第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”Ⓜ,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🌸,她低下头用勺子的时候♓,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来♟,将从脖子到脸颊的位置遮起来⏲,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去👆。

众目睽睽之下🐰,黄宣连手都不敢去拉一下🐓,心里痒痒的🌒,干脆气呼呼的喝起了汤⚪。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🍶,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🐱,但却没有出声🏋,黄群盛免不了也要注意到🐑,脸色却是变了三变⏳。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足⤵,这也是海产品所共有的特征🏩,配合软软的小鲍鱼♒,别有一番风味⛅,对于厨师而言⛎,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🍦,让他们能更容易品尝接下来的菜品🌁。

李文基很快和两个侍者走了进来🏴。

黄晋第吃的很开心👇,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🌻,故而更能体会到鲍鱼的香黏⚓。通常而言🐷,人的年龄越大🐀,他的味觉感就越弱⚓,但这并不是说老人们不喜欢美食🍐,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🌷,又能刺激味觉的食物比较少罢了🍺。

鲍鱼自然是其中之一⏭。

黄晋第将勺子放在一旁🈺,招招手⤴,道🍿:“这位就是李师傅吧🏞,你的菜🏣,味道很不错🌭。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🍗,李文基笑笑✌,谢道🐢:“您满意就好👦,我们现在上下一道菜?”

“好♟,我都等不及了🌜。”黄晋第这么一说🏮,大家都笑了起来🌧,餐桌上的气氛也就更像是家宴了✊。

李文基也笑笑🌭,自己束身立在黄晋第身边🐙,示意旁边的侍者将餐盘端上来♟。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🏥,是鲍鱼的典范之作♋,当年邓公尝过我师傅做的🌽,也是赞不绝口🌴。”李文基说着🎦,亲手将硕大的罩子揭开👖。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼☔,每个鲍鱼都被撕去毛边🍉,两面剞成花刀🎒,深红油亮〽,有如被擦拭过的元宝🐎,腰细而肚满🍨。李文基一边分盘一边道❕:“这道菜是现在的国宴菜肴之一➖,用油(猪油)下底🌔,将葱片🍩、姜片🌍、蒜片略煸🉐,依次下酱油👤、奶汤🆑、冬笋片🏚、熟火腿片🏭,烧沸后用调料🎉,最后放入鲍鱼🍾,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🐢,容易入味🌺,但是很难吃出鲍鱼的鲜味👁。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🏺,方才又束手道🈶:“我们用的是极品日本三头网鲍🌬,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🐿,所以味道已经渗入其中🏆,这是大火烧鲍最出味的方式🐍,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🍮。”李文基这样说着❎,又看到跃跃欲试的黄凌🎊、黄治🍫,笑道🎡:“这道菜中正平和🐝,孩子吃也没有问题👜。”

三个小子险些欢呼起来🌍。

菜放在各人面前✌,黄群盛就皱起了眉头⛪,他虽然在学校里任职⛹,但并不可能脱离他家族所在的圈子✝,他只是厌恶而已🎗。更具体的说🌤,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🐻。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🎶,那么现在这12只三头鲍🏠,就让黄群盛有些不太高兴了✨。

当然👎,作为一个30亿富豪🌮,或者再多些的人♊,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲⏯,特别是教授父亲而言🏖,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🏁。

可是🌑,作为这间屋子的主人🐹,黄群盛不能立刻就批评黄宣🏓,说他的家宴超过规格🈯,或者其他什么🐞,那可能会让客人不高兴✈。

然而👲,黄晋第在听到三头鲍的时候🏞,脸色也严肃下来🍍。

他并没有先去品尝🌀,而是认真的问道🍣:“宣儿🐺,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴♑,小声道🐧:“老妈知道🎺。”这问题🎪,要靠自己🆔,是解释不清了✖。

张馨仪愕然🏆,她估计也没想到自己纵横商场♓,会被儿子给“暗算”了🍷,狠狠的瞪了一眼黄宣🍴,她无奈的道⛽:“黄宣是认识几个比较……🐔,这个➗,历史悠久的家族👪。”

其实🈷,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的👁,还是某位所谓的强力人士⛷,也就是他那些从来见不到面的朋友送的♟。但在消费观念上❓,她与黄群盛和黄晋第完全不同🎾。

张馨仪认为🎚,适当的消费是应当🍺,而且理所应当的——至于这种适当的程度👂,通常而言🌎,她是以比例来衡量的🎪。所以🍙,在四方集团的顶楼🌹,才会有一个300平方米的办公室🌆,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🏽,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🍇。

谈到吃鲍鱼🎖,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🐇、三头鲍而已🎡。对于这些鲍鱼真正的售价🐆,如果是为了一场家宴👔,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🐤,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌘。

这样一来🌀,黄母与黄父的心境就完全不同了⚓。

如此🈴,张馨仪才半是乐意🐑,半不情愿的给黄宣帮了句腔🌓。

因为是家宴🌠,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🌚,黄晋第皱皱眉头❔,道👚:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🏑,却又没有再说🌉,若是以前🆑,黄晋第是连这半句也不说的🍕,原因很简单🎊,事情已经说开了👓,他若是再说什么🍩,徒惹的大家不高兴🐪,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🍃,也就浪费了🎞,只是一顿间🏊,黄晋第就又道🏆:“不过⬆,宣儿这一次是有心了🍛。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🎓,还是黄晋第先动手🏙,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🐅,热腾腾的极为亮丽🐑。

众人纷纷动手🎤,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🌍,只觉的软软滑滑🏑,比起前面吃的鲍鱼🈷,韧性更强🏂,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🌹。

这就是好的溏心的作用了🎏。

李文基站在远处🎳,黄宣现在很想告诉他🍫,还是别上两头鲍为妙👂,但看目前的形式🎗,除非他让洛林帮忙🎾,否则是没什么机会了🍱。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🏆,用叉子的背面压着鲍鱼🌩,平行的切割着🐣。黄宣向右边挪挪🏆,小声问她道🌈:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🌏,当然是公元200年的以前了🏯。

小貂美眉用眼角看了一眼对面⌛,低下头🈺,小声道🍔:“如果是在家里面的话🏯,就用筷子夹起咬着吃⛱,如果有客人🏟,则可以让厨子先切割后🎈,再品尝👁。”

“直接用牙咬🎢,那牙口一定要好了🐚。”

“也不一定🍝,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道⛄。

黄宣很羞愧🌜。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🏘,有女士说“太小了”🍎。

一瞬间🈂,小黄同学就决定🐢,一定要让两头鲍上桌⌚。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🐑,肉质显著❓,三个小子最是喜欢不过👍,喝着鲜榨的苹果汁👲,用叉子捞起鲍鱼就啃✅,也多亏是三头鲍❔,若是6头鲍的话🌹,两下就要让他们给消灭了🎻。

张馨仪最喜美食🏏,平日里吃的虽少〰,但绝对是食不厌精的主儿👝,这刻几乎就要眉开眼笑了起来👊。只是相比而言⏰,她吃的慢了许多⛴。

男士们刚开始还故作矜持🌳,一会的功夫🍏,也就狼吞虎咽了起来✅,和第一道菜相同⚽,黄宣吃完后咂吧嘴的时候♏,若婵美眉方才吃了一半🍄。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🎺,在家里♋,他还没资格喝酒♋。

大约20分钟🐂,女士们方才依次放下刀叉👅,这时候站在大厅中的已经是皮蛋⚫,他快走过来两步🌺,道🐓:“下一道菜之前🏏,请大家先品一杯茶👙。”

茶很少🎓,用三两的盅放在里边🌫,倒是上好的龙井✌,可由于不是新茶👯,故而是被沥过一遍的🍘,再喝起来已然是汤色嫩绿🍻,清澈⛪、明亮🎋。

黄宣只用了三口🍖,就将之喝了个一干二净🏸,茶液含在口里🏗,满口都是香味☔,鲜爽回甘生津❄,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🏋,但等他想要再要的时候🌰,侍者们都已经远远的走开了🌱。

李文基这时也走了过来🐷。

本章未完,点击下一页继续阅读