穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌍，然后将番茄切成小块🌻，盛进盘子里👲。

鸡蛋也是拿了几个🎞，打碎在碗里搅拌🍎，然后起锅烧油👨。

看着她做事干脆利落♿，还有那么点大师傅的意思♊，胖掌柜颇为满意的点了点头🌴。

穆爸也在旁边跟着点头🍞，穆青青瞥到后🌃，没好气道🏁：“爹♏，你来帮我烧火🌌！”

穆爸讪讪一笑👪，果然走到灶台前🍷，蹲下来专心烧火🐀。

油热后🎢，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐓，然后再盛出来放在一边备用👬。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👠，一眼看去就觉得非常可口🍧。

胖掌柜又点了点头🐭，就看着穆青青又倒了点油🐠，等油温升高后🆕，把番茄倒进去翻炒🐚。

灵泉水浇灌后的番茄🆒，个头大又汁水饱满🆒，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👎。

穆青青撒了把盐👢，又稍稍添了点水🍙，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏮。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌚，她抬起头问道⛩：“大叔✔，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍉：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍗，抬起头补充道🏟：“她说的是饴糖🌎。”

“哦哦👇，那个有⛵。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎄，“不过这个我们不常用🏦，太贵了🏿，不大用得起🌬。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⬅，这种饴糖他们酒楼虽然也有⏬，但用的地方不多⛳。

主要还是因为成本高🏴。

但大厨师傅没想到🏧，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏡，竟然还需要饴糖🍉。

穆青青不知道饴糖是什么🎂，瞧见和白糖不一样♌，便也没敢往里面放👜。

她将番茄炒蛋盛出来⚽，端到胖掌柜面前说道🍜：“这道菜可以放糖🎳，也可以不放糖🏧。只是加点儿糖👆，味道可能更好一些⛹。”

在家时🏇，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖➕，不然会觉得番茄有点酸🏮。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👡，胖掌柜拿起一双筷子👅，试探着夹了一点🐥。

穆青青在旁边建议🏺：“如果有大米饭✌，可以浇在大米饭上吃⬅，味道会更棒🐾，特下饭🏷！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⛳：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了❣。”

能吃饱饭都不容易👤，顿顿大米饭👟，那肯定是吃饱了撑的🌓。

掌柜的却有些好奇🐈，叫人捧来了一小碗米饭🍈，然后浇了一勺番茄炒蛋🍍。

这东西连菜带汤混合在一起🐺，卖相看着不怎么样✂，吃进嘴里却非常绝绝子🌁！

掌柜连吃了几口🐩，才放下勺子说道⏱：“真不错⏪，小丫头建议很好🀄。不过你爹说得也对♐，咱这地方❄，可没有人吃你说的那盖浇饭🍮！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🈺，不过收贵点银钱就是🐱。

总会有些钱袋子撑的人🎦，想着来尝试尝试🏀！

番茄炒蛋没翻车👝，剩下蔬菜的做法👗，穆青青坚决不亲自示范🍽，便由穆爸口述⛺，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐯。

结账时✴，胖掌柜多给了二十两银子⛏，“我胖老三是个实诚人🎌，这二十两银子🐿，算是买了你家的菜方⏰。以后啊🏄，你们除了自己用🏍，就不告诉外人了成不成？”

说完后❎，还满脸笑意的说道🎑：“如果这些菜卖得好🐄，以后你家的菜我们都收了⬅，每斤再给你们多涨三文钱🍚。”

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