“总之记住一个核心原则啦🏍!🏨!⏬!调味料放少了还可以再加🏸,放多了的话🎰,神仙下凡也无力回天了🎁!🏵!”

“哦哦🏼,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🐶,经验嘛➰!🍾!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🐹,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏔,第二步🐡:刷酱🐻。等到肉烤至七八成熟之时🍐,用刷子刷上一层蒜酱🏽。”

“然后第三步就是撒盐了🅿,当然🍦,也要根据自己口味撒量❎。”

“肉串刷上酱烤制一会后🏣,我们撒入适量的盐👎,此时肉串九成熟🎿,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏒。盐可以装到一个易拉罐中👯,一面用钢钉扎几个洞❌。”

“或者我教你们一个方法⚓,用一个八宝粥的罐子🍏,上方剪了🌳,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🎈,一般的钢钉就行🎞。”

之前弄酒蒸花甲的时候🎙,阿柴那家伙就已经急不可耐了👃,好在被张晓赶紧安抚了下来🏳,不过此时烤肉的香味肆虐🎮,阿柴已经彻底忍不住了🍍,舌头在拼命的吞吐着♈。

于是🐵,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🌛。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己✔,张晓一边耐心的用刷子刷酱🎷,一边赶紧稳住身形♟。

“好了好了🎩,别着急⏮,心急吃不了热豆腐啊🍎,你别把口水流在我衣服上了🌧,好吃的东西可是值得等待的🏟,快去那边乖乖等着🉑。”

“至于最后一步嘛🍪,咱们就可以开始撒料粉了🏋。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🌚。花椒面25克👩,当然辣椒面可以放也可以不用放🐛,辣椒粉50克🍕,孜然粉75克👮,姜粉50克🍌,细盐50克🍰,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克❤,熟花生面50克㊗。无花生时可以不用加🆒,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🌄。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎤,牛排什么的🍄,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎆,准备待会给阿柴吃🐶。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⏭,停止烤制🏣,在肉串上撒上一些撒料粉♊,然后就可以下口开吃了🎫。”

“在这些生蔬之中🍱,我最爱的还是烤韭菜🍜!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🏺。说实话🎫,平常生活里🍶,我真的是一个超讨厌韭菜的人🍴,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🍹!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🍿,撒着一点点的调料🌪,夹一口放进嘴里⬛,韭菜的味道和酱料完美的融合⏭,无懈可击🎮!”

“确实🍘,不过我最喜欢的还是烤土豆片⚾!🐔!”

张晓呵呵一笑道👃:“的确➗,烤土豆片可以说是神级的存在了♓,当然一定是会烤的👮。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🎽。”

“土豆不会切得那么厚❗,也不会太薄👍,刚好适中⬇,然后一串上面大概是三片❗,放在火上烤❔,不会发焦🎈,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🎋,李曼的土豆依旧绵软🏍,但是味道确实非常的香✉!”

“晓哥🍫,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒⚡,而是绿色的尖椒👲。将辣椒一切两段👡,将里面的辣椒籽去掉🐸,穿在签子上烤制着👙,微微发焦的表皮🍺,刷上红色的烧烤酱⬅,撒上作料🎖,比平常的炒辣椒什么的🏉,美味提高不止一个度🐢!”

“哇塞⬜,还有晓哥的这份烤土豆片🎭,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🈸!❣!”

“我馋了啊🏫,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🎊,现在又看饿了✅,晓哥真可恶🎲!🏗!🏮!🐌!”

“等等🍪,我看还有茄子🐰,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌙,看小貂🌪,馋成啥样了㊙。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⤵,真没辙啊....”

“哎🆔,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上⏬,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍵,酒蒸花甲已经做完🏇,真香⬛!”

“感谢感谢🏰,我正准备烤茄子🏟,晓哥快说该怎么做?”

“确实🎗,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊㊙!⏳!”

张晓笑了笑⏭,之前便已经将茄子洗净🎢,然后在烤盘铺上一层锡纸🐃,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油⬜,在烧烤架上烤一小会儿♉。

“趁着茄子在烤的时候✅,咱们将葱🎾,蒜🏰,辣椒切成细细的丁🎵,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🌷,加入一勺油👘,2勺生抽🈚,盐少许✌,椒盐少许👭,孜然少许🐮,调成酱汁.....”

过了几分钟后🍽,茄子从烧烤架上取下来🏄,张晓用筷子试探了一下👌,点点头道🉑:“大家注意👙,如果茄子表层皱皱的🌷,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🈴。”

一边说着🐩,他再将茄子正中间切开🐺,背面不要划破🐼,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎽。

“这样可以更好的入味🌖,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐐,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🌋,再烤五到十分钟就OK了🏍。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱❌,撒着一层烧烤调料🌊,还有上面的蒜蓉㊗,扯起茄子里面的内瓤⛔,比平常的炖茄子来说🌴,美味翻倍🐄。而且还不用吃难吃的茄子皮👄,简直不要太棒🌍!🍒!”

将这些烧烤都做好之后🐝,张晓给自己打了一碗米饭🍷,当然🏐,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🈶。

至于小貂嘛👊,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🍯,这对于小貂来说就是最好的伙食了🎤。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🎯,才是对小貂的身体健康不当回事🌯。

“开动✉,准备吃饭👕!🎽!阿柴等一下🐩,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎑,就准备拿起几个羊肉串🅰,骨肉相连🐺,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌥。

不过🍮,正当他忙活的时候🐼,窗户外响起了一道十分动听的女声🍜。

“你好👝,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🎈,可是说的话让张晓有点疑惑🌮。不过想想也正常👭,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🏥,就看见窗户外边有一个五官端正🍺,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🎑,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师➕。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌜,才发现这个女人身材高挑且十分苗条❇,差半个头就跟他一样高了✍,要知道他可是高达一米八啊🐊!🎸!

而且这个女人不止是五官端正👅,严谨的说长得英气十足🏔!🌴!

“不好意思🎽,我这里不是什么流动烧烤店⛅,我是一个自驾游的主播🐞,这是一辆房车⛸。今天先停在人民公园附近做饭吃🐜。”

闻言🌑,这个记者也有点尴尬🏇。

谁让她是一个资深的吃货🏿,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🏞,让台里做纪录片用🏚,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生⏱。

结果在路上又发生了一些意外🍩,一眨眼就拖到了晚上七八点🍮。

她饥肠辘辘准备下班➗,经过房车的时候却闻到了香味⬆,还以为是什么流动性的烧烤店🌳,另辟蹊径开着房车出来做生意🍠,其实纯粹是她误会了👲,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🎩,你是张晓?”

见对方道歉🌠,张晓正准备转身继续吃烧烤👞,结果这个女生又一声惊呼⏮,让他的脚步下意识顿住🍄。

“额👔,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🏔,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐖,也是一脸讶异🍂。

“开玩笑🏃,怎么可能不认识呢⬆,你来咱们郕都之后🎖,可是做了一次见义勇为的好人好事✊,我们台里一直想采访你➕,不过因为你一直在直播🐷,老是不停的更换景点✌,没能联系上你👐。没想到今天居然在这里偶遇你了🏘,你好⚾,我叫钟离月🅰。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🏊,还是她刚刚说的名字✖。他不会认为这个女生就姓钟🐆,叫离月⛰,钟离这个姓刚刚一瞬间🐿,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎵。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🐃,就连她身后的那位摄影师➰,也无比惊讶的看着张晓🍾。

不论是谁🌛,初次听到自己的名字🐁,都会下意识的认为自己姓钟👛,张晓居然知道这个姓氏🎰。

“嗯嗯嗯🍠,我是姓钟离🏊,晓哥你真是见多识广呀🍡,居然知道这个复姓🌹。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🍣,还以为我单姓钟🏡。”

说完之后🐸,紧接着她又一脸期待👊,迫切的看着张晓🏉:“那晓哥👐,我能采访你吗?放心不耽误你🆒,等你先吃完饭咱们再商量🐲。”

张晓正在犹豫之际🎊,没想到系统提议道🏡:“宿主🎱,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌪。”

“emmmm🐚,这样抛头露面太高调了不太好吧👚。”

张晓下意识的说出这句话🌦,可转念一想🌖,又被自己逗笑了🍑:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播❓,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐡,系统自动发布任务了⛽:“叮✂,请接受电视台的采访❤,并且尽量满足钟离月的诉求🏻。任务奖励🌼:厨艺技能进阶机会一次🌀。”

张晓噗嗤一笑道✈:“行吧行吧🏐,反正现在也没事🏍,可以多累积一下粉丝量也不错👌。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🏺,但是让他接受采访🎧,说实话他还有点心里忐忑🌧,毕竟是头一次嘛👏!👩!

想到这里✡,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🐞。

“来吧✍,正好我正在做烧烤吃🎌,一起上来吃点吧🎆,然后沟通一下你怎么采访我♉,我好准备一下来配合你⛎。”

钟离月原本以为⛎,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🏀,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味⌛,就更加忍不住口水疯狂分泌🏭。

至于不好意思什么的🎳,对于她这个资深吃货来说🐜,在这种情境下压根就不存在❕!🈹!

“好啊好啊🌀,那我们就不客气喽👊。”

至于摄像师✡,她让张晓叫他小李就行了♿,他刚开始还十分犹豫🎠,但最后见钟离月主

动的上了车👠,也十分无奈⚫,只能选择跟了上去👡。

“卧槽🎑,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🀄!♎!”

“6666👡,同样都是英气逼人👆,很热情外向的运动型美女🎺。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇👇,好看的小姐姐都让他碰见了☕。”

“鉴定完毕👤,资深吃货一枚🎂,面对吃的毫无抵抗力啊🎁。”

“不好意思能吃吗?不好意思🐅,不好意思真的没有享用美食重要🐾。”

“话说现在🎵,竟然还有姓钟离的??哦对了☝,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐺,这才彻底放下心理负担🐔,开始大快朵颐起来👆。

趁着吃饭的间隙👥,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源👕。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国👕,算起来是商汤的子姓后裔🍳。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🏩,所以子孙才会“以邑为氏”🍽,开始以“钟离”或“钟”为姓❓。换言之♎,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”〰,实际上是血缘相同的一家人♏。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行✍,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🐈:“没错没错♈,我就是临淮关的钟离人🏋!🅱!晓哥🍔,没想到你连这都知道🍾。”

“那啥♉,貌似你比我大吧🐷,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫⬅!亲切点嘛~”

“哦对了🏄,现在都快九点多⏪,采访不如换个日子吧⏺,你们太晚下班了也不太好....”

这时⏩,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🈵,显然是想下班了⏳,于是趁着他要起身告辞之前🍰,便直接提议道🌵。

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