林茗笑了笑🌐,心道这钱掌柜还不算太莽撞🏕,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🌸。

“钱掌柜的放心🏢,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🎈,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🍧,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🐊。”

“此话当真?🏹!”

钱广富胡子不由抖了抖🈵,破音道🐜。

虽然林茗说的直白🌲,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法⬜,而不是诓骗他🏺。

酒楼的生意🌄,现在看看来虽然还是不错的🏛,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🌚,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🍟,那他损失的就不仅仅是生意🈁,而是人气🏙。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🌺,迎客来却标的是五十五文🈳,那些菜馆更可恶🌉,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🍑!

他要是现在将价格降低⌚,那么没办法向之前吃过的客人交代🍡,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🍾,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🐖。

可要是维持原价🎆,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🎭,尤其是街角的那家迎客来👪!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🏇,依旧笃定道🌨:

“自然当真🏳,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🐛,并且需要之时照拂一二👤,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🌏。”

见林茗如此自信⬆,钱掌柜当即拍案道🎐:

“好👆!那这事我老钱我就答应你了🐽,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🎿,变成了同辈之间的称呼⭕,要问理由🍶,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🏃,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🆎,连一开始自称的钱叔也变成了老钱👤。

林茗笑着摇头道🍰:

“不必✈,钱掌柜的人品妇人信得过♓。”

“那你快说说👏,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🐗,盼着对方真的能说出什么有用的办法👇。

林茗自然也不再藏着掖着🍝,而是直接道🌑:

“方法非常简单🏏,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🎉,卖相以及价格提升🍴,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍰。”

“这么简单?🌄!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情👦。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🏉,可她偏偏要让他抬高价格⚽,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🍂,来吃的客人就变少了👌,要是再抬高价格⛷,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🐎,于是笑着指出道🆎:

“钱掌柜的🍇,生意人想必也听过一句谚语👢。俗话说的好🏞,三年不开张㊙,开张吃三年🏕。”

果然钱广富在听到这句话时✏,眼神陡然一亮🐼,没来得及深想就继续听林茗道🌫:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式✊,想必其他地方的人也会为了品尝美味🏥,蜂拥而至☔。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🎀,想必自然是不会差银子的✡,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说❇,并没有绝对的吸引力👌。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🎺,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹⛩。

显然经过林茗这一番分析论述🌔,他已经和一开始的想看法截然不同☔,林茗说的是他这些天从来没想过的⛑!

他甚至想到了更远的地方👪!

不仅仅临镇会来客人🍒,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外⛳,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🐅。

镇不比县🎿,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🐿,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两👓!

而且沈小娘子说的也在理⬜,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🈵,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🎲!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🌉,导致他后来想加字都晚了🌳。

可现在仅仅只用三个字🐇,豪华版🎹,就能将那些不差钱的食客给引来👜,在加上正宗二字🍾,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🍮!

“真是听君一席话🏙,胜读十年书🎫!钱某在这里先谢过沈小娘子了👐!你们放心👃,以后但凡要用到钱某的事🈴,尽管说🐇!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🍴,我待会就去和伙计们讲讲这事👤。”

沈母一直在旁听二人的谈话🌘,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🐅,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🌭,又听对方之后做出的诸多分析✅,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🍢,看向林茗的眼神带了些欣赏🌬。

林茗笑了笑㊗,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🐩,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🐞,不过她该强调的还是要强调的🍇:

“钱掌柜的不必客气♌,只是妇人还想重点提一下一件事🍰,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🐂,那必须得将店里的规矩🎤,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🐇,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🐮,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🍥,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🎩,不仅会做菜懂医术❎,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道⬜,这让他简直佩服地五体投地🏓,自然是林茗说什么🏪,他就听什么了👈。

“既然如此🐋,就不叨扰钱掌柜了🉑。”

沈母见事情已经谈完🌾,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏♉,顿时有些不乐意了🌇,林氏是清儿的妻🏂,要看也是清儿看🏯。

林茗不知道沈母的想法🏇,不过她也觉得早点回家好🍬,虽然那黄牛比较听话⛓,但回去太晚也不安全🎑,于是也向着钱掌柜告辞道❕:

“钱掌柜你忙🌞,妇人和公婆就先行告退了👋。”

不过二人没想到的是🎹,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌♈,有些不好意思地问道🏈:

“钱某可否问一下🌥,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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