第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🍳,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🍪,她低下头用勺子的时候🌧,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🌜,将从脖子到脸颊的位置遮起来🉑,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🍵。

众目睽睽之下☔,黄宣连手都不敢去拉一下🐓,心里痒痒的🍾,干脆气呼呼的喝起了汤👚。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🆕,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼✊,但却没有出声🏕,黄群盛免不了也要注意到🆚,脸色却是变了三变👄。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🈳,这也是海产品所共有的特征👙,配合软软的小鲍鱼🈲,别有一番风味✨,对于厨师而言🐽,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🏄,让他们能更容易品尝接下来的菜品🏌。

李文基很快和两个侍者走了进来👖。

黄晋第吃的很开心🎎,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🎺,故而更能体会到鲍鱼的香黏🏈。通常而言🆚,人的年龄越大🏷,他的味觉感就越弱✏,但这并不是说老人们不喜欢美食🏈,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🐮,又能刺激味觉的食物比较少罢了🉐。

鲍鱼自然是其中之一🐣。

黄晋第将勺子放在一旁♒,招招手🍙,道👔:“这位就是李师傅吧🍄,你的菜🍌,味道很不错🍬。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🎦,李文基笑笑👯,谢道👗:“您满意就好🌍,我们现在上下一道菜?”

“好🍲,我都等不及了🈵。”黄晋第这么一说🍾,大家都笑了起来⏲,餐桌上的气氛也就更像是家宴了⬅。

李文基也笑笑🏯,自己束身立在黄晋第身边🍦,示意旁边的侍者将餐盘端上来➖。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’⌚,是鲍鱼的典范之作👋,当年邓公尝过我师傅做的👇,也是赞不绝口🐿。”李文基说着🍕,亲手将硕大的罩子揭开🌠。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🐯,每个鲍鱼都被撕去毛边🌳,两面剞成花刀🌓,深红油亮✌,有如被擦拭过的元宝⚾,腰细而肚满♉。李文基一边分盘一边道🏝:“这道菜是现在的国宴菜肴之一✍,用油(猪油)下底❔,将葱片🎦、姜片♎、蒜片略煸🏰,依次下酱油🎂、奶汤👈、冬笋片🌂、熟火腿片👢,烧沸后用调料👏,最后放入鲍鱼☔,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🐖,容易入味🏆,但是很难吃出鲍鱼的鲜味✋。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🍪,方才又束手道🎏:“我们用的是极品日本三头网鲍🏒,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🎅,所以味道已经渗入其中✡,这是大火烧鲍最出味的方式⚡,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🏍。”李文基这样说着🏑,又看到跃跃欲试的黄凌🐣、黄治♎,笑道🌖:“这道菜中正平和🐅,孩子吃也没有问题❤。”

三个小子险些欢呼起来🐵。

菜放在各人面前🌤,黄群盛就皱起了眉头👅,他虽然在学校里任职🎋,但并不可能脱离他家族所在的圈子✌,他只是厌恶而已🍂。更具体的说🍐,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🍛。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话👊,那么现在这12只三头鲍♌,就让黄群盛有些不太高兴了🆒。

当然🍸,作为一个30亿富豪🌞,或者再多些的人♿,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲⏩,特别是教授父亲而言⛷,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**👁。

可是♓,作为这间屋子的主人👪,黄群盛不能立刻就批评黄宣🎆,说他的家宴超过规格⤵,或者其他什么🐏,那可能会让客人不高兴🍤。

然而👝,黄晋第在听到三头鲍的时候🌡,脸色也严肃下来👈。

他并没有先去品尝🐛,而是认真的问道👞:“宣儿🍎,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🐡,小声道🏥:“老妈知道🍀。”这问题🐧,要靠自己🏁,是解释不清了🏗。

张馨仪愕然👆,她估计也没想到自己纵横商场⛩,会被儿子给“暗算”了⤴,狠狠的瞪了一眼黄宣🏭,她无奈的道🌸:“黄宣是认识几个比较……🐣,这个🎿,历史悠久的家族🐚。”

其实🍏,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🍦,还是某位所谓的强力人士🎽,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🌙。但在消费观念上🏬,她与黄群盛和黄晋第完全不同✋。

张馨仪认为🏚,适当的消费是应当🍼,而且理所应当的——至于这种适当的程度🍶,通常而言🏜,她是以比例来衡量的🐿。所以🐃,在四方集团的顶楼❇,才会有一个300平方米的办公室🌼,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🌷,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利⚽。

谈到吃鲍鱼🍳,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🏃、三头鲍而已🐏。对于这些鲍鱼真正的售价🍞,如果是为了一场家宴⛲,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🏺,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌳。

这样一来🎴,黄母与黄父的心境就完全不同了🐅。

如此♟,张馨仪才半是乐意🏄,半不情愿的给黄宣帮了句腔👁。

因为是家宴🐱,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🐚,黄晋第皱皱眉头🌰,道🌆:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句👨,却又没有再说🎦,若是以前🎠,黄晋第是连这半句也不说的㊙,原因很简单🍨,事情已经说开了🎧,他若是再说什么⛷,徒惹的大家不高兴🍙,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🏢,也就浪费了👩,只是一顿间🐳,黄晋第就又道🏁:“不过❣,宣儿这一次是有心了✨。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🏪,还是黄晋第先动手♒,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🏎,热腾腾的极为亮丽👫。

众人纷纷动手⬛,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼☕,只觉的软软滑滑🎽,比起前面吃的鲍鱼🈺,韧性更强🐂,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🍟。

这就是好的溏心的作用了👠。

李文基站在远处🏟,黄宣现在很想告诉他🈚,还是别上两头鲍为妙🐑,但看目前的形式🏝,除非他让洛林帮忙❌,否则是没什么机会了⛩。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些⬇,用叉子的背面压着鲍鱼♑,平行的切割着🏙。黄宣向右边挪挪🌔,小声问她道🅿:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🅿,当然是公元200年的以前了⚓。

小貂美眉用眼角看了一眼对面✅,低下头🍼,小声道🏕:“如果是在家里面的话🍖,就用筷子夹起咬着吃🈂,如果有客人✖,则可以让厨子先切割后🎥,再品尝👙。”

“直接用牙咬🎆,那牙口一定要好了🎟。”

“也不一定👎,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道👫。

黄宣很羞愧🈸。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🐖,有女士说“太小了”✔。

一瞬间🎾,小黄同学就决定🐊,一定要让两头鲍上桌🌎。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🐋,肉质显著👈,三个小子最是喜欢不过🆓,喝着鲜榨的苹果汁🌋,用叉子捞起鲍鱼就啃🏽,也多亏是三头鲍🐯,若是6头鲍的话🍿,两下就要让他们给消灭了🍞。

张馨仪最喜美食🌳,平日里吃的虽少❇,但绝对是食不厌精的主儿🈹,这刻几乎就要眉开眼笑了起来㊙。只是相比而言🍱,她吃的慢了许多🍳。

男士们刚开始还故作矜持🎊,一会的功夫🌶,也就狼吞虎咽了起来🍼,和第一道菜相同⏩,黄宣吃完后咂吧嘴的时候➡,若婵美眉方才吃了一半🏼。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🍊,在家里🎸,他还没资格喝酒⌛。

大约20分钟⬅,女士们方才依次放下刀叉☔,这时候站在大厅中的已经是皮蛋👫,他快走过来两步🈺,道⚓:“下一道菜之前🍵,请大家先品一杯茶✴。”

茶很少🐈,用三两的盅放在里边🏖,倒是上好的龙井🎪,可由于不是新茶✨,故而是被沥过一遍的🌏,再喝起来已然是汤色嫩绿👫,清澈🐠、明亮🌋。

黄宣只用了三口🅱,就将之喝了个一干二净🌮,茶液含在口里🏽,满口都是香味🈁,鲜爽回甘生津🏜,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🆘,但等他想要再要的时候🐩,侍者们都已经远远的走开了🏩。

李文基这时也走了过来🏠。

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