穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍜，然后将番茄切成小块🎡，盛进盘子里㊗。

鸡蛋也是拿了几个⚓，打碎在碗里搅拌⚪，然后起锅烧油🎛。

看着她做事干脆利落👨，还有那么点大师傅的意思🏁，胖掌柜颇为满意的点了点头👯。

穆爸也在旁边跟着点头🏇，穆青青瞥到后♿，没好气道🌽：“爹👬，你来帮我烧火🍴！”

穆爸讪讪一笑🍄，果然走到灶台前⛓，蹲下来专心烧火♿。

油热后🏼，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👰，然后再盛出来放在一边备用🐬。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⬇，一眼看去就觉得非常可口🎗。

胖掌柜又点了点头🐞，就看着穆青青又倒了点油🍹，等油温升高后🎬，把番茄倒进去翻炒🎴。

灵泉水浇灌后的番茄🈷，个头大又汁水饱满🎽，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🆙。

穆青青撒了把盐🆒，又稍稍添了点水🈂，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⛓。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏽，她抬起头问道✔：“大叔⛅，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍾：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏗，抬起头补充道🏌：“她说的是饴糖🐪。”

“哦哦🐳，那个有🆎。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐍，“不过这个我们不常用🌈，太贵了⭕，不大用得起🐯。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍱，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍜，但用的地方不多🍇。

主要还是因为成本高🍲。

但大厨师傅没想到🌑，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🆔，竟然还需要饴糖🌐。

穆青青不知道饴糖是什么🐑，瞧见和白糖不一样🌿，便也没敢往里面放🐛。

她将番茄炒蛋盛出来🏼，端到胖掌柜面前说道⛩：“这道菜可以放糖👈，也可以不放糖🏍。只是加点儿糖🐞，味道可能更好一些🏼。”

在家时🍼，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌬，不然会觉得番茄有点酸👓。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍷，胖掌柜拿起一双筷子🍺，试探着夹了一点🍋。

穆青青在旁边建议🏥：“如果有大米饭♊，可以浇在大米饭上吃🌈，味道会更棒🎺，特下饭🏢！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🈴：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎨。”

能吃饱饭都不容易👋，顿顿大米饭🎛，那肯定是吃饱了撑的🍰。

掌柜的却有些好奇🈂，叫人捧来了一小碗米饭🍂，然后浇了一勺番茄炒蛋♟。

这东西连菜带汤混合在一起👭，卖相看着不怎么样🍠，吃进嘴里却非常绝绝子⏩！

掌柜连吃了几口🎑，才放下勺子说道🏦：“真不错✝，小丫头建议很好🈹。不过你爹说得也对🌾，咱这地方🆗，可没有人吃你说的那盖浇饭🍸！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🏚，不过收贵点银钱就是👔。

总会有些钱袋子撑的人👊，想着来尝试尝试🐲！

番茄炒蛋没翻车🌾，剩下蔬菜的做法🍕，穆青青坚决不亲自示范🎩，便由穆爸口述🐻，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍳。

结账时➕，胖掌柜多给了二十两银子🏼，“我胖老三是个实诚人🏻，这二十两银子🏹，算是买了你家的菜方🏇。以后啊⛑，你们除了自己用⌛，就不告诉外人了成不成？”

说完后⏰，还满脸笑意的说道🏂：“如果这些菜卖得好🏽，以后你家的菜我们都收了🌭，每斤再给你们多涨三文钱✈。”

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