傅胭在厨房看了看👑。

昨天宴客❣,今天留下的食材还有很多🍧。猪肉♎、牛肉🐩、白菜🌋、豆芽🌫、粉丝⛵、茄子等⏹。

厉朝开放海上贸易❤,引入的东西也多👉。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代👪,但棉花🐵、辣椒♉、土豆✊、玉米等等⛏,傅胭在赵府里都见过🍸,这些都已流通在百姓的生活中🍛,搞不懂傅胭也不去追根究底了❕。

有了它们✍,总是更便于百姓生活的🍣,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🎛。

傅胭想了想🏩,定下了今天中午的菜式⚓,三菜一汤🌃,够他们三个人吃了🏣。

肉沫茄子🍏,醋溜白菜⚽,韭菜炒豆芽🐶,牛肉粉丝汤🎦。

萧烈家的厨房有两个灶台🈴,可以同时烧火做菜🏃。

她先将两口大锅都洗净✉。舀三碗米反复淘洗干净🍾,放进靠墙内侧的锅里🌪,倒水👍,米饭煮熟需要的时间长些🍢,得先开始✳。

萧简从厨房窗前冒出一个头🌩,软软地开口❇,“嫂子🌦,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩👲,头上还包着两个童子揪揪🅾,认真的想来帮她🃏,傅胭被他那小模样萌到了🍡。

“厨房里灰大🎣,你到院子里玩吧✍。”

“阿简出去吧🐙,我来烧火✌。”萧烈放置下东西🌕,走到灶台后坐下点火⏬。

“那你先把两口锅烧起来🈺,我去后院割些韭菜过来🆚。”傅胭擦擦手🌫,走出屋子🐈。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🍢,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🌹。

“嫂子🍆,我和你一起去后院吧✂。我知道韭菜长在哪🐸。”

傅胭轻轻笑了笑🆚,摸摸萧简头上的小包包🌠,接过菜篮和他一起去🍎。

只需要一顿饭菜量的韭菜🌃,不用割多少👞,一会他俩就回来了✂。

此时两口锅也都烧热了🎖。

萧烈将篮子接过去🎭,一边烧火👭,一边择韭菜🎪。萧简也蹲在一边帮忙👂。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🍄、白菜👞、豆芽和肉🌎,放在一边备用🌔。

农家人省吃俭用♓,做菜也不舍得放油盐等调味品🍏,所以饭菜多寡淡🏍,少了油水人也容易没力气🏒。

傅胭坚持做菜就得做好🎭,不能亏待自己🈳。

她先做素菜👩,荤菜容易留味得后做👐。

倒适量油🈺,将切好的辣椒❓、葱姜蒜放进去爆炒出味🌚,再放白菜❌,大火时时翻炒👚。不用炒太久🎦,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🏹、糖🏩,静等一会儿便可起锅了👎。

简单涮下锅🍾,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🍌,傅胭迅速的切段🍺。

韭菜炒豆芽🍯,先炒豆芽后放韭菜🎰,搭配上酱油🍙、盐🏽,装盘另放Ⓜ。简单快捷🐱。

切成滚刀块的茄子🈶,傅胭将它们用白醋抓了下🎍,入味并防止氧化🈁。先炒肉沫🐕,因为猪肉本就选的五花肉🍟,肥瘦相间🍯,炒的时候会出油🌧,傅胭倒的油比炒菜时更少🌾。

这里没有料酒🈳,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⏰,和姜蒜一起去腥🐕。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来❕,看着油汪汪🎌、亮晶晶的🌡,再倒入茄子🏃,让萧烈把柴火拨开些🎯,小火慢炒🐕,最后放酱油✋、糖盐🏪、水等🏿,翻炒均匀🍻,撒上葱花出锅🌮。

只剩最后一道菜了🐄,牛肉粉丝汤⛅。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🌦,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水⛏,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🌄。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🆖,还没品尝就已经香得人欲罢不能♈。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🌓,至少他们昨天就没这么失态👞。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🐱,微微一笑🐝,“等会咱们就开饭了哦🍀。”

萧简点点头🆒,“嫂子做的饭好香啊🍀,比哥哥做的香多了⛱。”

“我没什么手艺🏥,平时都是做熟就行了👚。”萧烈不以为意🏟,他是真不太会做饭⤴。

萧简认真的附和哥哥的坦白🐀,哥哥的手艺也不如张婶的呢🌟。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🎞。

“哈哈哈🐸,那你们一会好好尝尝我的手艺吧✊。”

闲聊时🌙,粉丝已经放进牛肉汤中了⏳。多煮一会就行了🏩。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🏩,又盛出三碗米饭🏎,萧简的那份少一些🐑。

终于上齐🍨,大家团团做好开吃🎋,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜👯。

酸辣爽口的白菜⏰,韧劲清爽的豆芽韭菜⏸,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🈚,种种滋味充盈口腔🎟,令人满足地恨不得舌头都一起吞了⛄。

今天午饭🎨,萧烈连吃三碗🐎,萧简也添了一碗才满足🍡。

傅胭看着他们满足的样子🏭,自己也很开心🎆。自己的厨艺能被大家认可🎽,且吃的开心激动🎈,这本就是令人快乐的一件事🐓。

一顿午饭🌘,众人皆是尽兴🌞。甚至吃太多🌯,还得稍微休息一会🐥。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫✡,哭笑不得地收拾饭桌🍠。

“你放着吧❇,一会儿我来收♓。”吃撑了的萧烈有些不好意思🎟,陪同傅胭一起收拾🎀。

傅胭也不是不能或不愿干活的人👩。家务活🐖,萧烈愿意体贴她多干些👐,她很高兴🈳。但她不会将所有的事都推给萧烈🐐。她的人生经历🐮,让她不惧辛苦🌱。

萧烈拗不过她🆖,二人便一起收拾👝,顺便还能消消食🏵。

收拾完🐷,大家各自午休了一会🍧。

今天是新婚第一天🎍,家里也没有什么事🆕,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天👮,熟悉萧家的情况🍱。

“我家没有什么亲人👃,平日有事🌜,村子里可以找村长孙叔和张婶🆑。他们人很好🍧,也是师父的堂哥🐙。”

傅胭点点头🍚,张婶昨天她也见到了🌭,爽朗厉害的妇人🏈。

“大伯家已经不来往了🌥,你不用理会⚾。不过大伯母爱占小便宜🏷,有时会不太客气🏻,要是遇到了👣,你也没怕🌞。”

“好🏐,我晓得了⛱。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气⚓,今晚估计会有小雨🌡,“明天我们早点起❤,去山上看看有没有蘑菇🍌,到时可以采一些👐。”

听到能采蘑菇🏊,傅胭眼前一亮🌘,充满期待🈺。她从没进过山👓,也没采过蘑菇呢🌁,倒是新鲜🍘。

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