林茗笑了笑🏫,心道这钱掌柜还不算太莽撞🌴,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🌮。

“钱掌柜的放心🍁,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🏾,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🌡,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🆗。”

“此话当真?👜!”

钱广富胡子不由抖了抖🐧,破音道🎖。

虽然林茗说的直白🍥,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🐤,而不是诓骗他㊙。

酒楼的生意🐝,现在看看来虽然还是不错的🏫,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引✡,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🐚,那他损失的就不仅仅是生意🌅,而是人气🏮。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🍙,迎客来却标的是五十五文⬜,那些菜馆更可恶🍶,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🎫!

他要是现在将价格降低✍,那么没办法向之前吃过的客人交代🍊,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🏮,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🍂。

可要是维持原价➿,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼👠,尤其是街角的那家迎客来✍!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应♈,依旧笃定道👔:

“自然当真🍃,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食✊,并且需要之时照拂一二🏿,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境⛹。”

见林茗如此自信🐑,钱掌柜当即拍案道🆕:

“好🏎!那这事我老钱我就答应你了🏸,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🐧,变成了同辈之间的称呼🐦,要问理由🎠,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🏹,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🌨,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🐶。

林茗笑着摇头道🎧:

“不必🎟,钱掌柜的人品妇人信得过⛰。”

“那你快说说👖,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🎼,盼着对方真的能说出什么有用的办法🌛。

林茗自然也不再藏着掖着🌇,而是直接道🎸:

“方法非常简单✔,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材👬,卖相以及价格提升👯,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍢。”

“这么简单?👇!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🎺。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🐭,可她偏偏要让他抬高价格🐴,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🎒,来吃的客人就变少了♐,要是再抬高价格🐮,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🆓,于是笑着指出道⛲:

“钱掌柜的🎈,生意人想必也听过一句谚语🌓。俗话说的好⛳,三年不开张☔,开张吃三年🎯。”

果然钱广富在听到这句话时🐑,眼神陡然一亮⛽,没来得及深想就继续听林茗道🍔:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🍅,想必其他地方的人也会为了品尝美味🎵,蜂拥而至🌖。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🐮,想必自然是不会差银子的✋,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说👄,并没有绝对的吸引力🌋。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🍩,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🈴。

显然经过林茗这一番分析论述🐹,他已经和一开始的想看法截然不同⛲,林茗说的是他这些天从来没想过的🐁!

他甚至想到了更远的地方👔!

不仅仅临镇会来客人👆,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🐚,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🏉。

镇不比县👁,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈👒,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两✨!

而且沈小娘子说的也在理🍁,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🌲,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了⏫!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的⏹,导致他后来想加字都晚了🐚。

可现在仅仅只用三个字👊,豪华版⛄,就能将那些不差钱的食客给引来🎣,在加上正宗二字⛳,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了⛎!

“真是听君一席话🆗,胜读十年书🍠!钱某在这里先谢过沈小娘子了👘!你们放心🍧,以后但凡要用到钱某的事🍶,尽管说🍐!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🌐,我待会就去和伙计们讲讲这事🏳。”

沈母一直在旁听二人的谈话⏳,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🍝,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了⛑,又听对方之后做出的诸多分析㊗,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🍖,看向林茗的眼神带了些欣赏🐵。

林茗笑了笑🎵,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🌳,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🐿,不过她该强调的还是要强调的⬜:

“钱掌柜的不必客气🍁,只是妇人还想重点提一下一件事🍴,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🎿,那必须得将店里的规矩🏬,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🌏,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🎤,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下⏮,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了✋,不仅会做菜懂医术👢,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🌃,这让他简直佩服地五体投地🌀,自然是林茗说什么🌐,他就听什么了⬜。

“既然如此🌝,就不叨扰钱掌柜了🆙。”

沈母见事情已经谈完🌁,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏✋,顿时有些不乐意了🐸,林氏是清儿的妻✂,要看也是清儿看✔。

林茗不知道沈母的想法🌏,不过她也觉得早点回家好👬,虽然那黄牛比较听话🎵,但回去太晚也不安全🏤,于是也向着钱掌柜告辞道🍵:

“钱掌柜你忙🏉,妇人和公婆就先行告退了🐜。”

不过二人没想到的是🌌,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌⛳,有些不好意思地问道🐄:

“钱某可否问一下🐕,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

本章未完,点击下一页继续阅读