“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢🏋,桑葚子🍶、野樱桃🍐、桃子🎦、李子⛄、杏子……我们果园里有的🌜,这片山野里都有👌。优胜劣汰⛑,能存活下来的🍎,都有些特殊🍆,有些东西🏃,口感比专门种植的强数倍👞,当然🏴,也有太过酸涩🀄,不能入口的🐆。”

前面是一片茂密的林子🍢,有不少竹子和桑树👖,紫红色的桑葚子挂满了枝头👑,地上也落了一层层🍖,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🌡,享受着大自然赐予的美食👏。

曾月看到挂满枝头的桑葚子➰,顿时活跃🍑,喊道🐛:“哇🏹,上帝啊🌅,这里简直是个天然的果园🅱,怎么会有这么多野果?姐夫🐅,你帮我摘🎉,过会我把我珍藏的巧克力分给你✋。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🎄,为了表示平等🎑,主动提出有偿服务🏍,或者说是交易🌤。

“这东西不能吃多⚽,吃多了上火🍎,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着🎅,但还是走过去🍵,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果⬅。

突然🎨,几只狗大叫起来🏖,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛🈳。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼👊,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差🐈,很快地往一边追去🌺。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🏫,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🌯,这才放下心来✒。

“乐乐”一扑🌂,野兔突然往地上一趴🏷,就地一滚🌌,朝相反的方向跳去👃。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声🍊。张开大嘴就咬🌕。

野兔速度极快🎧。“旺仔”也咬空了🏽。只气得汪汪大叫🐩,不停的追赶🍱,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样🍳,在草丛里东一扑🏷,西一跳的⌛,忙得不可开交🏻,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了✔,居然还是让它逃脱🎎。

这时🍮。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声👫,顺着野兔跳开的方向冲去👬,身子在半空🍫,就猛然一口咬住了野兔的脖子⤵,用力一摇脑袋👚,野兔就像波浪鼓摇摆⛎,一身的力气被这一摇就摇没了🍚。

等“小白”落地转身🎳,嘴里的兔子就没有力气挣扎了🏞,抽搐几下后腿🐙,就停止了动弹🏃。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了🈂。汪汪大叫🍨,怒吼着扑向“小白”🐛。其实是扑向“小白”嘴中的兔子🎀,一狗咬住兔子一只腿🏿,死不松嘴♍,呜呜乱吼👪,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸🌐。

云涛安慰三个小家伙🏬,让它们不必要为这点小东西争抢来的🏁。

“姐夫🏚,我肚子饿了🎤。”曾月来到云涛的身边说道🎱。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道🍴,现在才早上十点钟呀🐭,怎么就肚子饿了🍓。

“涛哥👰,我肚子也饿了⤴。”林秋菊也说道🌰,毕竟早上起来这么早☔,都还没有吃早餐呢🉑。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道🐈。

“早上那么早🌬,哪里有什么时间吃早餐呀🏠!”林秋菊说道🐵。

“那好吧🏃,我们提前做午餐好了🎵!“云涛想了想说道🐦。

“姐夫🏚,我们没有带家伙呀🌏,怎么做午餐呀👂,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🐐,曾月可是完全空手跟着上山来的🌁。

“旺仔❇、小白🍠,去抓野鸡🍒!抓到了有赏⚫,抓不到不给吃午饭🎭!进攻……”李云涛大喝一声🏧,指着不远处的几只野鸡⏪,发出攻击命令👪。

旺仔“汪”的一声🍾,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡👇,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子🎣,可是那野鸡尖叫一声🌫,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🐤,猛然一挣🍷,一下子逃出六七米🅱,连飞带跳🍢,一头钻过茂密的灌木丛里👎,不见了踪影⭕。

旺仔一滚身🌤,从地上站起来🍛,一刻也不停留🐤,更来不及沮丧❕,就扑向更近的一只小野鸡🆓,也该那只野鸡倒霉🐋,落地的时候🐉,居然被细青藤缠住了腿🏺。

“啊呜”一声👉,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子👙,压力一甩🎼,只听嘎嘣一声🏠,小野鸡的脖子被它折断了几处🎉。

这下子“旺仔”兴奋了🈵,从地上跳起来👇,双腿站立🌑,身子直立起来🍜,向云涛邀功🌔。

“很好👛!旺仔干的不错🐒!今天中午🍃,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水🎧。”云涛跳下石头🏢,把野鸡从旺仔嘴里取出👋,顺手拍了拍它的脑袋🏥,以示鼓励⤵。

“小白”也没有空嘴而回🏰,追了十多米🎥,一爪子把那只小野鸡拍晕了🐈,咬着它的翅膀🍎,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🌅。

“姐夫⛎,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道♿。

“对呀🌀!”云涛说道❗。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道🍙,没有锅盆🎂,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵⏮,我给你们做叫化鸡和叫化兔⛑!不需要那些来的”云涛笑笑地说道🎏。

“叫化鸡♒、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道🌰。

“你们也不要多问了👛,等着吃好吃的就好了🏢。”

云涛说话✉,就拿起两只野鸡和一只野兔⭕,在边上的小溪上剥皮⚾,清洗干净🐡,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料🐖,抹上一层菜籽油👖,用大片的桑叶包裹住🍯。但桑叶再大片也包裹不住野鸡🎏,这就需要用细小的青藤辅助🐴。缠几道子🏯,再加上新的桑叶⏰,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹🈯。

另一只野兔也用同样的方法包裹好🐦,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆🏭,调和成适合的泥糊糊🌻,覆盖在已经处理过的野鸡🍮、野兔身上🎚。这些黄色泥浆叫观音土✂,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴🏗,在肚子里不消化🍬,最后直接涨死👆。

不过用它作为叫花鸡的包裹物🍩,最是合适🍪,烧好之后🌉,不但有新鲜叶子的青草香🐤,还有泥土特有的芬香🏏,和野鸡的香味混合在一起🍶,绝对是人间的极品美食🐯。

都弄好后🎛,云涛在地上挖个小坑🍴,把这些野味放进去⭐,再在上面盖上薄薄的一层泥土🏏,云涛找来一堆柴火放在上面🐹,用打火机点燃🏅,烧起来👧。

“姐夫⤵,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道🏵。

“就这样就好了🌶,这个叫化鸡的做法很简单🏆,不过味道绝对非常地美味哦🎪,等会儿你们就知道了🍍。”云涛笑笑地说道🌳。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道🍫。

“呵呵🆔,等会儿你们尝尝就知道了🌘,要是味道不好🌕,叫化鸡也不会这么地出名呀✌。”云涛笑道👑。

大概过了十几分钟🐴,阵阵的肉香味从地面下传出来🍗。

“姐夫🍭,好香呀🏌!”曾月嗅着香味🌂,吃惊地说道🍘。

“呵呵✌,等会你吃吃🐩,就知道味道绝对比你闻起来更好🐷。”云涛笑笑地说道🍈。

“涛哥🍮,好了没有❌!”林秋菊咽咽口水说道👢。

“快了👭!”云涛说道🌔。

过了五♎、六分钟🎟,云涛用把燃烧的柴火熄灭⛅,把叫化鸡从地里给扒出来时🎟,用棍子轻轻一敲🍄,泥土就裂开了缝隙🈹,一股极为奇特的香味从里面散发出来🎊。

关于叫化鸡的来历⏫,还有一段传说❄。相传在明末清初⛎,常🌰!熟虞山麓有一叫花子❗,某天偶得一鸡🍒,却苦无炊具调料✍,无奈之中🍿,便将鸡宰杀去除内脏🐹,带毛涂上泥巴🌾,取枯枝树叶堆成火堆👇,将鸡放入火中烧烤🆚。

待泥干成熟🏃,敲去泥壳🍅,鸡毛随壳而脱🅱,香气四溢🀄,叫化子大喜过望⛰,遂抱鸡狼吞虎咽起来🌶,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🌮,闻到香味就尝了一下🍊,觉得味道独特🐪,回家命其家人稍加调味如法炮制🍰,味道更是鲜美无比🎐。

后来🍒,这种烹制方法就在民间流传开来🍨,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🐐。再以后🏕,这种做法被菜馆中的人学去🍓,对其制法亦精益求精🍘,并增添了多种调味辅料🍾,因此赢得了众多食者的赞赏🏰,名声远扬🎱,慕名品尝者🍁,常年络绎不绝⏱。

“姐夫🐳,快给我🐁!”

曾月闻着香味🈲,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🍦,这个香味实在太美妙了🎶,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里❔。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛🌧,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🍘,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了🏆。

“呵呵⛴,现在有些热🐌,等凉一会儿才能吃呀🏡!”

云涛说道👛,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很🎱,这时候吃的话🎳,很容易烫伤的🎅。

过五🎤、六分钟✋,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🆖,撕了已经鸡腿给曾月🍆,另一只鸡腿给林秋菊🍢。

”你们尝尝👬,看味道怎么样🏼!”云涛说道⛸。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下🌶,就迫不及待地放就嘴里👪,很快就整个人都愣住了➕。

“曾月🌚,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道🌊,现在曾月的样子🐾,让人看起来有些奇怪🍉。

“太~~太~~太好吃了🈸!”曾月回过神来⛵,兴奋地说道🐶,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿⏳。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月✅,也把鸡腿放到自己嘴里🐉。

不过很快她也像曾月一样👚,整个人愣了一下🌀,不过比曾月反应快🌉,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了👞。

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