金乌西沉🌛,又到了愉快的晚餐时间🏁。
桌上多了一道平常很难吃到的白灼虾🎊,大家吃饭的积极性都高了不少🎛,人早早的就来齐了🐎。
陈大姑🏿:“给小六他们送去了吗?”
陈春燕看向一旁立着的小丫头🍤。
小丫头赶忙回答🌗:“已经送过去了⏹。”
陈大姑🈸:“先尝尝好吃不好吃🍆,好吃的话🍠,咱们家里也养点吧🐹。”
陈春燕🌥:“有养🃏,只是还没有长大🍅,我不止养了虾🐞,还养了螃蟹🏐,等到秋天时🍒,就能吃了🐿。”
陈大姑朝陈春燕竖起大拇指⛄,“还是你厉害🍒,什么事情都想在别人的头里🍼。”
这一波夸奖陈春燕不敢接啊🍗,这些东西都是花圃老板帮她买的👘,甚至连品种和数量都是花圃老板帮忙决定的👈。
陈春燕🏷:“别再夸我了🆔,我会骄傲的🏒。”
陈大姑虎着脸🎅,“做得好👑,该夸就夸🍰,做得不好🏚,该骂就骂🌛。”
一家人坐下了吃饭♍,最先动的自然是那一盘虾🍕。
陈春燕剥开壳🈯,翻过去亮给大家看🀄,“肉上面的这根黑线🌈,叫虾线🐧,这个不能吃🐩,得挑出来丢掉⏲。”
陈大姑⛑:“居然还有这讲究🍄,你不说我就整个扔嘴里了🏾。”
陈春燕🐍:“且不说吃那个健康不健康🏂,就说它其实有一股腥臭味🏡,吃起来也不美味啊❣。”
陈大姑点头🍩,专心挑起了虾线♉。
她琢磨着其实可以教厨房上的人几道用虾做的菜🐇,这样也可以为酒楼增加一些菜式🍏。
吃过了饭🌞,她就把厨房上的人全都叫到了一起来🏌。
陈春燕🎷:“正好虾还有剩🌬,我今天再教你们两道以虾为主要食材的菜🏐。你们要好好学🏢。你们几个的厨艺其实都算是过关了🐣,可以轮岗到酒楼去了🆚,把酒楼的人换过来接受培训🐈。”
厨房里的那三个学徒进步的速度太慢了🍬,他们到现在也还只是学徒而已🆑。
要不是那条街出了事🌉,酒楼的生意还会更加火爆🏫,那把陈谷秋和二狗子累死都忙活不过来🎈,更何况全几天陈春燕还给陈谷秋放了一天假呢🈴!
几个听到陈春燕话的小丫头有些兴奋又有些忐忑👌,她们能得到燕老板的肯定当然是高兴的⭕,可她们也不知道自己能不能胜任🎞。
陈春燕🏧:“都不用紧张🏖,你们做的东西🍪,平时我也吃了🌂,已经可以出师了✌,只要发挥正常🌔,就不会有问题🐇,你们对自己也要有点信心才行👠。”
她转身打开橱柜⛳,从里面抓出一把粉丝🌯。
她说🎄:“我们得先把粉丝泡开🉑,泡粉丝用热水或是冷水都可以⚾,只是用冷水泡需要的时间更长⛏。
“然后就可以开始处理虾了🏙。看着啊✨,这样一只虾🎃,我们得先把它开背🍞,挑出虾线👍,摆到盘子里备用✡。
“看清楚了没有?好✈,你们都上手试试🍩,看看能不能行♐。”
陈春燕让开位置⏰,让小丫头们自个儿上手🏵。
小丫头们各自找到一把刀⛔,开始处理虾🎧。
陈春燕🍺:“动作不要那么野蛮🍢,你得记住这是开背🉐,不是将虾切片🎛。你看啊❕,你这里就是把虾线切开了👀,里面的脏东西漏了出来🐈,记得用清水洗洗🍰。”
小丫头缩起了脖子🍏,再下手时就更加仔细了🈯。
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