不过她虽然没煮过⬛,但却偶然了解过卤煮所需要的用料✒。

只因为想要煮卤水🏌,必须用到许多香料👜,而这些香料有很多都是中药🍔,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🐋。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🍝。

现在见煮的还不错🐰,林茗顿时心中一喜👲,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🏩。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🍮,眼睛直直地看着碗中的菜🏃。

沈母笑了笑道🌴:

“林氏🏉,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了⛏,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为✍,当即有些不好意思道🏎:

“娘🎸,这就是我昨日和你说的卤味⛅,看样子是煮成功了🎃,马上放凉了咱们先尝尝味道⏩,看看差不差🌴,要是好的话🏷,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🍭。”

沈母闻言点了点头🏚。

原本他们家和一般的庄稼人一样🏯,都是只吃早晚两顿饭的🌐,现在她的病稳定下来🍄,每个月能省不少铜钱🏒,清儿也提过一回🐉,她就做主家里每日三顿饭🐠,这和镇上的人也差不多了🎹。

现在又有一个林氏🐦,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的👂。

沈母答应下来🏭,又炒了个青菜🍁,鱼和这卤味虽然不腻⬛,但荤配着素吃👠,对身体才好🐬。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🃏,有道是病从口入⬅,一段时间光吃好吃的荤菜🍅,会造成身体营养不均衡👭,这个病在现代比较多见🐇,它还有一个名字叫做亚健康🍢,有这种情况的人大多是伙食不错🏈,不喜欢活动的办公族🐦。

虽说在古代患亚健康的比较少🏌,但能均衡地饮食是最好不过了⚽,如果条件允许🐼,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🈯,还可以起到促进肠胃动力消化的功能➖。

不过她这上了几次集市🆕,都没看见有卖水果的🌶,想来和华夏古代一样🍩,这水果都是富裕人家才吃得起的♍,一般人🌫,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🐧。

沈家院子里就种了两棵枣子树🌘,并且看样子没几天就能成熟🈚,晚上的时候给浇些空间泉水🏚,不知道到时候吃起来味道如何🐸。

等了没一会卤味就彻底放凉了🎥,这卤味要冷着吃🐖,味道才香🏦。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子👕,啃了起来🏖。

才咬下去第一口⛴,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功❗,首先是这食材♟,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🏦,不说鸡腿鸡肉🎦,就连鸡爪子的肉质都更香些🏳。

将近一个时辰的中小火熬煮🐵,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🎽,几乎放进口中的那一刻❔,就能尝到入口即化的享受🎳。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🐶,被吞咽到了喉咙🎥,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中👒。

几乎没有人忍得住不吃第二口🈁,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑⏰,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏆。

等沈母炒完青菜❓,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香❇。

沈母只好道✝:

“你们两个🆘,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🍤,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🏅:

“娘🀄,这是给你留的👋,你尝尝✅,可好吃了⏫。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头✉,还止不住地舔着嘴唇🍚,有些疑惑🍸,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味☝,虽然有厨艺在里面🐴,可食材也是很重要的⬅,那五花肉本身怎么做都是好吃🌐,鱼也只要去了腥🏛,掌握好火候不要烧柴了就可以🏃。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🏧,肉不多不说🍫,最主要的是太麻烦🎦,就算做好吃了🐉,也不可能会比五花肉这些更好吃些👜。

可是当沈母接过凤爪⛔,咬了口后🍀,就知道自己真的是太孤陋寡闻了♍,仅仅是一个鸡脚🐕,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了⏳,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🉑。

林茗笑问道👬:

“娘🎣,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🎄:

“都这味道了🎡,还能不好吃啊👝,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🍛。”

得到沈母的肯定🐗,林茗心中有底多了🐍,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事✏。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭Ⓜ,林茗心中颇有微词☔,为什么不让林秋白去叫🐳,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的⏸。

难道是昨晚的气氛太尴尬👉,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🍦,林茗认命地去叫了沈清👯,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🌆,没想到却没在桌上看到🐭,想着应该是沈清扔了👐,所以林茗就没多话🌁,说了句🐢,娘叫你吃饭🐮。

林茗就一溜烟跑了个没影🍅。

等沈清抬头时🍯,只从窗户口看见林茗的一片衣角⛽,顿时手放下了书♉,不自觉的扶了扶额🎀。

他怎么觉得⏩,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法⚓,合起来放进了最底层的抽屉里🌡。

等到了饭桌上✒,林茗就神奇地发现✝,沈清今天好像胃口格外的好🈴,一连吃了两碗饭🐟,沈母在一边看了直乐呵㊗。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🏼,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子㊗。

林茗不由自主地抖了抖身子🌗,肯定是她感觉错了♿,沈清又不是食人魔⚾,咦想想就可怕🐝。

临末了🍻,沈清终于放下了碗筷道🎣:

“娘🅾,一会我坐村里的牛车去一趟爹那⏹,拿些书回来👟,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🐬:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🌊,这几天天气要转凉了🌋。”

说罢看见桌上的东西又道♉:

“对了🎊,子胥最是馋嘴🐎,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🐉,别忘了让他将青菜吃完🌚。”

听着沈母的叮嘱⏺,沈清点了点头⌚,随后看了眼林茗🐘,就去准备东西出发了♉。

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