田所惠在一边听到田中秋的话后👬，感觉自己和对方的差距真是太大了🎈，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🌬。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🍶，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🏈，两人又在盘中增添了配菜🌿，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前✉。

“真是太完美了🎈！真想不到这是高中生做出来的⬛！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🎨，所以周围的也有一些看热闹的人🍐，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🌪，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的⏮。

“论手艺的话👱，两个人可谓是不相上下🐻。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🌯，就认为两人的手艺一样❕。

“来🌬！试吃看看吧……⬆，田所惠🎲！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的👓，不过想想还是算了🌤，这人可是做过往拉面里倒水👀，然后才吃的事情🏎。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🆖，在加上也是在名面上击败田中秋的人🍹，黒木场凉还是知道对方的名字的🈳。

田所惠有些紧张🐚，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后👑，为难的说道🌍：“创真君这边的……🌽，嚼劲比较弱⌛。”

幸平创真想不明白这是为什么⛴，而田所惠也说道❤：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性♊！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🐢，看田所惠询问自己🍘，就说了自己不知道🎻。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🍣，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🎒，也开始思考👝。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🐔，而田所惠也不清楚✅，就问到👒：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🐬，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🏫，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🍫，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🌦，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🌰。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🏓，这之后的口感嚼劲也会随之变化🐲，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🎞。”

“也就是说🈹！就算看上去是笔挺的🏡，拥有僵硬程度的秋刀鱼🍎，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🌪，而变得没有嚼劲➡！只是用外表是无法进行判断的⛳，这是挑选秋刀鱼的陷阱🉐！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着♿，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🎩，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🎃，就询问起了田中秋🏦，想要找一个同样听不懂的同伴👚。

田中秋懂得少🌚，是对一些当地的食材了解的少🍀，而在一些科学领域上🈸，田中秋就是神人了🍉。

这点从那辆自行车上就能证明了🍖，而且田中秋也是懂得医术的🌓，兽医的知识也会一点🃏。

“嗯⛅，懂了🌊。”田中秋是听明白了🎬，现在这念头👁，厨师也是需要文凭才行的🏔，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🌞，“阿凉🍟，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已👪，真让爱丽丝自己选取⏲，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🌎。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🏨，是真的认为对方就是会说而已🐩，这种理论知识很难应用在现实中🏵。

没听说过买一条鱼🐋，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的👋，有这工夫🎷，还不如在家多睡一会儿呢♌！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🏪，说道🎡：“对我而言⛅，理论知识再多也没用⭕。”

“什么啊🎅！难得我还特地的解释了一下⏳！”薙切爱丽丝有些气闷🏃，自己难得说了一下🐌，结果没有一个人在意的🎓。

阿凉看着自己的手♈，说道🏳：“我是在看到实物之后🐀，触摸之后就知道了⛹。它是用什么姿势有用的🐥，钓上来之后处理的人的技术如何🀄、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🆕、所有的细节🐺，都能一清二楚🐮。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🏵，都觉得对方只是说出平常的判断而已👲，也赞叹道🎖：“没错🎺！这并不是单纯的靠感觉来判断的🐊！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧👐，他能本能的去探索👝，这就是他的过人之处🐮！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🌶，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了👱，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🍠。

“听好了🎎，幸平🍌。”黒木场凉看着幸平创真🐤，说道⤵：“在这个鱼类上市的最佳时期⏳，食材的质量👑、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🐧，换句话说🍾，如果无法挑选出最好的食材🎈，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了⬅！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因✴，就是一旦间隔了一段时间⚪，对食材的敏感度就会变的越来越差👔。已经快十年了……🏫，我就是这样生存下来的🎮！我才不会输给你这样……我🍆，只有半吊子水准的家伙➿！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🍽，田中秋感觉很奇怪♟，这个少年平时非常的喜欢挑事🌖，但是据田中秋的观察🏌，对方除了用料理反击之外🍩，从不做暴力的事情🏾，甚至一句狠话都不会说🏨，真的是很奇怪♟。

“爱丽丝🏝，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🍻。

“是这样的🏀，阿凉想要和比试一下✝。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🎁，“阿凉想要在比赛之前热一下身🐀。”

田中秋想了一下👤，说道⛷：“没问题🐸，那我就做一份结合咖喱🏎、拉面❄、便当🍐、点心🌥、汉堡🌖、西餐⭕、秋刀鱼🏌，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🐸。”

出来走走之后🎛，田中秋就想出了自己要做的拉面了🐖。

幸平创真❣：……

田所惠🈯：……

薙切爱丽丝⚾：……

黒木场凉👚：……

还有在一边看热闹的白头🐪：……(未完待续🏼。)

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