加肉就是连汤汁都能下两碗饭的土豆烧鸡土豆红烧肉

什么都不加🏵,还能变成酥脆的薯片以及外酥里糯的薯条👖,还有花样百出的薯塔…

但这些土豆做的菜当中👓,除了煮的土豆烧鸡土豆红烧肉土豆泥这些♑,剩下的薯片薯条薯塔却需要一次性用很多油🌽。

在这个基本上用的人全是猪油以及菜籽油的古代🎨,想要将土豆原本的薯香味炸出来🎴,难度不是一点半点👛。

还是说她可以自己榨油呢?要不用大豆炸?还是玉米也行⤵,她前世就最喜欢玉米油了🌨。

不过一想到这古代连榨菜籽油都出油率奇低⚪,她要是想榨一斤半斤的玉米油✌,岂不是得用好几十斤玉米?

要知道这玉米在古代可是非常贵重地粮食作物🍖,平常人家都不舍得吃🌪,还是被别人知道她用玉米榨油吃♐,那不得指着她脑袋说她是个败家娘们才怪🐭。

想到这里👜,于是林茗便隐晦地撩起袖子拂了下嘴角🌂,将嘴角可能出现的口水给抹去🍹,随后看向沈母道🌘:

“当然了⛪,娘⚪,地蛋能做好多吃食了🏃!最简单的咱们可以将地蛋煮熟🎰,然后碾成泥🐟,浇上些鸡汁或者卤汁🈴,味道可好了🍍,小孩子都会喜欢吃的⚡。”

沈母一听林茗说味道好🈳,并且小孩子都喜欢吃👞,就来了兴趣道🎚:

“这样就可以了吗?那咱们待会挖一些回去试着做做看?”

林茗便笑着点点头⭐,又貌似不经意间问道⏺:

“对了娘🎹,你说这除了菜籽⛵,会不会有其他作物能榨油的?”

沈母听林茗这样问🏓,有一瞬间的愣神👌,过了半晌才恍惚过来🏽,便面色不是很自然道🏢:

“怎么了?吃不习惯菜籽油吗?”

林茗却摇了摇头🍀,这镇子上也就卖猪油和菜籽油🎎,她要说吃不习惯菜籽油那不和印度人民说吃不习惯咖喱一样?

于是林茗便道🅱:

“不是吃不习惯🎟,只是觉得菜籽油的香味太浓郁了🎋,想要做一些清淡的炒菜比较困难🍮。”

沈母点点头♟,便说道🏻:

“这千灯镇以及旁边几个邻镇🏦,应当都是只卖菜籽油的🐀,不过县里就不一定了🌀,娘以前听走商说过地域广一些富庶一些的地方♐,又卖香油的⚓,就是用芝麻榨的油🏾,不过价格着实不便宜👒。”

说完又接着道🎀:

“花生油也是富裕人家会备上的⤴,不过一般的杂货铺子里却是不多见⏯,因为这些油想要榨出来一斤都十分不容易⛽,所以这些一般都是富贵人家自己买来芝麻或者花生自个榨的♋。”

言下之意就是说她别想在买卖均价不超过十文的杂货铺里♊,看到那些精贵的植物油了👣。

虽说沈母说的时候👮,讲是从走商那听来的🎛,但林茗却发现🎗,沈母说到有些字句时♟,面上却流露出了类似于回忆的神色🏜,这让林茗非常好奇🎇,难不成沈母以前也是出身富贵人家吗?

要不然为何会在描述这些需要见过的画面时⚫,露出回忆的神色呢?

还是沈母曾经在有过这类富贵人家的朋友?或者是从前在这类人家家中做过活?

林茗想了想🎸,没想出个所以然🌜,便放到脑后去了⛓。

却殊不知她猜测的已经接近事实真相了㊗。

二人聊着这些作物和油的出油率❎,林茗知道了在这边平常人家要想榨油🈵,必须将作物也就是菜籽拿去有榨油机的铁匠铺租用机器🍼,通常来说🏚,十五斤菜籽才能榨出一斤菜籽油🍠。

所以镇子上的那些看上去成色不怎么样的菜籽油🏯,才贵地令林茗咋舌🌵。

林茗按照记忆当中邻村的路口✅,架着牛车赶去🐺,没过多久🍵,二人就到了邻村村口🍢。

邻村村名叫做桃花村👰,沈家不少不愿意退钱的学生家里就在这个村子里🍰,桃花村和内青村隔得不近不远♑,驾牛车差不多二三十分钟✌,毕竟中间隔了十分之一的大青山山脚🌘。

林茗为自己这找地方的准确度感到自豪🍒,随后便指着桃花村村口的那个山坡道♏:

“娘我们到了🐟,就在那里🏒,那个山坡那应该就有地蛋了🐅。”

于是沈母点点头👎,和林茗一起将牛车栓到了村口的离那山坡不远的树旁边🌗,转而就向山坡走去✳。

土豆的植株长什么样子沈母自然不太清楚⏳,而林茗也只是前世看过一两张土豆开花的照片🏕,虽说脑海中还有些映象🍾,但要是不仔细找找🌪,还真指不定找不出来⛔。

于是沈母就跟在林茗身后👛,看着林茗先从山坡地下仔细找了半天⛳,最后终于在背光的一处阴凉地✉,找到了土豆的植株🐱。

就见林茗指着一个水坑附近的一朵五边形白色花朵道🈯:

“看✖,娘我们找到了🈶。”

随后林茗就在地上捡起了一个木块👂,在那朵土豆花旁边刨了一会🎁,除了发现一些成熟的土豆之外🏬,竟然还发现了几发青长芽的土豆👡。

林茗当即将身子挡住了些🌳,偷摸移了一个不是很明显的发青土豆进了空间🏂,随后便那棍子在土里搅和了下摧毁现场🐑,这才将身子非常自然地移开了些🌝,回过头对沈母道🎎:

“娘🈚,这里还有发芽的🌳,咱们回家可以直接种土里了⛎。”

沈母一听也欢喜🐙,便从旁边也捡了一根木棍⛺,和林茗一起刨起了土🌛。

二人没刨一会🌑,就收获了大大小小不少土豆♿,每挖出一些🎈,沈母就慢慢移到牛车上🌾,再回来和林茗一起挖🍽。

二人刚觉得挖的已经足够了⛵,想要收手时🎑,却见这是从村口驶出来一辆牛车🍬。

那驾牛车的人一开始还没认出来沈母林茗二人🍳,只觉得这两个女子不像是桃花村的人🐎。

随后那车夫看到原本在山坡上挖着什么东西的年长妇人站起身🍧,手里拿着一些沾着泥块的东西往旁边树上拴着的牛车走时❔,车夫直接便认出了眼前这位是谁🌉。

于是正在将土重新填回去的林茗以及走到一半的沈母🆕,便听到一声带着惊讶地声音🐸:

“吁…”

“沈夫人?你怎么在这里?这位是…沈小娘子?”

沈母似乎也没想到会被人给认出来👱,不过当沈母看到那人驾的牛车和昨日来沈家接学生的牛车一样时⏮,便回忆起来人是谁了🍺。

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