“总之记住一个核心原则啦🎍!🉑!☕!调味料放少了还可以再加🎯,放多了的话🍛,神仙下凡也无力回天了⛷!🍐!”

“哦哦🆗,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍦,经验嘛👄!🐌!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🌠,你自己事先尝尝呗??”

“好了🎉,第二步🎬:刷酱👬。等到肉烤至七八成熟之时🌛,用刷子刷上一层蒜酱🍒。”

“然后第三步就是撒盐了🍯,当然⛱,也要根据自己口味撒量🍺。”

“肉串刷上酱烤制一会后🎀,我们撒入适量的盐🐟,此时肉串九成熟🌘,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🌑。盐可以装到一个易拉罐中🈷,一面用钢钉扎几个洞🍍。”

“或者我教你们一个方法🌙,用一个八宝粥的罐子🎨,上方剪了🎲,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐍,一般的钢钉就行🌱。”

之前弄酒蒸花甲的时候👣,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎢,好在被张晓赶紧安抚了下来⛏,不过此时烤肉的香味肆虐✌,阿柴已经彻底忍不住了👃,舌头在拼命的吞吐着🐜。

于是🍠,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🍤。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🐦,张晓一边耐心的用刷子刷酱🐈,一边赶紧稳住身形🏖。

“好了好了🏐,别着急🍣,心急吃不了热豆腐啊🐽,你别把口水流在我衣服上了🐻,好吃的东西可是值得等待的🍖,快去那边乖乖等着🏭。”

“至于最后一步嘛🌮,咱们就可以开始撒料粉了👕。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍶。花椒面25克🏎,当然辣椒面可以放也可以不用放⬅,辣椒粉50克🍸,孜然粉75克🏞,姜粉50克🏓,细盐50克♈,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐜,熟花生面50克🌞。无花生时可以不用加🎍,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏢。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串➿,牛排什么的🅰,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🍂,准备待会给阿柴吃🌠。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🏩,停止烤制🍟,在肉串上撒上一些撒料粉🏑,然后就可以下口开吃了⚽。”

“在这些生蔬之中❇,我最爱的还是烤韭菜🍑!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在👢。说实话🍚,平常生活里♈,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐂,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🌻!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱⭐,撒着一点点的调料🎁,夹一口放进嘴里🎗,韭菜的味道和酱料完美的融合㊗,无懈可击👟!”

“确实🍃,不过我最喜欢的还是烤土豆片🐙!🐊!”

张晓呵呵一笑道🌪:“的确🎵,烤土豆片可以说是神级的存在了🍑,当然一定是会烤的Ⓜ。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🌠。”

“土豆不会切得那么厚🏞,也不会太薄➰,刚好适中🌂,然后一串上面大概是三片👕,放在火上烤🈯,不会发焦🎭,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🏸,李曼的土豆依旧绵软♏,但是味道确实非常的香⛸!”

“晓哥🐿,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌷,而是绿色的尖椒🌛。将辣椒一切两段🍕,将里面的辣椒籽去掉👲,穿在签子上烤制着🐝,微微发焦的表皮👬,刷上红色的烧烤酱🐅,撒上作料🌸,比平常的炒辣椒什么的⛴,美味提高不止一个度🐼!”

“哇塞✉,还有晓哥的这份烤土豆片♋,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🎛!🐑!”

“我馋了啊🐶,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🍦,现在又看饿了🎙,晓哥真可恶🐖!👃!🍻!🎯!”

“等等🌷,我看还有茄子🌸,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🉑,看小貂🎩,馋成啥样了♏。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⛅,真没辙啊....”

“哎🆎,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上👏,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🎥,酒蒸花甲已经做完🍒,真香🐒!”

“感谢感谢♈,我正准备烤茄子🍪,晓哥快说该怎么做?”

“确实🌋,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🍪!🍎!”

张晓笑了笑🏩,之前便已经将茄子洗净🍒,然后在烤盘铺上一层锡纸🏁,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🐵,在烧烤架上烤一小会儿🏽。

“趁着茄子在烤的时候🎐,咱们将葱👲,蒜⏯,辣椒切成细细的丁⛱,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐏,加入一勺油🍧,2勺生抽🐭,盐少许❣,椒盐少许⛺,孜然少许🎖,调成酱汁.....”

过了几分钟后🐺,茄子从烧烤架上取下来🈷,张晓用筷子试探了一下🐲,点点头道🍊:“大家注意⏭,如果茄子表层皱皱的🌰,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🏔。”

一边说着🐯,他再将茄子正中间切开🎯,背面不要划破🎇,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🌿。

“这样可以更好的入味🍑,不要太用力把底层的皮划花容易漏👲,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🌪,再烤五到十分钟就OK了🎑。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🍏,撒着一层烧烤调料🐔,还有上面的蒜蓉🌟,扯起茄子里面的内瓤🍨,比平常的炖茄子来说🐷,美味翻倍🎴。而且还不用吃难吃的茄子皮🐗,简直不要太棒🏏!❣!”

将这些烧烤都做好之后🎄,张晓给自己打了一碗米饭⭐,当然🏊,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🌎。

至于小貂嘛🎁,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐱,这对于小貂来说就是最好的伙食了🈁。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐺,才是对小貂的身体健康不当回事❓。

“开动🎬,准备吃饭👨!⏫!阿柴等一下🌾,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎟,就准备拿起几个羊肉串🌭,骨肉相连🌧,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🐎。

不过⏮,正当他忙活的时候♓,窗户外响起了一道十分动听的女声🏙。

“你好🌹,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🌞,可是说的话让张晓有点疑惑🅾。不过想想也正常🉑,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🐃,就看见窗户外边有一个五官端正🐢,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🍚,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师☝。

这是记者?

张晓连忙起身下车🐯,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🌉,差半个头就跟他一样高了🌘,要知道他可是高达一米八啊♌!🅱!

而且这个女人不止是五官端正🍍,严谨的说长得英气十足👭!♈!

“不好意思👀,我这里不是什么流动烧烤店🌁,我是一个自驾游的主播🎈,这是一辆房车☕。今天先停在人民公园附近做饭吃🐠。”

闻言⏺,这个记者也有点尴尬✨。

谁让她是一个资深的吃货👞,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🏮,让台里做纪录片用🌓,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🀄。

结果在路上又发生了一些意外🐼,一眨眼就拖到了晚上七八点🍔。

她饥肠辘辘准备下班☔,经过房车的时候却闻到了香味⛳,还以为是什么流动性的烧烤店⛱,另辟蹊径开着房车出来做生意🏣,其实纯粹是她误会了🍳,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👂,你是张晓?”

见对方道歉🍣,张晓正准备转身继续吃烧烤🐕,结果这个女生又一声惊呼🌃,让他的脚步下意识顿住🍝。

“额👤,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🐢,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师⛺,也是一脸讶异🐣。

“开玩笑🈺,怎么可能不认识呢👤,你来咱们郕都之后⛔,可是做了一次见义勇为的好人好事👓,我们台里一直想采访你🎲,不过因为你一直在直播♊,老是不停的更换景点🐒,没能联系上你🏖。没想到今天居然在这里偶遇你了👚,你好👛,我叫钟离月🍤。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🍍,还是她刚刚说的名字🌝。他不会认为这个女生就姓钟🍆,叫离月👰,钟离这个姓刚刚一瞬间🐠,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🍙。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🈺,就连她身后的那位摄影师🌌,也无比惊讶的看着张晓⬜。

不论是谁⏩,初次听到自己的名字🐓,都会下意识的认为自己姓钟🏿,张晓居然知道这个姓氏🌩。

“嗯嗯嗯🍑,我是姓钟离➿,晓哥你真是见多识广呀♓,居然知道这个复姓🍁。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢⏯,还以为我单姓钟👘。”

说完之后🎅,紧接着她又一脸期待⛰,迫切的看着张晓✂:“那晓哥🐨,我能采访你吗?放心不耽误你🌯,等你先吃完饭咱们再商量👅。”

张晓正在犹豫之际⛺,没想到系统提议道🈵:“宿主🎉,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🏍。”

“emmmm🎞,这样抛头露面太高调了不太好吧➰。”

张晓下意识的说出这句话🎸,可转念一想🌘,又被自己逗笑了🐾:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐱,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌘,系统自动发布任务了🎹:“叮🌒,请接受电视台的采访🍩,并且尽量满足钟离月的诉求⚡。任务奖励🏿:厨艺技能进阶机会一次🎈。”

张晓噗嗤一笑道🏬:“行吧行吧🍍,反正现在也没事⬆,可以多累积一下粉丝量也不错🍡。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐦,但是让他接受采访➡,说实话他还有点心里忐忑🐵,毕竟是头一次嘛☕!👅!

想到这里✖,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🐋。

“来吧🎻,正好我正在做烧烤吃🐹,一起上来吃点吧👚,然后沟通一下你怎么采访我🌨,我好准备一下来配合你👍。”

钟离月原本以为🐜,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访♍,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏷,就更加忍不住口水疯狂分泌👱。

至于不好意思什么的🌉,对于她这个资深吃货来说⏫,在这种情境下压根就不存在🐛!🏚!

“好啊好啊⛅,那我们就不客气喽🏯。”

至于摄像师🐹,她让张晓叫他小李就行了🎇,他刚开始还十分犹豫🎠,但最后见钟离月主

动的上了车🌵,也十分无奈♉,只能选择跟了上去🏫。

“卧槽🍷,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢〰!♟!”

“6666🍳,同样都是英气逼人🎍,很热情外向的运动型美女🐽。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🌗,好看的小姐姐都让他碰见了♈。”

“鉴定完毕🏚,资深吃货一枚🏅,面对吃的毫无抵抗力啊🐡。”

“不好意思能吃吗?不好意思👥,不好意思真的没有享用美食重要🏾。”

“话说现在🏛,竟然还有姓钟离的??哦对了🌖,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下👃,这才彻底放下心理负担👡,开始大快朵颐起来➖。

趁着吃饭的间隙🌭,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏯。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🎡,算起来是商汤的子姓后裔🌇。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐞,所以子孙才会“以邑为氏”🌷,开始以“钟离”或“钟”为姓🌜。换言之🏰,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🍹,实际上是血缘相同的一家人♍。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍃,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌫:“没错没错✍,我就是临淮关的钟离人🐍!🌺!晓哥🎎,没想到你连这都知道👎。”

“那啥🍼,貌似你比我大吧🏭,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐁!亲切点嘛~”

“哦对了🎀,现在都快九点多⛹,采访不如换个日子吧👨,你们太晚下班了也不太好....”

这时🏦,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏒,显然是想下班了🎨,于是趁着他要起身告辞之前🎦,便直接提议道🎙。

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