林茗笑了笑⛪,心道这钱掌柜还不算太莽撞🌂,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🍍。

“钱掌柜的放心✈,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🍶,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🐸,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机☕。”

“此话当真?🎅!”

钱广富胡子不由抖了抖🍇,破音道🏚。

虽然林茗说的直白🍑,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🎵,而不是诓骗他🐧。

酒楼的生意❣,现在看看来虽然还是不错的🌱,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🏨,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🈁,那他损失的就不仅仅是生意🐟,而是人气🍨。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文⛓,迎客来却标的是五十五文👊,那些菜馆更可恶🍁,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🎴!

他要是现在将价格降低🍑,那么没办法向之前吃过的客人交代🎍,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🌑,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🈵。

可要是维持原价🌖,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼⛪,尤其是街角的那家迎客来👜!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🉐,依旧笃定道🎒:

“自然当真♉,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🍽,并且需要之时照拂一二🆓,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境♋。”

见林茗如此自信👪,钱掌柜当即拍案道🏋:

“好🎨!那这事我老钱我就答应你了✳,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🐧,变成了同辈之间的称呼🌈,要问理由🍗,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🏛,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🎪,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🏠。

林茗笑着摇头道🏓:

“不必🐄,钱掌柜的人品妇人信得过🈲。”

“那你快说说👎,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🐡,盼着对方真的能说出什么有用的办法👄。

林茗自然也不再藏着掖着🍺,而是直接道🌱:

“方法非常简单🈲,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🐵,卖相以及价格提升🏥,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🏏。”

“这么简单?🈶!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🐌。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价⏭,可她偏偏要让他抬高价格✝,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🏬,来吃的客人就变少了🐟,要是再抬高价格👪,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🌭,于是笑着指出道🌪:

“钱掌柜的🆗,生意人想必也听过一句谚语🐞。俗话说的好🌾,三年不开张🌺,开张吃三年🆕。”

果然钱广富在听到这句话时🏒,眼神陡然一亮✨,没来得及深想就继续听林茗道🍨:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🌄,想必其他地方的人也会为了品尝美味👑,蜂拥而至🐁。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🏈,想必自然是不会差银子的🐏,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说⛓,并没有绝对的吸引力⏹。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大Ⓜ,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🌵。

显然经过林茗这一番分析论述〽,他已经和一开始的想看法截然不同Ⓜ,林茗说的是他这些天从来没想过的🎲!

他甚至想到了更远的地方🎒!

不仅仅临镇会来客人🌴,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🎚,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🍝。

镇不比县🌘,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🐡,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两✒!

而且沈小娘子说的也在理🆒,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🎏,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🈴!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🅿,导致他后来想加字都晚了⛅。

可现在仅仅只用三个字🈷,豪华版👛,就能将那些不差钱的食客给引来⛳,在加上正宗二字🎁,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🏖!

“真是听君一席话🎦,胜读十年书⛪!钱某在这里先谢过沈小娘子了🎴!你们放心🎹,以后但凡要用到钱某的事🎐,尽管说❄!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🌵,我待会就去和伙计们讲讲这事🍷。”

沈母一直在旁听二人的谈话🏭,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🌛,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🐤,又听对方之后做出的诸多分析🆙,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才✖,看向林茗的眼神带了些欣赏🈺。

林茗笑了笑⛏,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🏍,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🎿,不过她该强调的还是要强调的🏩:

“钱掌柜的不必客气🐾,只是妇人还想重点提一下一件事👍,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🈵,那必须得将店里的规矩🌚,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🍹,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🍼,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🍧,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🌎,不仅会做菜懂医术🐘,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🍣,这让他简直佩服地五体投地🎞,自然是林茗说什么🍾,他就听什么了🌀。

“既然如此🐢,就不叨扰钱掌柜了🌚。”

沈母见事情已经谈完🐝,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🌚,顿时有些不乐意了🍓,林氏是清儿的妻⏩,要看也是清儿看🍏。

林茗不知道沈母的想法🍀,不过她也觉得早点回家好🌁,虽然那黄牛比较听话👊,但回去太晚也不安全🎢,于是也向着钱掌柜告辞道🐢:

“钱掌柜你忙🏵,妇人和公婆就先行告退了🍽。”

不过二人没想到的是🐺,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌♒,有些不好意思地问道🏔:

“钱某可否问一下🏽,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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