林茗带着两个萝卜丁到了灶房🍧，此时沈母正在一边的凳子上择菜🏹，林茗见了道🍁：

“娘🆕，您身子不好还是回屋休息吧➗，这些由我来做🌹。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🍕，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🅱。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🍓，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🌈。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子☔，从进门后也一直谦逊懂礼🐴，心里就觉得越发满意起来🎂。

不过那野菜她好像从来没吃过🍴，也不知道吃了会不会中毒✖，心想要是林氏原来吃过也罢🏝，要是没吃过♟，这可不能瞎吃👋。

听林茗让她去休息🌅，暖心之余将心中的疑问问了出来🎛：“不碍事就这一点了🌰，对了林氏☔，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过⚡。”

“娘🌄，这野菜叫猴头菇🍗，是蘑菇的一种🏬，不仅没毒味道还很鲜美♌，我在娘家时经常吃的🏭。”她不知道原主吃没吃过🎇，反正她在现代时是经常吃🏄。

“那就好那就好❣，娘就怕你摘到有毒的野菜了👏。”

沈母的担心也不是多余🍇，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🌜，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了👯。

“娘⏭，今天的饭我来做吧🏠，这些天辛苦娘了🏉。”

见儿媳要烧饭🍾，沈母也想看看这儿媳的厨艺🐁，便点头同意了🍷。

沈母将剩下的菜挑完🎨，便听林茗的话回屋了🏷，林茗带着两个馋猫去洗了手🐇，就回到灶房准备烧饭了⏬，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上♍，旁边放着一个米缸♏，里面有半缸小米🐙，还有一布袋差不多才二两的白米🏴，想到之前沈清说的🐟，这应该就是沈父带回来的白米了🏻，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩✔，就用些白米还有粮食代替👎，有时还能收到些风干的肉干🌫。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧👐。

看着这充满古代气息的厨房⛱，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🍹，要不然根本拿这土灶没办法🌗，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🐟，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🏽。

是了⏩，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🐽，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🎦。这些原因想来也很简单👔，炒菜需要油⛵，油分为动物油和植物油🆙，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🍖，而古代的畜牧业并没有那么发达➕，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到⏮。而植物油虽然也早就出现👄，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🎱，在这个动不动饥荒的年代⏮，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🎲，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🍾。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🌉，就很有可能也已经出现了炒菜🏪，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🌇，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定👐。

再不作他想✈，林茗从米缸里瓦了三碗小米🎦，一旁的白米林茗没动🌕。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸✈，考虑到这小米粗糙的口感➗，林茗稍微多放了点水🐗，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了👁。

林茗一共捡了五个蛋🎈，给沈子胥秋白各蒸一个⬅，再打个猴头菇蛋汤♈，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🍝。

因为还剩一口锅空闲🏂，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了⛎，将两个鸡蛋打到碗里♿，用筷子搅和均匀后♒，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🍖，只可惜沈家没有麻油👮，林茗只好加了一点盐做调味🏒，搅拌均匀后就可以开始蒸了🎩。

过了半盏茶的时间🎏，将锅盖揭开🎎，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🏙，发现凝固的很好🎽，就将它端了出来🏂。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了Ⓜ，连连扒着门框往灶房里面伸头🐸。

林茗见了心中好笑⭐，看着两人道♊：“现在还太烫✊，待会用饭的时候才能吃🌬。”

两人听了点点头🍞，身体却是没有移动半分👠，林茗笑着摇了摇头👫。

将蛋羹端出后⚾，锅里重新倒上水⛎，放进洗干净的猴头菇🏣，水烧滚后👊，又将少许盐加入鸡蛋液中⌚，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🐌，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🅿，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🌡，林茗陶醉地盖上锅盖✊，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边👒。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🏹，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🌴，林茗等了一会♉，才将锅盖揭开🍅，就闻到一阵清新的菜香✳，因为多加了些水的缘故🐓，菜饭一点也不干🎀，看着就让人很有食欲🏖，将饭也乘出来后⚪，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🏂：“饭菜都好了🌧，我端到堂屋去👞，你们去叫大家吃饭🌶。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜👜，这些咸菜味道很是爽口🍿，林茗还蛮喜欢的🍁。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🐛，那样子比任何时候都积极🐫。

将饭和菜端到堂屋👅，看见众人都差不多已经到了🌍，正准备去拿碗筷🏂，就看到沈母拿了进来🎴，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🆎。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🎗，一个个都觉得饿了👔，沈父看着这些菜略微点了点头🆗，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🏠，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛👢，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🎆。

林秋白还好🏝，虽然因为营养不良看起来只有九🆗、十岁🍝，但其实已经十二岁了🐨，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🅰，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了👀，看着林茗不住地叫着大嫂🏼，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄♋，林茗看着二人这幅馋样🏛，当即也不逗他们了🍄，将两碗蛋羹端给了他们🆖，蛋羹温热🍹，就算是不吹也不会烫到二人♉。

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