林茗带着两个萝卜丁到了灶房👪，此时沈母正在一边的凳子上择菜✖，林茗见了道👡：

“娘🎿，您身子不好还是回屋休息吧🌆，这些由我来做✴。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🌁，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前⛹。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🏸，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🏓。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🎊，从进门后也一直谦逊懂礼🌸，心里就觉得越发满意起来♿。

不过那野菜她好像从来没吃过🎣，也不知道吃了会不会中毒🏊，心想要是林氏原来吃过也罢🎧，要是没吃过👝，这可不能瞎吃🍣。

听林茗让她去休息🏪，暖心之余将心中的疑问问了出来🍻：“不碍事就这一点了👢，对了林氏🌜，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🍀。”

“娘❎，这野菜叫猴头菇👲，是蘑菇的一种👊，不仅没毒味道还很鲜美🌬，我在娘家时经常吃的🍋。”她不知道原主吃没吃过🎍，反正她在现代时是经常吃🌵。

“那就好那就好🐌，娘就怕你摘到有毒的野菜了🆔。”

沈母的担心也不是多余🏛，毕竟古代不像现代可以送去医院检验♎，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🐽。

“娘👒，今天的饭我来做吧🍉，这些天辛苦娘了🍼。”

见儿媳要烧饭🎲，沈母也想看看这儿媳的厨艺🍍，便点头同意了❇。

沈母将剩下的菜挑完🍼，便听林茗的话回屋了🌉，林茗带着两个馋猫去洗了手⛓，就回到灶房准备烧饭了🏫，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🌬，旁边放着一个米缸🍶，里面有半缸小米🐫，还有一布袋差不多才二两的白米🍗，想到之前沈清说的⌚，这应该就是沈父带回来的白米了🐴，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🍞，就用些白米还有粮食代替🍽，有时还能收到些风干的肉干🎹。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧♎。

看着这充满古代气息的厨房👲，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🅰，要不然根本拿这土灶没办法🐽，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🍽，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜⏹。

是了🅾，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现♈，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及👲。这些原因想来也很简单🎾，炒菜需要油🐭，油分为动物油和植物油⛺，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🏉，而古代的畜牧业并没有那么发达⏭，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🎗。而植物油虽然也早就出现🍂，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🍐，在这个动不动饥荒的年代🍩，有了粮食也没有几人会拿去榨油的❕，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🎊。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🐮，就很有可能也已经出现了炒菜🏘，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🎑，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🍄。

再不作他想🐸，林茗从米缸里瓦了三碗小米✏，一旁的白米林茗没动🌰。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🐾，考虑到这小米粗糙的口感🎸，林茗稍微多放了点水👥，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🐤。

林茗一共捡了五个蛋🐌，给沈子胥秋白各蒸一个🆙，再打个猴头菇蛋汤⏲，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🏡。

因为还剩一口锅空闲🅱，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🏖，将两个鸡蛋打到碗里♿，用筷子搅和均匀后🏽，一边向里面倒等量的清水一边搅拌⤵，只可惜沈家没有麻油🐲，林茗只好加了一点盐做调味🏹，搅拌均匀后就可以开始蒸了🌝。

过了半盏茶的时间🐍，将锅盖揭开🍽，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🐢，发现凝固的很好🏤，就将它端了出来🌤。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了👛，连连扒着门框往灶房里面伸头✨。

林茗见了心中好笑🌝，看着两人道🏉：“现在还太烫🍋，待会用饭的时候才能吃🎢。”

两人听了点点头🐐，身体却是没有移动半分🌅，林茗笑着摇了摇头🎨。

将蛋羹端出后🍦，锅里重新倒上水🏖，放进洗干净的猴头菇🏬，水烧滚后🈂，又将少许盐加入鸡蛋液中🏎，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里⛵，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内➕，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐹，林茗陶醉地盖上锅盖🐨，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🌏。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮👬，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🍒，林茗等了一会🍈，才将锅盖揭开⬆，就闻到一阵清新的菜香🍹，因为多加了些水的缘故🌪，菜饭一点也不干🏒，看着就让人很有食欲👅，将饭也乘出来后㊙，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🌿：“饭菜都好了🏥，我端到堂屋去🐕，你们去叫大家吃饭⛓。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🌐，这些咸菜味道很是爽口🍜，林茗还蛮喜欢的🍟。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🆓，那样子比任何时候都积极🐅。

将饭和菜端到堂屋🌾，看见众人都差不多已经到了♋，正准备去拿碗筷🍬，就看到沈母拿了进来🍖，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭👌。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜➕，一个个都觉得饿了🆓，沈父看着这些菜略微点了点头🏏，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🎍，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛❕，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音✴。

林秋白还好🏄，虽然因为营养不良看起来只有九⛳、十岁♉，但其实已经十二岁了🏾，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🍷，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🈹，看着林茗不住地叫着大嫂🐪，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🎨，林茗看着二人这幅馋样👑，当即也不逗他们了⛅，将两碗蛋羹端给了他们🌍，蛋羹温热👃，就算是不吹也不会烫到二人🏄。

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