傅胭在厨房看了看🍁。

昨天宴客🌝,今天留下的食材还有很多🍵。猪肉🈲、牛肉🎇、白菜🍥、豆芽🎮、粉丝🐣、茄子等⏩。

厉朝开放海上贸易⛑,引入的东西也多🐘。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代♏,但棉花➿、辣椒🐛、土豆👮、玉米等等❣,傅胭在赵府里都见过👆,这些都已流通在百姓的生活中🎢,搞不懂傅胭也不去追根究底了🎯。

有了它们🎌,总是更便于百姓生活的✡,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🈵。

傅胭想了想🐬,定下了今天中午的菜式⛪,三菜一汤🎃,够他们三个人吃了🍳。

肉沫茄子👇,醋溜白菜⏭,韭菜炒豆芽🍶,牛肉粉丝汤🌿。

萧烈家的厨房有两个灶台👢,可以同时烧火做菜🎭。

她先将两口大锅都洗净🎣。舀三碗米反复淘洗干净🐺,放进靠墙内侧的锅里🐇,倒水🌴,米饭煮熟需要的时间长些⏮,得先开始🐇。

萧简从厨房窗前冒出一个头🌭,软软地开口🎊,“嫂子🈸,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩✡,头上还包着两个童子揪揪👗,认真的想来帮她🎖,傅胭被他那小模样萌到了🏮。

“厨房里灰大🌭,你到院子里玩吧🆔。”

“阿简出去吧🍫,我来烧火⚓。”萧烈放置下东西🏽,走到灶台后坐下点火👠。

“那你先把两口锅烧起来🏔,我去后院割些韭菜过来🏁。”傅胭擦擦手㊙,走出屋子🆗。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🏍,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀👰。

“嫂子⛺,我和你一起去后院吧🆙。我知道韭菜长在哪👡。”

傅胭轻轻笑了笑🎼,摸摸萧简头上的小包包🎹,接过菜篮和他一起去🍔。

只需要一顿饭菜量的韭菜🎇,不用割多少🐣,一会他俩就回来了🎻。

此时两口锅也都烧热了🈸。

萧烈将篮子接过去🌪,一边烧火👤,一边择韭菜🆖。萧简也蹲在一边帮忙🎵。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子⛩、白菜🎢、豆芽和肉🏗,放在一边备用⛸。

农家人省吃俭用🍇,做菜也不舍得放油盐等调味品🏼,所以饭菜多寡淡🏴,少了油水人也容易没力气🍳。

傅胭坚持做菜就得做好🎡,不能亏待自己🌱。

她先做素菜🍲,荤菜容易留味得后做⛓。

倒适量油🌑,将切好的辣椒♎、葱姜蒜放进去爆炒出味🍇,再放白菜👍,大火时时翻炒👞。不用炒太久🍡,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🅿、糖🏤,静等一会儿便可起锅了🍽。

简单涮下锅🌺,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🉑,傅胭迅速的切段🏴。

韭菜炒豆芽🍠,先炒豆芽后放韭菜👣,搭配上酱油🌋、盐🎿,装盘另放🏔。简单快捷🌓。

切成滚刀块的茄子👰,傅胭将它们用白醋抓了下🈚,入味并防止氧化🌷。先炒肉沫🍗,因为猪肉本就选的五花肉㊙,肥瘦相间🏑,炒的时候会出油🏋,傅胭倒的油比炒菜时更少🈵。

这里没有料酒👚,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🎱,和姜蒜一起去腥❔。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🏻,看着油汪汪🌁、亮晶晶的🎶,再倒入茄子👤,让萧烈把柴火拨开些🍏,小火慢炒👬,最后放酱油🎚、糖盐🐈、水等🐼,翻炒均匀🎲,撒上葱花出锅♉。

只剩最后一道菜了🍷,牛肉粉丝汤🅰。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍨,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水⬆,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🈺。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🍯,还没品尝就已经香得人欲罢不能🈂。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🍌,至少他们昨天就没这么失态🐜。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🍯,微微一笑⛴,“等会咱们就开饭了哦🎒。”

萧简点点头🐌,“嫂子做的饭好香啊🍑,比哥哥做的香多了🏿。”

“我没什么手艺🏫,平时都是做熟就行了🎳。”萧烈不以为意🎵,他是真不太会做饭🍤。

萧简认真的附和哥哥的坦白🌇,哥哥的手艺也不如张婶的呢🎹。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的⛄。

“哈哈哈❔,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎓。”

闲聊时🈺,粉丝已经放进牛肉汤中了🍋。多煮一会就行了🍆。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🌦,又盛出三碗米饭🌯,萧简的那份少一些⛽。

终于上齐🎅,大家团团做好开吃🈹,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🐡。

酸辣爽口的白菜🍷,韧劲清爽的豆芽韭菜👅,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🎒,种种滋味充盈口腔🌒,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🎪。

今天午饭🈷,萧烈连吃三碗🐺,萧简也添了一碗才满足🐅。

傅胭看着他们满足的样子🍚,自己也很开心🌈。自己的厨艺能被大家认可🐹,且吃的开心激动🏩,这本就是令人快乐的一件事✴。

一顿午饭🎶,众人皆是尽兴⌛。甚至吃太多🌂,还得稍微休息一会♉。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫♐,哭笑不得地收拾饭桌🍂。

“你放着吧⏬,一会儿我来收👊。”吃撑了的萧烈有些不好意思👭,陪同傅胭一起收拾🍵。

傅胭也不是不能或不愿干活的人👱。家务活🏜,萧烈愿意体贴她多干些🏡,她很高兴🐒。但她不会将所有的事都推给萧烈👒。她的人生经历🐴,让她不惧辛苦👬。

萧烈拗不过她✌,二人便一起收拾❤,顺便还能消消食⛪。

收拾完🌏,大家各自午休了一会🎓。

今天是新婚第一天🌞,家里也没有什么事🌌,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天👭,熟悉萧家的情况♑。

“我家没有什么亲人⛑,平日有事🎧,村子里可以找村长孙叔和张婶🎲。他们人很好🍂,也是师父的堂哥♒。”

傅胭点点头👟,张婶昨天她也见到了➕,爽朗厉害的妇人❗。

“大伯家已经不来往了🌽,你不用理会🍌。不过大伯母爱占小便宜🐸,有时会不太客气⏩,要是遇到了⛲,你也没怕🐘。”

“好🈹,我晓得了⌛。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🏦,今晚估计会有小雨🎞,“明天我们早点起⛏,去山上看看有没有蘑菇🌰,到时可以采一些⏰。”

听到能采蘑菇🍖,傅胭眼前一亮🎷,充满期待👎。她从没进过山🎰,也没采过蘑菇呢🎞,倒是新鲜🈚。

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