穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎰，然后将番茄切成小块🎖，盛进盘子里⭐。

鸡蛋也是拿了几个🍓，打碎在碗里搅拌✈，然后起锅烧油✔。

看着她做事干脆利落🏫，还有那么点大师傅的意思⬅，胖掌柜颇为满意的点了点头🍸。

穆爸也在旁边跟着点头⏹，穆青青瞥到后♌，没好气道🌟：“爹🍨，你来帮我烧火〰！”

穆爸讪讪一笑🉐，果然走到灶台前⛏，蹲下来专心烧火🏪。

油热后🆒，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐠，然后再盛出来放在一边备用🍉。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏿，一眼看去就觉得非常可口🆔。

胖掌柜又点了点头👇，就看着穆青青又倒了点油⛔，等油温升高后🐠，把番茄倒进去翻炒⛅。

灵泉水浇灌后的番茄👬，个头大又汁水饱满🐵，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来➰。

穆青青撒了把盐🈯，又稍稍添了点水⌛，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎏。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌷，她抬起头问道⤵：“大叔🎄，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏴：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⚽，抬起头补充道🍏：“她说的是饴糖🎨。”

“哦哦♍，那个有🍛。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎊，“不过这个我们不常用🎶，太贵了👠，不大用得起🏡。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎵，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐿，但用的地方不多🐃。

主要还是因为成本高🌱。

但大厨师傅没想到👬，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⬆，竟然还需要饴糖🌁。

穆青青不知道饴糖是什么🌔，瞧见和白糖不一样🎤，便也没敢往里面放♎。

她将番茄炒蛋盛出来🐒，端到胖掌柜面前说道🏤：“这道菜可以放糖🐪，也可以不放糖🌙。只是加点儿糖🐸，味道可能更好一些🏗。”

在家时🈁，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏒，不然会觉得番茄有点酸🎟。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜⛓，胖掌柜拿起一双筷子➡，试探着夹了一点🍢。

穆青青在旁边建议👝：“如果有大米饭🌆，可以浇在大米饭上吃🐫，味道会更棒👓，特下饭🌖！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👘：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👉。”

能吃饱饭都不容易☔，顿顿大米饭🌤，那肯定是吃饱了撑的🐀。

掌柜的却有些好奇👙，叫人捧来了一小碗米饭♓，然后浇了一勺番茄炒蛋🐈。

这东西连菜带汤混合在一起🐰，卖相看着不怎么样🌶，吃进嘴里却非常绝绝子➰！

掌柜连吃了几口⛎，才放下勺子说道🍃：“真不错👚，小丫头建议很好🌲。不过你爹说得也对🌒，咱这地方🍽，可没有人吃你说的那盖浇饭⛸！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍲，不过收贵点银钱就是🆔。

总会有些钱袋子撑的人❄，想着来尝试尝试⬜！

番茄炒蛋没翻车🎹，剩下蔬菜的做法🐠，穆青青坚决不亲自示范🍂，便由穆爸口述❓，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🃏。

结账时🈁，胖掌柜多给了二十两银子🏰，“我胖老三是个实诚人👆，这二十两银子👢，算是买了你家的菜方🏜。以后啊🌓，你们除了自己用🏝，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍼，还满脸笑意的说道⏰：“如果这些菜卖得好🏏，以后你家的菜我们都收了🐚，每斤再给你们多涨三文钱🌅。”

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