对于没多少钱的创业者而言🅿,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🍉,一来需要的“启动资金”不高🍤,二来前期用不着太繁琐的准备🎲。
或者说得更直白一些🎯,那就是门槛很低🎾。
但门槛低的行业⏪,往往成功的难度系数更高🐉。
比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问🏙:初中肆业⏸,没什么文化学历🏿,又不愿意干体力活吃苦🏦,请问适合做哪一行?
各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业🌝:玩说唱🐷,写网文🌎。
门槛低吗?
确实低🎹。
但实际上门槛都在行业里面➿,真要是迈进去了🎃,你就会发现成功实在是太难了🌡。
开“奶茶店”亦是如此🏘,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后⏫,你就会发现竞争对手太多✝,到处都是问题🌆,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店🐕。
没办法🏅,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🏦。
否则要是早些年的话✳,光做辣条🌜、卖辣条都能赚不少钱🐾,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)🏵,简直不要太容易🍪。
至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🍰,确实是很难立住脚的🈵。
所以目前摆在陈程面前的只有两条路⏸:
一是做平价的“大众品牌”🎣,以量取胜⏮。
就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”🎓,人家活得也挺好🏕,而且如果陈程没记错的话🍙,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的⛎。
可再深入分析的话⏩,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🎯:
像“华莱士”🌻、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的🈹,虽然以后世的眼光来看🏧,这些品牌确实没什么特殊的⤴,但放到当时👯,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的🏨。
就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🏇,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错⚫,而且价格也较为低廉🎌,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”👅,绝对算是餐饮届的一种创新之举🏡。
“华莱士”亦是同理🐅,价格便宜将近一大半的“洋快餐”✏,当时大部分人确实都没有见过🎖。
可时至今日❗,这条路就不太能行得通了🐩,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里👪,都能看到好几个卖汉堡⛷、炸鸡的门店🆗,你根本没有特殊竞争力的嘛🍳!
再想想后世“华莱士”的名声⚡:吃了“华莱士”⏱,秒变“喷射战士”🌉,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源🆎:
满100减80❌,五块钱能吃仨汉堡🎲,就问你怕不怕?
所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法🍱,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道♓。
这样一来的话❇,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了✖。
如果陈程没记错的话🌿,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的🎱,随后几年时间内就火遍了全国🐥。
除去“喜茶”创始人的一些营销手段外🍮,“喜茶”能火的最主要原因只有一个⌛,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🏖。
“喜茶”的创始人自己也说过👇,当时他做“喜茶”的时候👌,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法🆚。
而且为了做出最受欢迎的奶茶🌃,他专门进行了一番“市场调研”♋,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品👐,比如“芒果芝士奶盖茶”⏹。
包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”🍵、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路🍪:
我做出来的产品真的好喝🎇,而且你在别处还喝不到🌙。
因此即使这些产品卖得贵⛵,但消费者仍然买单✏,同时还能树立起“高端品牌”的形象👨,不像“S县小吃”似的🆔,纵然开遍全国🎩,但商业价值并不高🈹,除非你一辈子就做这个✉,否则回头转行套现都麻烦🐆。
“新的茶饮时代就要来了🌰,而这就是属于自己的机会👠!”
陈程用力握了握拳头🌷,一时间只觉满腔的豪情壮志🐈,“当然🏬,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的👧,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋🎉,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验👬,就都是自己的了🐬!”
“喂⚡,陈程⏰,你笑什么呢?”
姜晓艺诧异地打量了陈程两眼🐆,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道🐕,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”
“哦⚫,没有👠,我只是……只是突然想到了好笑的事情👞。”陈程敷衍似的答了一句🏊,随即便插上吸管喝了一口柠檬水👝:咦~味道确实不怎么样👏。
“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道👗。
“额……我想开一家奶茶店🐷。”
“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”
听到陈程的回答后⌛,姜晓艺果然掩口笑了起来🎋,“咱们再有三个月就要上大学了🌊,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”
“我一个文科生🆒,又不打算做什么‘学术型人才’🏸,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🎱,咱们就开始进入一个新阶段了🏒,之前咱们进行的是‘有限博弈’👉,但以后就要接受‘无限博弈’了⛩,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路⏪,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情🐻。”
陈程耸了耸肩🌐,脸上的表情显得相当严肃🎉,看起来确实不像是开玩笑🍞,“当然🈵,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🎠,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’🏾。”
“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道🌾。
“因为我并没有多少创业资金啊🌍,如果做其他生意的话⤵,我恐怕就得先卖身了🌆,呵呵……”
“额……那你千万不要卖身🍼,我……我可以帮你的🐤。”
姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊❇,脸上的表情同样显得很认真🌚,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🐘,我可以让我爸妈借给你的……”
本章未完,点击下一页继续阅读