“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的✨。”

沈母从来没闻过这么香的东西🐽,就是之前给人家做丫鬟的时候♈,都没见过闻起来这么新奇的吃食🌭。

林茗见锅里的栗子已经熟了✊,刚要乘起来放凉✋,忽然听见沈母从门外的声音🏚,林茗笑着道🎢:

“娘🌄,这就是我和你说的栗子✉,正巧我刚做好⭕,等放凉些就可以吃了⬜。”

沈母进了灶房⭕,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很👥,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🅾,还有许多石子🆔,有些疑惑地问道🅾:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🐦:

“是的娘🍡,石子的作用是让这些栗子受热均匀🏰,不至于有些炒熟了而有些没熟🌌,也可以防止炒焦❇,而且这些石子我都洗干净了才炒的🎯,所以不会将脏东西吃进肚子里🌳。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🎆,原来还有这么个炒制东西的法子👫,又想到什么问林茗🍋:

“那这么说👐,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🅱,林茗便笑着夸赞道🎸:

“娘你好聪明啊⭕,虽然我没有炒过🏹,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上➰。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🎲,一时还有些不好意思道➿:

“嗨🍸!这有什么聪明不聪明的🎶,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🐼,吃起来很苦✏,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🍃。”

林茗点了点头❇,在锅中加上石子♉,石子接触了锅就能带走锅里的热度⏭,然后又传导到被炒制的东西上🉐,这样炒焦的可能性确实降低了些⛳。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🍺。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🍎,沈母也期待起了这栗子的味道♓。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味⛷,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🆚。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼👂,他好像没听林秋白说👲,他姐还有这么好的一手厨艺👗,而且听林秋白的形容🍬,林茗在林家几乎没有做过饭❓。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子👗,里面是金黄喜人的果仁🎻,散发着喷香的气味🌳,随即放入了她的口中咀嚼两位几下⛪。

见沈母如此好奇🎪,林茗也不骗她🌴,狠狠地点了点头🌴,抬起一个大拇指道🍵:

“嗯🍟!很好吃🏵,娘你也试试吧🎡,不烫了🐄。”

沈母见林茗一直推荐自己吃⚓,她其实也很想吃🌎,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🎹。

见沈母明明想吃却迟疑着🈺,林茗便笑着道🐎:

“娘你就吃一口吧⛴,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听✅,只好嗔怪一声道🌟:

“哪能不好吃呢🏈,这栗子闻起来就很好吃🌧。”

见林茗都这样说了🈁,沈母也不好推辞🎹,直接捏了一个栗子🐩,很容易便剥开果壳✊,露出里面金黄色泽的果仁🐶,放进了口中🏜。

咬下去的第一口🎮,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🍎,咀嚼了几下🌑,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🐓,真是又香又甜又糯🌐。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛✈,就知道味道肯定不错⏱。

“待会一定要给清儿尝尝♑,这个果子实在是太好吃了🆕。”她还从未吃过这么好吃的果仁🌸。

林茗笑道🐑:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道✡:

“这…清儿在温书🌶,怕不会打扰到他✖。”

林茗望了眼手底下的栗子说道✊:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🏰。”

最后两人商议了一下🏊,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子🎳,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去⛺。

“清儿🎞,这是林氏做的吃食⚓,娘吃着好吃🍉,想着给清儿也尝尝🌏,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🏡,看向沈母🐄,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子✔。

沈清笑了笑道🎡:

“没打扰🆘,儿子正好闻着香味感到有些饿了👬,谢谢娘👐,也谢谢娘子🐊。”

林茗扯了扯嘴角⬆,她又不是给沈清做的🎸,这感谢就免了吧🆒,建议沈母拿给沈清吃👱,也只是想不辜负美食而已✋,毕竟栗子还是热的好吃些🏮。

冷了没那么香不说🐄,还不好剥壳🍽。

见沈清收下了栗子🍎,沈母急道👑:

“快尝一口试试🌍,看看好吃不好吃⬇。”

林茗又扯了扯嘴🍁,好吃不好吃不都吃过了吗🏆,她林茗做的那肯定好吃啊👎!

沈清看着林茗丰富的面部表情❄,笑了笑点头道🐦:

“嗯好的娘🈯。”

说完伸出手随便选了一个♍,剥开壳子放进嘴中咀嚼㊙。

林茗还是没忍住抬起了头🎍,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🍌。

不过她失望的发现⌛,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🌶,又笑着对沈母和林茗道⏭:“很好吃👐。”

林茗心中吐槽🐶,你这样子不是很好吃🍰,倒像是还可以👯,吃着玩玩的意思🎞。

不仅是林茗感到了挫败👖,就连沈母也有些失落🌌。

沈清从小到大什么东西都不会多吃👪,再好吃也只是浅尝辄止🏩,身子虽然没得过什么病🏈,但却不怎么硬朗🌭,这当娘的🏨,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🎣。

所以前几天沈清吃多了一碗饭♐,可把沈母高兴坏了🏇,又见沈清看着林茗的样子🏔,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🏓,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🍚。

两人兴冲冲地来🐍,神情恹恹地走🌱,沈清看在眼里🌼,眼角都有了些笑意✖。

二人不知道的是🍲,在她们走后🀄,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🎁。

回程时🐚,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🏘,现在有了林茗🐱,只要稍微有了些转变就是个好兆头🍋。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些👲。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标👛,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🎣,沈母可惜道🍇:

“若是子胥在就好了❔,一准喜欢吃🌟。”

林茗安慰道🎏:

“没事的娘⛎,等子胥和公公回来🐋,我再现做🍓,这栗子要热的才好吃呢🐘。”

沈母点了点头🎭,又问道🏼:

“那这些咱们吃掉吧🐺,不要放坏了❇。”

林茗瞪着眼睛👒,随即摆手道🎿:

“娘不会放坏的⚽,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🏺。”

开玩笑✏,这么一盆栗子🌼,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🈴:

“而且娘🍼,虽然栗子吃了可以强身健体☝,但一次不能吃多✡,最好就是一次一碗这么多⛩。一次吃太多身体可能会吃不消🎄。”

听见还有这么一茬👑,沈母也不再说全部吃完了✂,反正这东西能放好几天不怕坏🌊。

林茗又吃了几个栗子🐸,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🌅,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法Ⓜ,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食👈。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼⛺,林茗不仅看着沈母道🐥:

“娘🏯,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🌝,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣❕,若是做的好吃🏼,那沈清就有可能多吃一些🏒,于是便欣然答应道🎻:

“那行🎆,咱们快去做吧🎱,正好待会晚上吃🐟。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🎴,这换了别的人家🌉,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了👚,而沈母却这么平易近人🎰,简直是古代好婆婆啊🍓!

随即两人一起端着栗子又回了厨房⬆。

“娘我们先将栗子趁热剥下来👏,然后现做熬栗子粥🏹,再做栗子饼🐆。”

粥要熬上一定时间🍻,才足够软糯生津🏟,还对肠胃好🏈。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多⏹,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🌟。

沈母对这个东西也不了解⤴,林茗说什么她就听什么🎟,两人很快剥完了一整盆的栗子🎺。

然后就是将栗子切成块🐶,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮👤。

两人就接着做起了栗子饼🐧,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🌠,不然栗子饼皮没法起酥🌶,那这栗饼就没有灵魂👀。

不过林茗在现代时🏳,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🍻,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🐩。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🈲,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成🏥,这种土制烤箱🅾,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🌙,一般面包或者饼子都能很好地制作🏾。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🌊,但在古代却随处可见👉。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🌳。

当林茗将这个想法和沈母说是⏹,沈母也觉得很新奇🐎,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🎤,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🍨,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🏮。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🍵,因为土质有些干🎧,所以林茗将土加了适量的水混合👊,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建⬆。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🍵,和一般灶只有一个受热点不同的是♏,烤箱有两个受热点👘,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🐎,不然便容易下面烤焦上面没熟🍳。

而温度可以通过土层的薄厚调节🐃,所以搭烤箱着实没有什么技术考验🌏。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了⏭,一时没反应过来☔,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样🏻,也和她初次见林茗时的表现不一样🎯。

想了想♿,沈母心中微微叹息🌋,也许真是因为林家的所作所为🍮,让林氏寒了心🎤,所以才行为和以前大相径庭了吧👫。

林茗不知道🍝,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🍘,即使知道也只会笑笑⛔。

她现在是明白了🎓,要是不好解释的🌱,就全都推给书✅,推给书不管用的🈵,她直接承认是自己想出来的不就行了➖。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🌭,那这个人是她的话👭,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了⛪,点子变多了❔,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🏦,所以她就算变得多了🍍,到时候推到嫁人上🈶,谁也说不出个所以然🎬。

没多久林茗就搭完了烤箱🏊,左右转了两圈👢,林茗还是很满意的⛷。

下一步就是烧制了🐬,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🍠,只能用火在灶眼里烧制🍳,就是将土里的水分烧去🎖,留下结实的稳定的干土🍄。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🎖,一边看着林茗忙着不亦乐乎🍵,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样♌,但这心性和能力都是个顶个的好🍯,做什么都能做的有模有样的🏬,她现在是越看越喜欢🎶,也将她当自己的儿女一般看待✌。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🎅!能吃是福🏅,这说明林氏是清儿的福气👝。

“大功告成🏀!娘你快来看看我搭好啦🌺!”

林茗见烤箱已经搭好⏪,忍不住激动道👖。

这下子何止可以做栗子饼🐇,就连面包蛋糕都能做了🎟!想着这些她在现代习以为常的食物🎷,未来的某一天将会在古代被她做出来🎱,林茗就有些止不住的激动✊。

沈母看见造型如此奇特的炉子♊,围着转了几圈🍧,眼里的是止不住的赞叹🍈。

之后便是沈母捣栗子泥🏉,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🏺。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🐃,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制⚾。

再次期间粥也熬地差不多了⛸,清香的栗粥飘满了整个灶房⬇,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温⏱。

本章未完,点击下一页继续阅读