安知秋……

“夏夏🐕,我只想中规中矩地当个大厨➰,会上二十多道菜和一些面食就行🎐,不需要这么隆重🍃。”他弱弱地抗议着⬇。

安知夏瞪过来🎪,“哥哥➕,做人做事都要尽可能追求极致🍄,目标定得高你才能迈步迈得远🍁。你这还没开始呢🐐,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🎨,知夏小老师那您继续🐔,小得洗耳恭听绝对不再插话了🌀,”他跟电视里的奴仆似的🐿,拍了下嘴巴笑着道⚡。

安知夏哼哼两声🎨,也没摆架势的兴趣了🎳,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🏭。她拎起一个🍅,握着笨重的刀开始削皮🎥。那刀似是没有重量般⏪,在她手里极为灵活🐲,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🎤。

安知秋只是紧闭着嘴巴👧,眼睛大睁竖了个大拇指🏞,高❇,实在是高🐐。

她勾着唇角得意地笑了下🐘,把土豆放到案板上🐽,开始拿着刀切起来⌛,那唰唰的声音节奏感极强🍞,没多大会便切完了🌉。将土豆丝放到水里一晃🎓,便散开露出纤细均匀的模样🏸。

“刀工是厨子的基本功⬛,没有好的刀工❄,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🍚。没个三五个月是练不出来的♿,哥哥你要加油呀⛴,”她放下刀🎧,将一个土豆塞到哥哥手里✳,示意他照做❕。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🎿,试着削皮🎺,可惜刀太沉太大♌,根本不适合如此精细的操作🐃。等他将皮削完🏘,土豆下去一半了🌵。

“继续呀🈯,在哥哥没有练好刀工之前🎯,土豆皮就由你解决👀,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🐠。

安知秋有些欲哭无泪⚪,自己到底多想不开⏳,竟然对当厨子心血来潮👐,如今骑虎难下呐✳。

今天对于聂义昌和杭向磊来说👣,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🎚。不过想到待会的美食⛵,俩人心情瞬间拾回一半❣,没什么事情比喂饱肚子重要的🌗。

可等他们期待满满地洗好手🌒,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🍺,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉❕,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🍂,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🍾。唯一算得上正常的就是清粥了🌡。

“这🌔,妹子🍉,你不想招待我们哥俩🐗,也不用拿着吃得撒气呀✊。这白面🎼、土豆🌨,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🏌,不敢伸筷子🍣。

杭向磊面色也难看🌸,对着一桌子饭菜直瞪眼🍨。

“这是我做的⏬,”安知秋不好意思地挠头🌺,“我妹子说了🏟,头一次做饭都这样🎓,做得多了经验足了🏑,对火候🌧、调味品的把握也就更精确🉐,饭菜的味道自然也越来越好🅿。

你们在见证一个大厨的形成🎬,所以➗,尝尝呗?

刚才我试了试🍑,也不是难以下咽✋。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🌸,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹❄,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🍓。

“唔👲,汤不错🏘,清香可口🏫。”

“颜色纯正🈸,味道浓厚❤,挺好🌈。”

安知秋嘴角抽了抽⛹,“这米汤没有技术含量🐹,水比米多得多🏷,开锅熬半个小时🅾,自然不错🍝。你们再尝尝其他的呀⌚。”

那期待鼓励的小眼神🌓,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🆙。

“啊呸🐪,”聂义昌嚼了两下🃏,直接吐出来🌙,一跃从炕上跳到床下🏆,三两步到水缸前🎫,舀起水就往肚子里灌🐊,“安知秋🌟,你打死卖盐的了?快要齁死我了🐺!你〽,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子♍,我闭着眼做都比你好🈵!”

安知秋讪讪地哼着🌔:“说这话也不怕风大闪了舌头⬆,我做饭之前也是这么认为的🎫。”

没做过饭的人不知道🌑,这鸡蛋一用力就碎成了渣⛽,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🎶,根本挑不干净🏾。菠菜和鸡蛋混一起⭕,完全是菜饼的搭配⛲,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🐪,唔🏰,还是去吃水煮土豆皮吧🏯。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备⏸,拿出蒸的饭团递给三人🎙,自己也抱着一个啃🎙。饭团是用竹篾蒸的👫,带着竹子的清香🌋,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🏥,里面则包裹了生菜⛳、腊肉✂、茄子条🐐、花生碎🐾、芝麻酱等🐦,馅料十足✳,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🌄。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🐀,好吃到感动得想哭👤。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头⤵,面子要来干什么🐝,又不能吃🆓。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🍦,有什么说什么🏁,这关系到下一次你们的试吃品质👜。当然了🏾,等你们被哥哥的饭菜摧残后🎮,我会做好吃的补偿你们的呦🎇。”安知夏放出了鱼饵🎊。

他们能拒绝吗?当然不能🍜,天大地大不如胃大🌇。

唉🌂,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🌞。如今他们被如此对待🐣,反而往一种好的方向发展👃。

安知秋感动得不行🏆,看向妹妹的目光都闪烁着泪花❔。“夏夏🎤,你放心🏰,我会勤学苦练🐁,早日将厨艺学出来🐶!等哥哥学成后⛳,一日三餐地做给你吃🍠。”

安知夏笑笑点点头🍃,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残👨,就先替他找了下家🎚,真没多想🌦。

这个时候食物浪费可耻🍩,安知夏便将饭菜重新加工了一下🍐,准备当晚饭🈯。

一早晨忙到了现在🐘,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿✴,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢👬。寻出信纸🐿,她咬着笔帽开始构思🏭。

超市书店的电子图书中🆔,收录了不少报刊🐮。她先研究了下六七十年代专家的文章🎄,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🎱。剧本背得多了🎶,她不管记忆力🍫、归纳能力❓、模仿能力都得到了极大的提高🎆。

没多大会🈵,她脑海中便呈现出文章的大纲🐇。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🎗,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🍩,又一笔带过国外的急救手段🎗,再详述该法子的注意事项及应用👮。最后再归结为临床🌥,其中便包含了一起医闹事件👔,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🎭。

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