安知秋……

“夏夏🍵,我只想中规中矩地当个大厨🍦,会上二十多道菜和一些面食就行🈸,不需要这么隆重🏄。”他弱弱地抗议着⤵。

安知夏瞪过来🌚,“哥哥🏬,做人做事都要尽可能追求极致🐚,目标定得高你才能迈步迈得远🌒。你这还没开始呢🌘,就想打退堂鼓吗?”

“没没没👅,知夏小老师那您继续👗,小得洗耳恭听绝对不再插话了👕,”他跟电视里的奴仆似的🐴,拍了下嘴巴笑着道🐴。

安知夏哼哼两声🐊,也没摆架势的兴趣了🎵,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净✉。她拎起一个🍙,握着笨重的刀开始削皮🎁。那刀似是没有重量般🍌,在她手里极为灵活🎓,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来⌛。

安知秋只是紧闭着嘴巴🏊,眼睛大睁竖了个大拇指🎆,高🎏,实在是高🍹。

她勾着唇角得意地笑了下🎳,把土豆放到案板上👣,开始拿着刀切起来➰,那唰唰的声音节奏感极强🐷,没多大会便切完了🍫。将土豆丝放到水里一晃🐭,便散开露出纤细均匀的模样🐛。

“刀工是厨子的基本功🎛,没有好的刀工🏠,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣✳。没个三五个月是练不出来的🍥,哥哥你要加油呀⏬,”她放下刀🍾,将一个土豆塞到哥哥手里🏜,示意他照做🎈。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🐠,试着削皮🌼,可惜刀太沉太大🏑,根本不适合如此精细的操作🌷。等他将皮削完🏎,土豆下去一半了🉑。

“继续呀🎦,在哥哥没有练好刀工之前🎀,土豆皮就由你解决🌴,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🌪。

安知秋有些欲哭无泪👈,自己到底多想不开🏰,竟然对当厨子心血来潮👍,如今骑虎难下呐🐧。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🍐,算得上少有的惊吓和糟糕的经历⛵。不过想到待会的美食🎭,俩人心情瞬间拾回一半✝,没什么事情比喂饱肚子重要的👀。

可等他们期待满满地洗好手🐯,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🌬,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉👧,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🎋,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🏾。唯一算得上正常的就是清粥了🍗。

“这🌖,妹子🆙,你不想招待我们哥俩👰,也不用拿着吃得撒气呀🏅。这白面🌡、土豆🐲,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🍂,不敢伸筷子⛔。

杭向磊面色也难看🐙,对着一桌子饭菜直瞪眼🎖。

“这是我做的🎿,”安知秋不好意思地挠头🏕,“我妹子说了🐣,头一次做饭都这样🎋,做得多了经验足了🏠,对火候🈸、调味品的把握也就更精确👥,饭菜的味道自然也越来越好👭。

你们在见证一个大厨的形成🐾,所以🍂,尝尝呗?

刚才我试了试🌪,也不是难以下咽🃏。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🌶,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🍇,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤⚪。

“唔🍷,汤不错☔,清香可口🐤。”

“颜色纯正🎮,味道浓厚🍒,挺好➖。”

安知秋嘴角抽了抽🌗,“这米汤没有技术含量🌸,水比米多得多🍗,开锅熬半个小时🌂,自然不错🍠。你们再尝尝其他的呀🆗。”

那期待鼓励的小眼神👭,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🐌。

“啊呸🎇,”聂义昌嚼了两下👖,直接吐出来🌭,一跃从炕上跳到床下♋,三两步到水缸前✏,舀起水就往肚子里灌🌾,“安知秋🐌,你打死卖盐的了?快要齁死我了🌞!你🐛,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🉑,我闭着眼做都比你好🌽!”

安知秋讪讪地哼着🌧:“说这话也不怕风大闪了舌头🐮,我做饭之前也是这么认为的🐿。”

没做过饭的人不知道👌,这鸡蛋一用力就碎成了渣🎒,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🎫,根本挑不干净👩。菠菜和鸡蛋混一起🎆,完全是菜饼的搭配🎾,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐⛴,唔🌚,还是去吃水煮土豆皮吧🎃。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🏢,拿出蒸的饭团递给三人🐲,自己也抱着一个啃🎙。饭团是用竹篾蒸的🐃,带着竹子的清香🎩,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🐄,里面则包裹了生菜👫、腊肉🆚、茄子条⏩、花生碎🐞、芝麻酱等👊,馅料十足🍅,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🎾。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🐋,好吃到感动得想哭🏇。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🎃,面子要来干什么🐷,又不能吃✖。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🆗,有什么说什么👏,这关系到下一次你们的试吃品质🍽。当然了🏩,等你们被哥哥的饭菜摧残后🈯,我会做好吃的补偿你们的呦☕。”安知夏放出了鱼饵🏷。

他们能拒绝吗?当然不能👈,天大地大不如胃大🐇。

唉⏺,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🍢。如今他们被如此对待🈺,反而往一种好的方向发展⬆。

安知秋感动得不行㊙,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🐩。“夏夏⏲,你放心🈺,我会勤学苦练👩,早日将厨艺学出来🌱!等哥哥学成后⚫,一日三餐地做给你吃✍。”

安知夏笑笑点点头🍨,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🐃,就先替他找了下家🏬,真没多想⚡。

这个时候食物浪费可耻🌷,安知夏便将饭菜重新加工了一下🎙,准备当晚饭🍨。

一早晨忙到了现在🐭,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿⬇,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🈶。寻出信纸🐔,她咬着笔帽开始构思🏩。

超市书店的电子图书中🀄,收录了不少报刊➡。她先研究了下六七十年代专家的文章👇,又详细地查阅了有关胸外按压的资料⛰。剧本背得多了⚫,她不管记忆力🐸、归纳能力🎃、模仿能力都得到了极大的提高🎨。

没多大会⛩,她脑海中便呈现出文章的大纲🍋。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🈚,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🉐,又一笔带过国外的急救手段🐖,再详述该法子的注意事项及应用🐓。最后再归结为临床➿,其中便包含了一起医闹事件🐸,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价✍。

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