不过她虽然没煮过🆒,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🌴。

只因为想要煮卤水🎖,必须用到许多香料🎓,而这些香料有很多都是中药🏠,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🌭。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🎓。

现在见煮的还不错⏭,林茗顿时心中一喜🌲,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🎵。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🌀,眼睛直直地看着碗中的菜👗。

沈母笑了笑道🏒:

“林氏🌄,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🏏,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🌂,当即有些不好意思道🐬:

“娘🐰,这就是我昨日和你说的卤味🍀,看样子是煮成功了🆑,马上放凉了咱们先尝尝味道✴,看看差不差🌙,要是好的话🐠,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🎊。”

沈母闻言点了点头✍。

原本他们家和一般的庄稼人一样👣,都是只吃早晚两顿饭的👥,现在她的病稳定下来🎲,每个月能省不少铜钱🌺,清儿也提过一回⏩,她就做主家里每日三顿饭🐄,这和镇上的人也差不多了⏳。

现在又有一个林氏🌒,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的⏲。

沈母答应下来🏂,又炒了个青菜🆗,鱼和这卤味虽然不腻🎽,但荤配着素吃👡,对身体才好♉。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🐀,有道是病从口入🎆,一段时间光吃好吃的荤菜🌇,会造成身体营养不均衡⚡,这个病在现代比较多见✳,它还有一个名字叫做亚健康🏖,有这种情况的人大多是伙食不错🐶,不喜欢活动的办公族🍨。

虽说在古代患亚健康的比较少🌳,但能均衡地饮食是最好不过了🌱,如果条件允许👙,林茗还想着饭后补充一些水果维生素👖,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🌿。

不过她这上了几次集市🌲,都没看见有卖水果的🐌,想来和华夏古代一样🌅,这水果都是富裕人家才吃得起的⛪,一般人🐳,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🍥。

沈家院子里就种了两棵枣子树🏔,并且看样子没几天就能成熟🏷,晚上的时候给浇些空间泉水❇,不知道到时候吃起来味道如何🏣。

等了没一会卤味就彻底放凉了🍅,这卤味要冷着吃👱,味道才香🍷。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🎁,啃了起来🍭。

才咬下去第一口🍝,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功♟,首先是这食材🎄,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样⛅,不说鸡腿鸡肉🐽,就连鸡爪子的肉质都更香些🏗。

将近一个时辰的中小火熬煮🈂,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离👪,几乎放进口中的那一刻⬜,就能尝到入口即化的享受🌇。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🌐,被吞咽到了喉咙♟,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🎅。

几乎没有人忍得住不吃第二口🍗,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑⛰,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🌨。

等沈母炒完青菜⛵,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🌿。

沈母只好道⛄:

“你们两个🐤,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🌬,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🏅:

“娘🏰,这是给你留的🎨,你尝尝⛺,可好吃了⚾。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🌦,还止不住地舔着嘴唇🌀,有些疑惑🏷,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐯,虽然有厨艺在里面❌,可食材也是很重要的㊙,那五花肉本身怎么做都是好吃🍱,鱼也只要去了腥🌾,掌握好火候不要烧柴了就可以🍱。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做⏬,肉不多不说🍴,最主要的是太麻烦🐮,就算做好吃了⏮,也不可能会比五花肉这些更好吃些⏰。

可是当沈母接过凤爪🎪,咬了口后🐢,就知道自己真的是太孤陋寡闻了⬇,仅仅是一个鸡脚👤,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🍦,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🐭。

林茗笑问道🌝:

“娘🎊,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🏣:

“都这味道了🌍,还能不好吃啊👇,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🍤。”

得到沈母的肯定🎺,林茗心中有底多了🌹,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🏓。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭👂,林茗心中颇有微词🏈,为什么不让林秋白去叫🐖,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🍵。

难道是昨晚的气氛太尴尬㊙,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🎌,林茗认命地去叫了沈清♎,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🎛,没想到却没在桌上看到🐐,想着应该是沈清扔了🎩,所以林茗就没多话🐤,说了句✅,娘叫你吃饭🉐。

林茗就一溜烟跑了个没影⏭。

等沈清抬头时🏳,只从窗户口看见林茗的一片衣角⛸,顿时手放下了书🏏,不自觉的扶了扶额🎮。

他怎么觉得🎬,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🐀,合起来放进了最底层的抽屉里🌝。

等到了饭桌上🌯,林茗就神奇地发现🍔,沈清今天好像胃口格外的好⬆,一连吃了两碗饭🐬,沈母在一边看了直乐呵🐹。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎅,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🍮。

林茗不由自主地抖了抖身子🐲,肯定是她感觉错了⏱,沈清又不是食人魔🌊,咦想想就可怕🎹。

临末了♊,沈清终于放下了碗筷道🐭:

“娘👊,一会我坐村里的牛车去一趟爹那♐,拿些书回来🍯,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🏺:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去👂,这几天天气要转凉了🎩。”

说罢看见桌上的东西又道👦:

“对了🍭,子胥最是馋嘴🍛,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些♊,别忘了让他将青菜吃完👭。”

听着沈母的叮嘱🐷,沈清点了点头☕,随后看了眼林茗🏰,就去准备东西出发了🍐。

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