第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”👝,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🏾,她低下头用勺子的时候🐃,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🏐,将从脖子到脸颊的位置遮起来🐮,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🍻。

众目睽睽之下♑,黄宣连手都不敢去拉一下🐈,心里痒痒的♈,干脆气呼呼的喝起了汤🏐。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子⬆,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🎛,但却没有出声🆚,黄群盛免不了也要注意到⛵,脸色却是变了三变🐝。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🐤,这也是海产品所共有的特征⛽,配合软软的小鲍鱼🍿,别有一番风味〽,对于厨师而言☝,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留👍,让他们能更容易品尝接下来的菜品🉐。

李文基很快和两个侍者走了进来❗。

黄晋第吃的很开心🏝,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🍔,故而更能体会到鲍鱼的香黏🌗。通常而言🌓,人的年龄越大🌘,他的味觉感就越弱🐃,但这并不是说老人们不喜欢美食🏾,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🍤,又能刺激味觉的食物比较少罢了🍦。

鲍鱼自然是其中之一⬆。

黄晋第将勺子放在一旁🏹,招招手🎰,道🏯:“这位就是李师傅吧⚡,你的菜⛱,味道很不错🌉。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🌋,李文基笑笑✂,谢道🐚:“您满意就好☕,我们现在上下一道菜?”

“好🐪,我都等不及了⏪。”黄晋第这么一说🏅,大家都笑了起来🐂,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🍝。

李文基也笑笑🎓,自己束身立在黄晋第身边♑,示意旁边的侍者将餐盘端上来👡。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’✌,是鲍鱼的典范之作🐠,当年邓公尝过我师傅做的🏪,也是赞不绝口🎮。”李文基说着🏁,亲手将硕大的罩子揭开👧。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🎛,每个鲍鱼都被撕去毛边🎤,两面剞成花刀♉,深红油亮⚾,有如被擦拭过的元宝♊,腰细而肚满🌺。李文基一边分盘一边道🏚:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🎪,用油(猪油)下底🎦,将葱片🍕、姜片🍝、蒜片略煸🈹,依次下酱油🌍、奶汤🈁、冬笋片🌻、熟火腿片☝,烧沸后用调料🍳,最后放入鲍鱼🍩,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍👠,容易入味⏳,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🐅。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🎀,方才又束手道❕:“我们用的是极品日本三头网鲍⛳,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🌖,所以味道已经渗入其中🎆,这是大火烧鲍最出味的方式🎨,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑👀。”李文基这样说着🏼,又看到跃跃欲试的黄凌🈁、黄治🌚,笑道🏛:“这道菜中正平和🎞,孩子吃也没有问题☕。”

三个小子险些欢呼起来🐤。

菜放在各人面前🐆,黄群盛就皱起了眉头🐘,他虽然在学校里任职🏠,但并不可能脱离他家族所在的圈子🌿,他只是厌恶而已🍚。更具体的说⛑,他很清楚一只三头鲍鱼的价格⏩。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🍑,那么现在这12只三头鲍🐵,就让黄群盛有些不太高兴了♍。

当然🐞,作为一个30亿富豪🍾,或者再多些的人🎠,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🐞,特别是教授父亲而言♑,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**✈。

可是☔,作为这间屋子的主人🏧,黄群盛不能立刻就批评黄宣🏊,说他的家宴超过规格🌩,或者其他什么👙,那可能会让客人不高兴🌯。

然而➕,黄晋第在听到三头鲍的时候🌈,脸色也严肃下来👞。

他并没有先去品尝🐚,而是认真的问道⚫:“宣儿🏺,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴👀,小声道🐥:“老妈知道⬇。”这问题🐼,要靠自己❌,是解释不清了👚。

张馨仪愕然🎍,她估计也没想到自己纵横商场🐍,会被儿子给“暗算”了🎺,狠狠的瞪了一眼黄宣⛩,她无奈的道⭕:“黄宣是认识几个比较……🍗,这个🐆,历史悠久的家族🐿。”

其实🐋,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🏙,还是某位所谓的强力人士⛏,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🉑。但在消费观念上🏨,她与黄群盛和黄晋第完全不同🍟。

张馨仪认为🈲,适当的消费是应当👘,而且理所应当的——至于这种适当的程度🎤,通常而言🐆,她是以比例来衡量的♎。所以🎎,在四方集团的顶楼🎹,才会有一个300平方米的办公室🏙,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🐾,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🌛。

谈到吃鲍鱼🆓,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🏟、三头鲍而已🐍。对于这些鲍鱼真正的售价🍙,如果是为了一场家宴❓,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🌺,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌦。

这样一来🐌,黄母与黄父的心境就完全不同了㊗。

如此🌽,张馨仪才半是乐意🈹,半不情愿的给黄宣帮了句腔🏋。

因为是家宴🌷,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边👧,黄晋第皱皱眉头👕,道🐵:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🐷,却又没有再说🎲,若是以前⏩,黄晋第是连这半句也不说的🏒,原因很简单⬇,事情已经说开了🏐,他若是再说什么🈷,徒惹的大家不高兴🏍,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🈶,也就浪费了🌏,只是一顿间🎸,黄晋第就又道🏖:“不过🎲,宣儿这一次是有心了🎟。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🌘,还是黄晋第先动手🏉,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🐝,热腾腾的极为亮丽✂。

众人纷纷动手🐰,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🎽,只觉的软软滑滑🌿,比起前面吃的鲍鱼⏪,韧性更强㊙,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩✅。

这就是好的溏心的作用了⤵。

李文基站在远处🌆,黄宣现在很想告诉他🍊,还是别上两头鲍为妙🐫,但看目前的形式🏏,除非他让洛林帮忙🏏,否则是没什么机会了⏱。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🐫,用叉子的背面压着鲍鱼🏄,平行的切割着🍵。黄宣向右边挪挪🎟,小声问她道✔:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🐄,当然是公元200年的以前了🏨。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🐮,低下头🐌,小声道🍘:“如果是在家里面的话🆗,就用筷子夹起咬着吃🍘,如果有客人🏛,则可以让厨子先切割后🏬,再品尝🎹。”

“直接用牙咬🏌,那牙口一定要好了♑。”

“也不一定❓,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🍲。

黄宣很羞愧🏮。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🎠,有女士说“太小了”🍒。

一瞬间🐴,小黄同学就决定☕,一定要让两头鲍上桌⬜。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀⛺,肉质显著👤,三个小子最是喜欢不过🏾,喝着鲜榨的苹果汁👝,用叉子捞起鲍鱼就啃❇,也多亏是三头鲍✌,若是6头鲍的话🍰,两下就要让他们给消灭了🍐。

张馨仪最喜美食🌇,平日里吃的虽少🌫,但绝对是食不厌精的主儿🌑,这刻几乎就要眉开眼笑了起来♏。只是相比而言🐚,她吃的慢了许多♒。

男士们刚开始还故作矜持👦,一会的功夫🎋,也就狼吞虎咽了起来🏣,和第一道菜相同👘,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🌔,若婵美眉方才吃了一半🏂。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来❗,在家里🎒,他还没资格喝酒👇。

大约20分钟🆓,女士们方才依次放下刀叉🍹,这时候站在大厅中的已经是皮蛋⏮,他快走过来两步👘,道🏂:“下一道菜之前👥,请大家先品一杯茶👏。”

茶很少🌂,用三两的盅放在里边🎾,倒是上好的龙井⏫,可由于不是新茶🐢,故而是被沥过一遍的🏋,再喝起来已然是汤色嫩绿🎪,清澈🍡、明亮🈂。

黄宣只用了三口♈,就将之喝了个一干二净Ⓜ,茶液含在口里🐴,满口都是香味⛓,鲜爽回甘生津👐,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🎏,但等他想要再要的时候🌭,侍者们都已经远远的走开了🐤。

李文基这时也走了过来🍯。

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