林茗若有所思地回了自家摊位上🍺，将这事和沈母提了提🏽，沈母的猜想和林茗一样🌉，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🌫。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🌜，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力👱，再到醉仙楼出酸菜鱼🌪，对方竟然三天不到时间🎸，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱✊，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🎸，或者贪便宜的客人♿。

就这几个操作🐜，在现代也算是比较成功的经营案例了🏖，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人Ⓜ，还透露🍧，去了就送东西这一点🏅。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜❌，即使家里本身不那么缺这些送的东西🌷，但却会让人感到自己赚到了不少⏮。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🍌，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🌛，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西👘，自然会下意识想要选择去看一下🈂。

这样一来🎪，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来⛩，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🌍，客人只会越来越少🏆，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞⛑。

只要他们说🆑，醉仙楼味道不正宗➗，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🆘，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🎐，故意表高价🍰，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🍬，那么之后就会找各种理由证实这个猜想⬅。

那么问题来了🍟，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🐽，店内的座位都差不多🉑，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了⬜，一个在街中⌛，一个在街角🐏，虽然相隔的距离不远♉，但要走也得好几分钟♏，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🈴，就算是到了迎客来🍒，也同样没有位子坐🎤，但却会因为怕烦🎚，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🍚。

或者被那些拉客的人🐥，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🐴。

也许会有人问了🍗，这正宗的菜和不正宗的菜🎒，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🐦，但你要想象一个很渴的人⛓，给他一杯水🌕，他喝进去的第一口水🌌，和第二口水的满足感肯定不一样⏭。

第一口水会让他更幸福更满足👌，脑海里会记住这口水的好🌾，虽然第二口水也让他进一步解了渴🌂，但论产生的幸福感以及满意度🎇，肯定还是第一口水更加强烈一些❌。

这些从四面八方涌过来的食客🐈，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇👕，非常渴望🍇，所以这“第一口水”的雏鸟情节👜，一但利用到了👈，那么会让这些客人🌚，之后不管怎么说🏍，还是会对迎客来有更加好的感官✡。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🐿，但这不怎么正宗的味道🏏，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感👰。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🏳，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后㊗，就觉得这是正宗的酸菜鱼⌚，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验👫，但他们却不知道🐨，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物⬆，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🎧。

这些想法在脑海中一掠而过🏝，林茗不由得感叹一声🐇，她现在终于知道物价局的重要性🌁。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🈷，是因为这样的争斗其实没什么意思⛹，你价格打的低🉑，他价格比你打的更低一些🍅，你每盘菜赚五文🐳，为了抢生意⛩，别人肯定会降低单件利润🌕，以量取胜🐘。

在古代这种物价监管不严格的地方🎧，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品👲，古代信息的不流通❎，都导致了价格战屡试不爽🌳，越走量的人➿，越大概率能生存下去➰。

而那些真正正宗的商家🏇，却已经在价格战当中铩羽而归🐠，沦为次等👣。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🈸，利用的也正是古代信息不流通这一点🎑，高价还能成为一个噱头⏯，会让那些条件本身不差的人🌑，一开始就形成这家店的价格最高🏼，所以味道一定不会差的感觉🏴。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🍯，所以这不算欺骗消费者❔，最多只能算是违反了物价法🎪，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🎙，所以这也不算违反东胜律法🍟。

不过现在迎客来又再次出招🎮，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🎓，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🍈。

摊位上没有上午人挤人的热闹🏻，只有时不时来一两个人🍾，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🐵，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🐌。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🏮，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多✏，而且开始限量供应🏡，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🏴。

此时还未到十二点🍿，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🌲，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆👕。

怎么说🎦，人太多🐟，她不适应🐲，这一下子没人🍼，都等着到点才来预定🌽，她也有些闲得慌❄。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来👯：

“娘🐉，你刚才为啥不问我🌙，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道👣：

“这还有什么🌴，你这样说肯定有你的到道理🌳，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🌜，嘴上道🍬：

“娘🌹，我其实是想🍬，咱们这个栗子饼烤好需要时间🈴，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🍁，所以可以接受预定🍬，但要是可以预定一整天的🎡，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🎅，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🌸，就听林茗接着道🏚：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🍳，上午和中午🎵，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火➗，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🆚。”

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