安知秋……

“夏夏🐜,我只想中规中矩地当个大厨🍋,会上二十多道菜和一些面食就行🌖,不需要这么隆重🐤。”他弱弱地抗议着🐌。

安知夏瞪过来⛏,“哥哥👖,做人做事都要尽可能追求极致🐡,目标定得高你才能迈步迈得远🍅。你这还没开始呢🏀,就想打退堂鼓吗?”

“没没没♒,知夏小老师那您继续⚫,小得洗耳恭听绝对不再插话了🍇,”他跟电视里的奴仆似的👟,拍了下嘴巴笑着道🏓。

安知夏哼哼两声🈳,也没摆架势的兴趣了👉,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净♈。她拎起一个👋,握着笨重的刀开始削皮🎈。那刀似是没有重量般➗,在她手里极为灵活🌘,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🏄。

安知秋只是紧闭着嘴巴🐍,眼睛大睁竖了个大拇指🎓,高🏚,实在是高♊。

她勾着唇角得意地笑了下🍯,把土豆放到案板上🏒,开始拿着刀切起来✅,那唰唰的声音节奏感极强🆕,没多大会便切完了✅。将土豆丝放到水里一晃🎍,便散开露出纤细均匀的模样🎲。

“刀工是厨子的基本功🐨,没有好的刀工🏅,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🏾。没个三五个月是练不出来的⌛,哥哥你要加油呀🌹,”她放下刀⏸,将一个土豆塞到哥哥手里🍮,示意他照做🈵。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🍽,试着削皮🎐,可惜刀太沉太大⌛,根本不适合如此精细的操作👪。等他将皮削完🐞,土豆下去一半了♿。

“继续呀🍸,在哥哥没有练好刀工之前🏌,土豆皮就由你解决⛴,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🍇。

安知秋有些欲哭无泪⛩,自己到底多想不开🎱,竟然对当厨子心血来潮🍹,如今骑虎难下呐✂。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🎌,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🍾。不过想到待会的美食✴,俩人心情瞬间拾回一半❣,没什么事情比喂饱肚子重要的🍃。

可等他们期待满满地洗好手🉑,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🍜,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉👗,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋👩,一盘子大小不一糊成锅底的饼子👐。唯一算得上正常的就是清粥了🎌。

“这🎭,妹子🐴,你不想招待我们哥俩✂,也不用拿着吃得撒气呀🏕。这白面🎶、土豆🆔,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🎱,不敢伸筷子🍘。

杭向磊面色也难看👏,对着一桌子饭菜直瞪眼🌷。

“这是我做的✈,”安知秋不好意思地挠头👄,“我妹子说了✔,头一次做饭都这样🏓,做得多了经验足了❣,对火候🏛、调味品的把握也就更精确㊗,饭菜的味道自然也越来越好🐭。

你们在见证一个大厨的形成👰,所以👆,尝尝呗?

刚才我试了试🌻,也不是难以下咽🍣。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🐼,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹⚫,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🌡。

“唔🈺,汤不错⬇,清香可口🍚。”

“颜色纯正🎁,味道浓厚🐟,挺好♓。”

安知秋嘴角抽了抽🐋,“这米汤没有技术含量🎶,水比米多得多🎐,开锅熬半个小时🆔,自然不错🏦。你们再尝尝其他的呀⬛。”

那期待鼓励的小眼神🏒,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里✖。

“啊呸🎗,”聂义昌嚼了两下🆔,直接吐出来👑,一跃从炕上跳到床下🏄,三两步到水缸前🐊,舀起水就往肚子里灌🏟,“安知秋👂,你打死卖盐的了?快要齁死我了🈴!你🌨,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🏊,我闭着眼做都比你好🌔!”

安知秋讪讪地哼着🎞:“说这话也不怕风大闪了舌头🌪,我做饭之前也是这么认为的🏆。”

没做过饭的人不知道🍮,这鸡蛋一用力就碎成了渣⛸,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🐤,根本挑不干净🍟。菠菜和鸡蛋混一起🍢,完全是菜饼的搭配🍈,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🐌,唔🍩,还是去吃水煮土豆皮吧🐫。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🏴,拿出蒸的饭团递给三人🏸,自己也抱着一个啃⚪。饭团是用竹篾蒸的👟,带着竹子的清香🌰,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🏃,里面则包裹了生菜👢、腊肉🍑、茄子条🆘、花生碎🏦、芝麻酱等🌬,馅料十足🐖,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🍳。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🌽,好吃到感动得想哭🏯。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🌚,面子要来干什么👋,又不能吃🐱。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友👅,有什么说什么🈷,这关系到下一次你们的试吃品质🎩。当然了🌃,等你们被哥哥的饭菜摧残后➡,我会做好吃的补偿你们的呦🌨。”安知夏放出了鱼饵☔。

他们能拒绝吗?当然不能➰,天大地大不如胃大🎿。

唉🍢,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🐵。如今他们被如此对待⏸,反而往一种好的方向发展☝。

安知秋感动得不行🍵,看向妹妹的目光都闪烁着泪花👙。“夏夏⛏,你放心❓,我会勤学苦练👏,早日将厨艺学出来🐃!等哥哥学成后✔,一日三餐地做给你吃🐼。”

安知夏笑笑点点头👠,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残⛳,就先替他找了下家🐤,真没多想🍤。

这个时候食物浪费可耻👎,安知夏便将饭菜重新加工了一下㊗,准备当晚饭⛴。

一早晨忙到了现在🐊,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿👂,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢👡。寻出信纸🎑,她咬着笔帽开始构思🆓。

超市书店的电子图书中🐪,收录了不少报刊👊。她先研究了下六七十年代专家的文章🐎,又详细地查阅了有关胸外按压的资料👝。剧本背得多了♉,她不管记忆力🈺、归纳能力🎩、模仿能力都得到了极大的提高🏅。

没多大会🍂,她脑海中便呈现出文章的大纲🈺。

安知夏抬起笔唰唰地写起来⛱,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下⏺,又一笔带过国外的急救手段🏽,再详述该法子的注意事项及应用⏩。最后再归结为临床🆔,其中便包含了一起医闹事件🈲,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价❄。

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