“总之记住一个核心原则啦❓!🌒!🎱!调味料放少了还可以再加🎙,放多了的话🌦,神仙下凡也无力回天了👡!⏸!”

“哦哦🆓,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🉑,经验嘛🌂!🐩!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办❓,你自己事先尝尝呗??”

“好了🎵,第二步👐:刷酱🍋。等到肉烤至七八成熟之时🎰,用刷子刷上一层蒜酱🅱。”

“然后第三步就是撒盐了🍦,当然🆑,也要根据自己口味撒量🐏。”

“肉串刷上酱烤制一会后👒,我们撒入适量的盐🌭,此时肉串九成熟❤,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏺。盐可以装到一个易拉罐中🏬,一面用钢钉扎几个洞👍。”

“或者我教你们一个方法🆕,用一个八宝粥的罐子🍟,上方剪了♐,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🍭,一般的钢钉就行👪。”

之前弄酒蒸花甲的时候🎗,阿柴那家伙就已经急不可耐了🆒,好在被张晓赶紧安抚了下来🈶,不过此时烤肉的香味肆虐🍞,阿柴已经彻底忍不住了⬅,舌头在拼命的吞吐着🐣。

于是👦,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🍐。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己✔,张晓一边耐心的用刷子刷酱🈶,一边赶紧稳住身形🍧。

“好了好了✅,别着急⬛,心急吃不了热豆腐啊👋,你别把口水流在我衣服上了🌏,好吃的东西可是值得等待的👐,快去那边乖乖等着❕。”

“至于最后一步嘛🌉,咱们就可以开始撒料粉了🐲。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🐨。花椒面25克🏌,当然辣椒面可以放也可以不用放🍕,辣椒粉50克🌠,孜然粉75克👃,姜粉50克👍,细盐50克⚽,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克⚡,熟花生面50克🌆。无花生时可以不用加🐁,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🍻。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎷,牛排什么的🍙,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🏍,准备待会给阿柴吃👋。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🎠,停止烤制🌞,在肉串上撒上一些撒料粉🍥,然后就可以下口开吃了🏯。”

“在这些生蔬之中🍋,我最爱的还是烤韭菜♎!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在⏭。说实话⚪,平常生活里🐁,我真的是一个超讨厌韭菜的人🎂,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏽!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌤,撒着一点点的调料🍉,夹一口放进嘴里⚡,韭菜的味道和酱料完美的融合🐢,无懈可击👦!”

“确实👁,不过我最喜欢的还是烤土豆片⬇!🏵!”

张晓呵呵一笑道🌊:“的确🏖,烤土豆片可以说是神级的存在了👏,当然一定是会烤的🐇。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧👌。”

“土豆不会切得那么厚㊗,也不会太薄🍙,刚好适中🏋,然后一串上面大概是三片🈂,放在火上烤👍,不会发焦🌎,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜✌,李曼的土豆依旧绵软🐗,但是味道确实非常的香🍚!”

“晓哥🐆,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌧,而是绿色的尖椒✡。将辣椒一切两段🎂,将里面的辣椒籽去掉🍘,穿在签子上烤制着🌹,微微发焦的表皮🍓,刷上红色的烧烤酱🍹,撒上作料Ⓜ,比平常的炒辣椒什么的👚,美味提高不止一个度👂!”

“哇塞🌨,还有晓哥的这份烤土豆片🐔,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊⤵!🌺!”

“我馋了啊👲,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏟,现在又看饿了🎖,晓哥真可恶🏡!👫!⌛!🎩!”

“等等🏚,我看还有茄子🏄,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🍈,看小貂🈵,馋成啥样了🎤。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⌚,真没辙啊....”

“哎🎲,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上👘,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏒,酒蒸花甲已经做完🎺,真香🏯!”

“感谢感谢👟,我正准备烤茄子🎰,晓哥快说该怎么做?”

“确实👰,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🌨!🎱!”

张晓笑了笑🏋,之前便已经将茄子洗净㊗,然后在烤盘铺上一层锡纸🎈,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🐷,在烧烤架上烤一小会儿🎒。

“趁着茄子在烤的时候🏄,咱们将葱🌱,蒜♟,辣椒切成细细的丁👌,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🎒,加入一勺油⛽,2勺生抽🏷,盐少许🍆,椒盐少许🆓,孜然少许🎛,调成酱汁.....”

过了几分钟后🎟,茄子从烧烤架上取下来❗,张晓用筷子试探了一下🌗,点点头道🎹:“大家注意🎈,如果茄子表层皱皱的🍕,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🎇。”

一边说着🈴,他再将茄子正中间切开🏠,背面不要划破🌺,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀👩。

“这样可以更好的入味🌈,不要太用力把底层的皮划花容易漏🌑,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🌏,再烤五到十分钟就OK了👒。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🐟,撒着一层烧烤调料➕,还有上面的蒜蓉🐻,扯起茄子里面的内瓤➕,比平常的炖茄子来说🍹,美味翻倍🎃。而且还不用吃难吃的茄子皮👌,简直不要太棒🍘!🏘!”

将这些烧烤都做好之后🎯,张晓给自己打了一碗米饭🏬,当然👧,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🌄。

至于小貂嘛🌌,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🆎,这对于小貂来说就是最好的伙食了🈺。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🏕,才是对小貂的身体健康不当回事🎑。

“开动🍘,准备吃饭🌩!🎯!阿柴等一下🏺,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🍓,就准备拿起几个羊肉串🎭,骨肉相连🎌,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🍗。

不过🏁,正当他忙活的时候🍋,窗户外响起了一道十分动听的女声👝。

“你好🐍,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🏅,可是说的话让张晓有点疑惑👢。不过想想也正常㊙,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头⛳,就看见窗户外边有一个五官端正🎹,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🈳,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐨。

这是记者?

张晓连忙起身下车🍔,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🍒,差半个头就跟他一样高了🍙,要知道他可是高达一米八啊⏸!🌦!

而且这个女人不止是五官端正🌟,严谨的说长得英气十足♒!🈸!

“不好意思🎭,我这里不是什么流动烧烤店🎦,我是一个自驾游的主播♒,这是一辆房车🌀。今天先停在人民公园附近做饭吃🍄。”

闻言🐥,这个记者也有点尴尬❓。

谁让她是一个资深的吃货🍈,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🌿,让台里做纪录片用🌚,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生👂。

结果在路上又发生了一些意外⭐,一眨眼就拖到了晚上七八点⛵。

她饥肠辘辘准备下班🎁,经过房车的时候却闻到了香味☕,还以为是什么流动性的烧烤店⌛,另辟蹊径开着房车出来做生意🈺,其实纯粹是她误会了🐱,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🍉,你是张晓?”

见对方道歉🎺,张晓正准备转身继续吃烧烤🏎,结果这个女生又一声惊呼👏,让他的脚步下意识顿住🏭。

“额🐰,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🆚,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍩,也是一脸讶异🐞。

“开玩笑🌻,怎么可能不认识呢🐡,你来咱们郕都之后🏎,可是做了一次见义勇为的好人好事🏼,我们台里一直想采访你🎒,不过因为你一直在直播🏧,老是不停的更换景点🌼,没能联系上你🆒。没想到今天居然在这里偶遇你了🌨,你好👛,我叫钟离月⛄。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的👕,还是她刚刚说的名字🍇。他不会认为这个女生就姓钟🎏,叫离月🏁,钟离这个姓刚刚一瞬间➗,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🍰。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🏑,就连她身后的那位摄影师🍅,也无比惊讶的看着张晓🐵。

不论是谁🐘,初次听到自己的名字🌕,都会下意识的认为自己姓钟👡,张晓居然知道这个姓氏🎚。

“嗯嗯嗯⭐,我是姓钟离🍲,晓哥你真是见多识广呀🏁,居然知道这个复姓🈷。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌎,还以为我单姓钟🍕。”

说完之后👌,紧接着她又一脸期待🌂,迫切的看着张晓👄:“那晓哥✊,我能采访你吗?放心不耽误你🅰,等你先吃完饭咱们再商量🐟。”

张晓正在犹豫之际🌁,没想到系统提议道🏋:“宿主♿,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🐰。”

“emmmm🎌,这样抛头露面太高调了不太好吧🐍。”

张晓下意识的说出这句话✈,可转念一想👥,又被自己逗笑了⛔:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🏳,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌉,系统自动发布任务了🐯:“叮🎊,请接受电视台的采访🏯,并且尽量满足钟离月的诉求🏦。任务奖励⬛:厨艺技能进阶机会一次➰。”

张晓噗嗤一笑道🐝:“行吧行吧🅾,反正现在也没事➗,可以多累积一下粉丝量也不错🐄。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓👒,但是让他接受采访👉,说实话他还有点心里忐忑🏯,毕竟是头一次嘛👥!🎤!

想到这里🎫,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🐈。

“来吧🍶,正好我正在做烧烤吃⚽,一起上来吃点吧🍵,然后沟通一下你怎么采访我🎴,我好准备一下来配合你🎶。”

钟离月原本以为🐧,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访⛔,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👭,就更加忍不住口水疯狂分泌✝。

至于不好意思什么的🌄,对于她这个资深吃货来说🅰,在这种情境下压根就不存在🍁!🏝!

“好啊好啊🌞,那我们就不客气喽🍧。”

至于摄像师✔,她让张晓叫他小李就行了⏲,他刚开始还十分犹豫⌛,但最后见钟离月主

动的上了车🐦,也十分无奈🐬,只能选择跟了上去🌖。

“卧槽🈁,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢⬅!♓!”

“6666🐻,同样都是英气逼人🐾,很热情外向的运动型美女👝。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇⏬,好看的小姐姐都让他碰见了🎧。”

“鉴定完毕🍺,资深吃货一枚☔,面对吃的毫无抵抗力啊🌁。”

“不好意思能吃吗?不好意思👗,不好意思真的没有享用美食重要🈲。”

“话说现在🍂,竟然还有姓钟离的??哦对了🍁,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下👟,这才彻底放下心理负担🍓,开始大快朵颐起来🍣。

趁着吃饭的间隙🍢,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏰。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍹,算起来是商汤的子姓后裔🐟。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🍴,所以子孙才会“以邑为氏”⏺,开始以“钟离”或“钟”为姓✌。换言之🍤,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”⭕,实际上是血缘相同的一家人🌅。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎾,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子❎:“没错没错🏚,我就是临淮关的钟离人⛺!⛅!晓哥🏒,没想到你连这都知道🍒。”

“那啥✳,貌似你比我大吧🎞,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫✈!亲切点嘛~”

“哦对了🎼,现在都快九点多✅,采访不如换个日子吧🎐,你们太晚下班了也不太好....”

这时🌛,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🈺,显然是想下班了⏪,于是趁着他要起身告辞之前🐊,便直接提议道🏅。

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