌘,是鲍鱼的典范之作🏑,当年邓公尝过我师傅做的🍥,也是赞不绝口🏷。”李文基说着👠,亲手将硕大的罩子揭开🎈。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🌗,每个鲍鱼都被撕去毛边🍜,两面剞成花刀🍿,深红油亮🎭,有如被擦拭过的元宝⏭,腰细而肚满🎍。李文基一边分盘一边道🍿:“这道菜是现在的国宴菜肴之一⛩,用油(猪油)下底🎩,将葱片⚓、姜片🌮、蒜片略煸🐖,依次下酱油🎧、奶汤🐔、冬笋片〽、熟火腿片🍡,烧沸后用调料🌎,最后放入鲍鱼🏅,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🐭,容易入味🏳,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🈯。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🏤,方才又束手道🍨:“我们用的是极品日本三头网鲍🌴,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🌽,所以味道已经渗入其中🍇,这是大火烧鲍最出味的方式👍,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🏆。”李文基这样说着🐁,又看到跃跃欲试的黄凌👛、黄治🐦,笑道🎨:“这道菜中正平和⏪,孩子吃也没有问题⏬。”

三个小子险些欢呼起来🈯。

菜放在各人面前🌨,黄群盛就皱起了眉头⛹,他虽然在学校里任职✈,但并不可能脱离他家族所在的圈子🌨,他只是厌恶而已✳。更具体的说🌤,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🌭。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🅿,那么现在这12只三头鲍🎌,就让黄群盛有些不太高兴了🐔。

当然🅰,作为一个30亿富豪🌏,或者再多些的人🎻,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🐙,特别是教授父亲而言🍚,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🌆。

可是🍹,作为这间屋子的主人🎣,黄群盛不能立刻就批评黄宣🍩,说他的家宴超过规格♐,或者其他什么🍡,那可能会让客人不高兴❤。

然而🎟,黄晋第在听到三头鲍的时候🏮,脸色也严肃下来🏈。

他并没有先去品尝🌹,而是认真的问道👢:“宣儿🍼,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴✡,小声道🐿:“老妈知道🏙。”这问题🌌,要靠自己🏙,是解释不清了🎞。

张馨仪愕然🈷,她估计也没想到自己纵横商场🈯,会被儿子给“暗算”了🈳,狠狠的瞪了一眼黄宣🈴,她无奈的道🏟:“黄宣是认识几个比较……🏉,这个🌞,历史悠久的家族👡。”

其实✴,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的✉,还是某位所谓的强力人士🌯,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🈲。但在消费观念上🏅,她与黄群盛和黄晋第完全不同🍛。

张馨仪认为🏵,适当的消费是应当➕,而且理所应当的——至于这种适当的程度🎧,通常而言👞,她是以比例来衡量的🆓。所以🐳,在四方集团的顶楼🆔,才会有一个300平方米的办公室❤,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🐤,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🎂。

谈到吃鲍鱼🏩,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🏺、三头鲍而已👉。对于这些鲍鱼真正的售价⛓,如果是为了一场家宴🌝,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🐅,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🏔。

这样一来🐺,黄母与黄父的心境就完全不同了🌲。

如此🎥,张馨仪才半是乐意🌻,半不情愿的给黄宣帮了句腔🏽。

因为是家宴🍽,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🎀,黄晋第皱皱眉头🍷,道🍶:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句♋,却又没有再说🍆,若是以前⛏,黄晋第是连这半句也不说的🎯,原因很简单👝,事情已经说开了🈴,他若是再说什么🐟,徒惹的大家不高兴🌽,孙儿辛辛苦苦准备的家宴➿,也就浪费了🐅,只是一顿间🀄,黄晋第就又道👬:“不过🐥,宣儿这一次是有心了⚪。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🎃,还是黄晋第先动手➕,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🎁,热腾腾的极为亮丽🏓。

众人纷纷动手🐤,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🌈,只觉的软软滑滑㊗,比起前面吃的鲍鱼👰,韧性更强㊗,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩⏳。

这就是好的溏心的作用了🐎。

李文基站在远处⏱,黄宣现在很想告诉他🏷,还是别上两头鲍为妙🏚,但看目前的形式🍒,除非他让洛林帮忙🏦,否则是没什么机会了🏓。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些Ⓜ,用叉子的背面压着鲍鱼🐯,平行的切割着🏒。黄宣向右边挪挪🎂,小声问她道🆑:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前👪,当然是公元200年的以前了🍔。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🌄,低下头🎃,小声道🎟:“如果是在家里面的话🎗,就用筷子夹起咬着吃🍙,如果有客人🌎,则可以让厨子先切割后✂,再品尝🌸。”

“直接用牙咬🌩,那牙口一定要好了⌚。”

“也不一定🏓,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🌟。

黄宣很羞愧🍈。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候⚪,有女士说“太小了”🍑。

一瞬间🌡,小黄同学就决定⚪,一定要让两头鲍上桌🍛。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🌐,肉质显著🏕,三个小子最是喜欢不过🌚,喝着鲜榨的苹果汁♍,用叉子捞起鲍鱼就啃👘,也多亏是三头鲍✏,若是6头鲍的话✖,两下就要让他们给消灭了🐢。

张馨仪最喜美食🎄,平日里吃的虽少🈵,但绝对是食不厌精的主儿❣,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🐍。只是相比而言👫,她吃的慢了许多🍝。

男士们刚开始还故作矜持🏹,一会的功夫✴,也就狼吞虎咽了起来🍽,和第一道菜相同🐽,黄宣吃完后咂吧嘴的时候👛,若婵美眉方才吃了一半🈸。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🈯,在家里♿,他还没资格喝酒🐣。

大约20分钟🎋,女士们方才依次放下刀叉🏄,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🃏,他快走过来两步🏧,道🆔:“下一道菜之前〰,请大家先品一杯茶🌦。”

茶很少⏱,用三两的盅放在里边🏷,倒是上好的龙井🐦,可由于不是新茶👩,故而是被沥过一遍的🌕,再喝起来已然是汤色嫩绿🎍,清澈🎤、明亮🍠。

黄宣只用了三口🍃,就将之喝了个一干二净🏾,茶液含在口里🌮,满口都是香味🌒,鲜爽回甘生津🌂,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🍺,但等他想要再要的时候🎏,侍者们都已经远远的走开了➡。

李文基这时也走了过来👕。

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