林茗带着两个萝卜丁到了灶房🏜，此时沈母正在一边的凳子上择菜🐉，林茗见了道⬇：

“娘⏪，您身子不好还是回屋休息吧👤，这些由我来做⛷。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后✝，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🎌。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🍸，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🍭。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🐆，从进门后也一直谦逊懂礼🐩，心里就觉得越发满意起来🎐。

不过那野菜她好像从来没吃过🏩，也不知道吃了会不会中毒🎼，心想要是林氏原来吃过也罢⏸，要是没吃过👱，这可不能瞎吃🌩。

听林茗让她去休息🍃，暖心之余将心中的疑问问了出来⛵：“不碍事就这一点了👁，对了林氏🐼，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过➿。”

“娘🐁，这野菜叫猴头菇👁，是蘑菇的一种⛏，不仅没毒味道还很鲜美✋，我在娘家时经常吃的👥。”她不知道原主吃没吃过♊，反正她在现代时是经常吃➕。

“那就好那就好🈺，娘就怕你摘到有毒的野菜了👉。”

沈母的担心也不是多余🐇，毕竟古代不像现代可以送去医院检验👑，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了👲。

“娘🍾，今天的饭我来做吧🐞，这些天辛苦娘了👏。”

见儿媳要烧饭♓，沈母也想看看这儿媳的厨艺🍟，便点头同意了🍀。

沈母将剩下的菜挑完🌑，便听林茗的话回屋了🍥，林茗带着两个馋猫去洗了手🍗，就回到灶房准备烧饭了🍷，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上👑，旁边放着一个米缸🐳，里面有半缸小米🌆，还有一布袋差不多才二两的白米🏂，想到之前沈清说的🎖，这应该就是沈父带回来的白米了✍，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🎵，就用些白米还有粮食代替🐗，有时还能收到些风干的肉干🏜。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧👙。

看着这充满古代气息的厨房🏇，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🌞，要不然根本拿这土灶没办法🈂，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🎚，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜⚡。

是了🎯，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现⛹，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及👣。这些原因想来也很简单🐪，炒菜需要油🆓，油分为动物油和植物油🎡，动物油像是猪油一般都是随吃随炼⌚，而古代的畜牧业并没有那么发达🐡，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🆚。而植物油虽然也早就出现👩，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🌗，在这个动不动饥荒的年代🐃，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🎛，所以这些就直接影响了炒菜的普及性⬆。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝✏，就很有可能也已经出现了炒菜🍀，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的⛑，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🐝。

再不作他想🐮，林茗从米缸里瓦了三碗小米👡，一旁的白米林茗没动🎄。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🌻，考虑到这小米粗糙的口感👇，林茗稍微多放了点水〰，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了⚪。

林茗一共捡了五个蛋🌉，给沈子胥秋白各蒸一个👫，再打个猴头菇蛋汤♎，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好⤴。

因为还剩一口锅空闲🈴，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🐕，将两个鸡蛋打到碗里🏀，用筷子搅和均匀后🏘，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🈯，只可惜沈家没有麻油🍡，林茗只好加了一点盐做调味🐫，搅拌均匀后就可以开始蒸了⛰。

过了半盏茶的时间♐，将锅盖揭开🆙，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央♎，发现凝固的很好⚡，就将它端了出来🉐。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🍾，连连扒着门框往灶房里面伸头🆒。

林茗见了心中好笑🏹，看着两人道🐢：“现在还太烫🐧，待会用饭的时候才能吃🎄。”

两人听了点点头⌛，身体却是没有移动半分🏟，林茗笑着摇了摇头🌵。

将蛋羹端出后♈，锅里重新倒上水🐋，放进洗干净的猴头菇➡，水烧滚后⏯，又将少许盐加入鸡蛋液中🍉，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里✅，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🎂，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🆚，林茗陶醉地盖上锅盖❎，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🉑。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🍺，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了⛴，林茗等了一会⚾，才将锅盖揭开🎣，就闻到一阵清新的菜香🏏，因为多加了些水的缘故🏟，菜饭一点也不干🌃，看着就让人很有食欲❕，将饭也乘出来后🐕，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🏒：“饭菜都好了🍠，我端到堂屋去⭐，你们去叫大家吃饭🍝。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🐥，这些咸菜味道很是爽口🍿，林茗还蛮喜欢的✌。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了❌，那样子比任何时候都积极🏷。

将饭和菜端到堂屋♈，看见众人都差不多已经到了🍃，正准备去拿碗筷🐣，就看到沈母拿了进来🐳，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🌾。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🐢，一个个都觉得饿了🎉，沈父看着这些菜略微点了点头⛲，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🐵，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🌙，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音👌。

林秋白还好👈，虽然因为营养不良看起来只有九🏐、十岁☔，但其实已经十二岁了🅰，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🏓，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了♉，看着林茗不住地叫着大嫂🎡，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🏭，林茗看着二人这幅馋样🌔，当即也不逗他们了⏳，将两碗蛋羹端给了他们🏓，蛋羹温热🌦，就算是不吹也不会烫到二人♿。

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