田所惠在一边听到田中秋的话后🎢，感觉自己和对方的差距真是太大了🎢，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🍒。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中⛰，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🐀，两人又在盘中增添了配菜♿，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🌺。

“真是太完美了🎋！真想不到这是高中生做出来的🎸！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🏸，所以周围的也有一些看热闹的人🌲，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🈂，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的👡。

“论手艺的话🏒，两个人可谓是不相上下♑。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🈺，就认为两人的手艺一样🍍。

“来🆙！试吃看看吧……👘，田所惠🈶！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🎇，不过想想还是算了🐎，这人可是做过往拉面里倒水🌌，然后才吃的事情👙。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🎁，在加上也是在名面上击败田中秋的人🍒，黒木场凉还是知道对方的名字的🏞。

田所惠有些紧张🐙，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后✨，为难的说道🎽：“创真君这边的……🐌，嚼劲比较弱🏍。”

幸平创真想不明白这是为什么✳，而田所惠也说道🍵：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性⌚！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🍛，看田所惠询问自己♍，就说了自己不知道🏰。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🐸，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🏮，也开始思考🌡。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么👏，而田所惠也不清楚🎙，就问到🌫：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🌼，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理✊，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🍉，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的⭕，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🎩。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🌟，这之后的口感嚼劲也会随之变化🏭，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的✋。”

“也就是说⏩！就算看上去是笔挺的⛅，拥有僵硬程度的秋刀鱼🐱，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🌐，而变得没有嚼劲🐀！只是用外表是无法进行判断的🆗，这是挑选秋刀鱼的陷阱🏽！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🐡，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🈸，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🐀，就询问起了田中秋🏜，想要找一个同样听不懂的同伴🌸。

田中秋懂得少👚，是对一些当地的食材了解的少🍷，而在一些科学领域上🐴，田中秋就是神人了🏕。

这点从那辆自行车上就能证明了🈴，而且田中秋也是懂得医术的🌳，兽医的知识也会一点⬜。

“嗯🐻，懂了🐭。”田中秋是听明白了♉，现在这念头🐇，厨师也是需要文凭才行的🍱，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历㊙，“阿凉🎟，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🍳，真让爱丽丝自己选取🍮，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🌪。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🎗，是真的认为对方就是会说而已㊗，这种理论知识很难应用在现实中🍂。

没听说过买一条鱼🏞，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🈯，有这工夫🎍，还不如在家多睡一会儿呢🌽！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🍨，说道✒：“对我而言🍆，理论知识再多也没用🏞。”

“什么啊🎭！难得我还特地的解释了一下⛓！”薙切爱丽丝有些气闷🏁，自己难得说了一下🐶，结果没有一个人在意的➖。

阿凉看着自己的手🏺，说道🍭：“我是在看到实物之后🍍，触摸之后就知道了🆗。它是用什么姿势有用的🏰，钓上来之后处理的人的技术如何👩、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🍍、所有的细节🍬，都能一清二楚👄。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后👡，都觉得对方只是说出平常的判断而已⭕，也赞叹道🐶：“没错♑！这并不是单纯的靠感觉来判断的🏷！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧⛷，他能本能的去探索🌺，这就是他的过人之处🆎！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板👎，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了✡，而且肯定是没带红领巾的时候过来的👤。

“听好了🌁，幸平♋。”黒木场凉看着幸平创真♊，说道🐹：“在这个鱼类上市的最佳时期🏵，食材的质量🍓、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🎞，换句话说✊，如果无法挑选出最好的食材🈁，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🎒！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🍰，就是一旦间隔了一段时间🍦，对食材的敏感度就会变的越来越差🏝。已经快十年了……🏳，我就是这样生存下来的🏵！我才不会输给你这样……我👍，只有半吊子水准的家伙🌼！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真⛱，田中秋感觉很奇怪✋，这个少年平时非常的喜欢挑事⌛，但是据田中秋的观察🐋，对方除了用料理反击之外🌘，从不做暴力的事情🏘，甚至一句狠话都不会说🐣，真的是很奇怪🎿。

“爱丽丝⏪，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🎥。

“是这样的🌆，阿凉想要和比试一下⚡。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🌯，“阿凉想要在比赛之前热一下身🐷。”

田中秋想了一下⚓，说道🐊：“没问题➿，那我就做一份结合咖喱🐝、拉面🐇、便当🐷、点心👉、汉堡🎃、西餐🐛、秋刀鱼🌃，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🐥。”

出来走走之后🐗，田中秋就想出了自己要做的拉面了🍺。

幸平创真🍣：……

田所惠👂：……

薙切爱丽丝👟：……

黒木场凉🌵：……

还有在一边看热闹的白头🆕：……(未完待续🍪。)

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