林茗停下思考了一会🐏,随后便道🅿:

“一盆赚两百文🌌,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金⭕,就算一盆净赚一百五十文🌹,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🎷,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🌡,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🎨,林茗却又道🌩:

“从商讲究的是目光长远🌆,只求眼前利益的人往往走不到最后♒,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🏫,终是叹了口气道⏳:

“是我魔障了🎋,还没有你一个小辈看地通透🏹。”话音刚落又道⤵:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🎾,而不是一味地依赖别人的想法🐽,自己没有思考的能力⚫,于是林茗便道🐨:

“既然送的菜超过一百文🎤,那么再说送就不太合适了♈,送一碟花生一碟青菜🍿,客人会觉得是赚到了🌓,可若是送一碗红烧肉🐃,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分👖,会觉得自己被宰了🌾。”

钱广富一想确实是🎧,这些食客也没有傻得👲,送的少会觉得老板大气🎄,可要是送的多了🈳,没准就会产生怀疑了🏚。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🏊,肯定菜价上水分很大✅,一但客人先入为主地这样认为🐣,那他们送地再多🌩,都会让人觉得是骗钱的不合算➖。

可既要送菜🎆,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑👭,这可怎么办?

钱广富在哪里想🏮,林茗二人也不打扰♒,看着三人谈话桌子不远处🌏,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆⚫,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🎆。

林茗依旧没有出声🍬,而是等钱广富自己想清楚其中利害🈳。

钱广富在想的同时沈母也在思考⏰,林茗说的她都认同🎊,确实做生意不能太随意✅,一但被客人留下不好的印象🏔,以后再想补救就晚了🐑,但林茗说的这个问题🈶,还真不是一般人能解决地了的🐤。

钱广富想了半天🍿,绞尽脑汁👎,最后才试探性道🍬:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🍊,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🐞,也买那些菜🐊,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🐂,于是便磕磕绊绊起来👉,然而林茗却点了点头道👍:

“钱叔🍥,你的想法我明白❣,你的意思是⏲,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖❗,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🎼:

“对对对🏅,我就是这个意思🏆,还问沈小娘子🍰,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🎂,赞许地笑道🎺:

“钱叔智慧〽,我觉得这个法子正正好🐍,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖👗,价格依旧不变为二百五十文🆚,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味⛳,这样一来🏑,既可以在质量上胜过迎客来🏺,又能在数量上同样打的对方措手不及❤。”

钱广富一听林茗的夸赞🌰,几十岁的人了还害起了羞🍈,有些不还意思道🎅:

“哪里哪里👯,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🎰。”

林茗却笑道➕:

“钱叔🌳,既然这事情已经定下🌓,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🐀,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🌻,至于名头🏞,我倒是想好了一个♒,不知钱叔意下如何⛷。”

钱广富一听林茗有说法🏃,便直接道⏺:

“但讲无妨🐘。”

“既然这主菜是酸菜鱼🍱,不如就叫鱼宴🐘,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🌉:

“妙极妙极⛎!”

说完想到现在时间不多了🏆,于是便道🈂:

“我现在就让人去办🈺。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴✍,正好要去给钱广富复命🐵,原本还以为能得些打赏👂,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🍷,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事〽,钱掌柜的就赏了几文钱呢🐔!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🏰,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🍮,直接吩咐道🈲:

“小五你去🍻,将门口的板子拿回来🐫,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西⛽,而且送的东西和迎客来一样🏼。”

小五一脸懵逼🐺,但钱广富说的认真不似作假🌉,于是便一溜烟跑去门口拿板子了👛。

见小五麻溜地走了🏽,钱广富又对小吴道🎉:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人⛹,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🌑,就说是送的☕。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人⛴,应该也不会计较这么多🌼,因为能这么快花钱尝鲜的人🐴,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🍽。

反正现在时间也才一个上午🌇,要是有客人回来讨说法🌙,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的♿,真点过补偿👋,占便宜就可以直接轰出去了♈。

等小吴出去之后❄,小五刚好扛着木板回来🍭。

放到钱广富身前🎥,小五有些好奇问道🍏:

“掌柜的🍎,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字👪,一听小五不赶快去办事问东问西👇,顿时眼睛一瞪道🏓:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边❄,要是耽误了事情要你好看🏰。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🐹,又看起拿出了朱砂和水🎳,再结合放才钱广富让他去说的送菜🌵,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🏋,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时❎,还没喘几口气🐱,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🌂。

“小五👬,你可总算是来了🐰,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🐗,缓和了气息便道🐨:

“掌柜的说让我告诉你们✳,咱们酒楼也开始送菜了🐬,而且送的东西和迎客来一样呢🍿!”

“当真?”

“自然是真的👌,掌柜的亲口告诉我的🏑,还能有假?”

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