林茗看向了沈母🏡,却见沈母也正看着那家摊位🌅。

那摊主一边煮着馄饨🏺,一边还用一种好奇的眼神打量着她们推的推车以及推车上面的炉子🎽,仿佛从来没见过似的🌻。

“娘🐬,一碗猪肉白菜馅的馄饨要七文🌹。”

沈母点头笑道🏂:

“那馄饨娘吃过不多好吃🍙,肉不多⤵,全是白菜🏊,不过馄饨汤喝着还是热乎暖身的🍳。”

林茗点点头笑道🍵:

“那这样说❌,咱们之前定的价也不算太高✈。”

二人商量👏,像鸡爪子鸡翅膀鸭肝鸭心这些东西🌺,味道虽好但肉不多🌹,所以就二文钱一个🅰,鸭脖子不论根卖🍀,也砍成大小合适的一小节卖🐳,一节是一文🍎,三节两文🌍。

猪大肠则是成年人手指头大小算🆙,一节猪大肠也是二文钱🌰。

因为时间仓促🏌,本来林茗想做一些竹签子🐙,这样卖的时候也好穿着卖🏝,食客也不用拿手抓🎋。

不过因为今天不是正集👀,买的人应该也不会太多🎖,所以没有竹签子也就没有了🌵,之后回去可要回去削一些竹签子用🍻。

沈母点点头道👦:

“是啊⭐,放心吧咱们的吃食肯定会受欢迎的🎣。”

随后林茗二人看了一路🐚,像是什么馒头一文一个⌚,玉米饼子一文一个🌃,糙米饼子同意一文一个🌁,这些素的总体上来说都比较便宜🐸,和荤的沾边就贵一些了⛴。

比如刚才那个一碗白菜猪肉馅馄饨七文钱⛑,一个肉包子二文钱一个🆎,夹肉的馅饼四文钱一个✉。

还有面食👕,虽然古代因为牛肉稀缺🎷,基本不做牛肉面生意⛄,但其他肉类的面倒是不少🏩,有鸭肉面鸡丝面🎰,差不多都是八九文一碗🌕。

林茗甚至还听见有人吆喝獐子肉面的👙,差点被惊掉了下巴🍚,要知道在现代獐子可是国家二级保护动物🍩,不过等她反应过来自己这是在古代之后➗,也就不那么奇怪了🏎。

由此可见虽然这个地方烹饪手法不多🍌,食材也比较少✔,但餐饮业已经比较完善发达🏣,现在还是早上上午🐣,不知道等中午晚上的时候🐰,会不会有别的摊摆出来🐼。

而且从全民山寨酸菜鱼也可以看出⛵,地区人民对新鲜事物接受度较高🏌,而且头脑也比较灵活🐳,并且执行力较强⏳。

总之❓,林茗觉得这儿的人并不和古代电视剧里看的那样生活节奏那么慢🎅,反而处处都有竞争🏘,并且还都非常热情好客🏒,懂得伸手不打笑脸人的道理🍡。

这不🎶,二人还未到醉仙楼🎈,就被一个开面馆子的老板娘给叫住了👛。

“大妹子❣,你们这推的是啥呀?”

沈母见来人满眼好奇🐺,于是和林茗停下笑道🍹:

“不算啥子🏋,就一做饼子的炉⛎。”

那面馆老板娘身材比较粗壮❄,圆脸衣服头发收拾地一丝不苟⚫,一看就是一个会干活的一把好手🐧。

此时老板娘似是没见过如此新奇的玩意✊,上前瞅了瞅道🈂:

“你们这炉子可真特别🈷,我还从来没瞧见过呢🏗。”

沈母依旧笑笑🏧,说为了将炉子带过来卖🎉,所以才做到推车上的✂。

二人聊了几句🍋,那面馆老板娘见二人着急这

着去摆摊♋,就没拖着二人🐌,于是道🍍:

“我是这海家面馆的老板娘♐,你们在哪摆摊⬇,等面馆里客人少了我去捧个场啊🐸。”

沈母笑着道🍌:

“那就先谢过大姐了♎,我们在醉仙楼那一片摆摊⏳,今日头一回❕。”

道别过后👉,林茗和沈母不一会就到了醉仙楼门口边上稍微远一点的地方🌳。

这样既不会挡着人家做生意🎍,有事也能有一个照应❄,而且去醉仙楼的客人也都能看见她们的摊位🍭,这样再好不过了🌋。

二人结束了漫长的路程🍹,这会子才总算到了地方🏨,于是赶紧将推车立起来🌩,支架固定住以免不稳👖。

醉仙楼这条街两旁已经有了些人🃏,见林茗沈母二人敢在醉仙楼前面摆摊都不由纷纷看了过来🍃。

而那醉仙楼更是今个一早过来发现🌆,门面装饰地极其喜庆隆重⛺,和平时一点也不一样🌡。

不仅如此👟,那几个店小二也不像平常一样⛲,没客人时出来到他们摊上逛逛讨个零嘴啥的🏟,而是一直在里面忙活🎡。

这边林茗沈母二人没管其他摊位上投来的注目礼🍈,而是分工处理起了吃食🌧。

林茗快速将已经醒好的面团包上栗子⬛,一盘子二十个🐏,今天一天也就准备了差不多一百多个栗子饼的面团和栗子馅🍜,准备早上卖一半⏲,中午卖一半👀。

而沈母这边却在处理已经冷凉的卤味🌷,将鸭脖子和猪大肠鸭肝这些需要切节的东西切成大小均匀的节段♊,完了再找出个头比较小的鸡爪子或者鸡翅膀⛰,放在一边♈,到时候可以当做添头送给一次性买的比较多的客人🏧。

二人正各自忙活着手里的事🐪,身后却传来一阵脚步声🐹。

“好了好了🌋,就放这里🎉。”

钱掌柜指挥着两个店小二🍌,将一个宽大的木板立在了醉仙楼门口最显眼的位置🎺。

只见那木板上面拿朱砂写着🆑:

豪华版正宗酸菜鱼二百五十文一份

五百文也就是二钱半🎸,也就是四分之一两银子⏸,按照一个包子一文钱也就是一块钱计算🐅,这个豪华版正宗酸菜鱼竟然要二百五十块🍼。

“好了你们别愣在这了都进去伺候客人吧👚。”

说完钱广富满意地看着这个他昨晚连夜让人赶制的招牌🍙,这可是用名贵木材做的板子呢♓,花了他足足半两银子👓。

自从昨天林茗说完了那一番话🐘,他简直犹如醍醐灌顶👱,才发现自己一直都想错了🎹,和那些人争个什么劲?

他需要争的应该是那些有钱的客人🌝,尤其是从别的镇上闻风而来的贵客🈺!

所以他连夜让人赶制了这块写着菜名的板子🐐,外加将门面好好装饰了一番🍵,要多隆重有多隆重🌈,肯定能将那迎客来比下去🏑。

还有厨房里的食材🎦,他一股脑全部换成了最好的🍛,不仅仅是鱼换成了斤两足的肉质更好的🍐,就连其他的食材也焕然一新🐸,再不想以前一样按中档位的买🏬。

而且他还派人站在街口广而告之🌄,迎客来那里也雇了几个🈁,专门在那大肆宣扬他们店里的消息👓。

本章未完,点击下一页继续阅读