不过等到时候培训烧烤员的时候🏇,还是得讲清楚了🌃。

炙烤的东西本身多吃就会影响身体➕,如果烤制手法以及时间不恰当🎰,将肉烤焦了🎱,吃下去对人体的危害只会更重♎。这一点🏙,就算是林茗有灵泉水都不允许出差错🐻。

反正到时候卖的价钱贵🐡,有点是时间烤制🌜,就算买的人依旧多⛅,他们也完全不必着急⛴。

对于人傻钱多的吃货来说🍄,等地越久🐎,吃的越爽✒。

所以烧烤员的培训马虎不得🏰。

林茗一边勾着黄牛转圈🍇,一边心里这样想到🍷。

这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道🐅:

“林氏🈺,你瞧瞧串成这样如何?”

林茗往沈母那一看🏁,便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串🏛。

林茗看了一下肉丁切地比较均匀🍬,分开的间隔也还算恰当🅰,不至于肉连在一起烤的时候外面熟了🐰,相连的地方还是生的♒。

于是林茗便笑着点点头道🍿:

“可以⌛,这样正好🐐。”

随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子🍱。

林茗又转了几圈➖,见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作🐊,便将手里的草放在一旁边上➡,转而对着黄牛说道🍮:

“大黄🏅,你慢慢转着🐲,等我回来再给你喂草哈✈。”

黄牛耳朵动了动➿,也没停下来🈶,林茗便觉得它听懂了🎀,随后就去了灶房🏨,将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖⏬。

此时番茄已经全部煮熟了🆎,林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开🍞。

之后便将番茄水给倒了🐒,这些水虽然也能继续煮🎅,不过林茗不想吃太酸的番茄酱⏬,酸甜适中的正好🎤,反倒是做番茄炒鸡蛋的时候👙,酸一点下饭👭。

随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎✝,倒入半罐子的冰糖🌦,开始熬煮起来🏐。

这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃🐩。

不过想来也是好吃的🏊,毕竟番茄酱除了糖放多一点🍒,番茄要是好番茄🍎,那味道就肯定查不到哪里去🐶。

这番茄可是用灵泉水种的🍑,味道能差到哪里去🐩。

随后林茗看了看灶膛里的火势🆚,见还算好〰,便出去继续研磨她的香料去了❤。

到外面林茗见牛还在转👑,便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃🐮。

边喂林茗就向着沈母问道🌌:

“娘🏢,那个你知道甜面酱是怎么做的吗?”

林茗想到自己原本预计做的甜面酱🈳,因为各种各样的原因⏰,或许做不出来👦,也很麻烦🎅。

不过如果沈母可以做🌛,那她可以直接和沈母买🈳,如果沈母不能做⚪,那她就只能和其他摊子上的摊主买了✅。

也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖🍜。

林茗的问话让沈母有些疑惑道👟:

“甜面酱?你说的是甜酱吧?”

林茗点点头直说道Ⓜ:

“就是这个就是这个🎠,我老是叫错🐿,嘿嘿🐮。”

闻言👠,沈母没觉得什么❇,反倒是一旁的沈清👡,拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿👛。

吃食的叫法不一样吗?

之后林茗就听沈母说道🍽:

“这个甜酱做起来也不难🐘,就是需要费些时间🌨,娘也不太会做🎱。”

实在是这种发酵的东西🌬,以前都不是沈母负责的部分⛴,这都是那些老厨自个捣鼓着吃的✈,武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料?

林茗听此✈,只好遗憾道🐬:

“那好吧🐬。”

不过随后又接着补充道🏧:

“不过咱们可以和其他摊贩买🎊,也应该是个不错的主意⏳。”

沈听了也点点头道🎰:

“这个主意也不错🏫,不过到时候还得尝尝⤴,别买到味道不好的了🌷。”

林茗沈母二人聊着🆎,期间林茗会灶房看看番茄酱的情况⚽,见收汁情况良好不说♍,也没有粘锅的迹象🈚。

林茗就知道🌦,这次的番茄酱应该算是做好了🌐。

这让林茗心里起了做其他酱的心思👁,比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱🏖,以后早上要是能烤面包了🀄,那还能做一回西式的早餐怀念一下从前🈳。

想到这里⚡,林茗顿时抹了一下口水🏸,可一想到自己空间里🌞,只有一些野葡萄种着🌡,最多也只能做个葡萄酱…

诶对了🌴,葡萄🎒!

林茗想到自己空间的野生葡萄🐅,突然想到了许多好东西🈚。

葡萄酒⚽,葡萄干…

顿时🏜,林茗便又吸了口口水🍾。

虽说酒类有害身体健康👮,这些都是前世科学研究的结论🅿,可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

脸上一阵热气⛸,让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候🈹,当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉🏃,然后装进罐子里密封保存🍏。

没想到➰,她一开始觉得十几个番茄🎖,熬不出多少番茄酱的🏧,谁知道这一做好👍,起码能够装三个陶罐的酱了🐑。

想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足🐘,结局如此也就不意外了🎟。

之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里⏮,果然装了满满的三大瓶🎤。

其中两瓶林茗全部密封住⚾,免得被氧化了或者坏掉🐜。

剩下的一瓶🍊,正好今天晚饭的时候吃👩。

想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢👘。

不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的⏯,越好越纯的番茄酱或者其他水果酱🀄,糖度都很高🎓。

这样才不会动不动就坏掉✂,保存的时间也久一些🏡。

林茗做的这三罐子🍞,用的冰糖不算少🐷,要是放在其他人家🆎,看到家里有人这么放糖的🏧,不骂句败家娘们才怪了⏬。

不过林茗倒是不怕的♟,毕竟这冰糖可是她买的👍。

不过就算东西是她买的🏋,林秋白沈子胥几个也不能吃太多🎵,吃多了蛀牙可不好了🍺。

想到这里👌,林茗便将酱给拿了出去⛩。

先给沈家众人尝尝🐋,看看味道好不好✳。

“林氏🌌,你的番茄酱做好了?”

沈母看着林茗手里拿着的陶罐✊,便好奇道🏽。

林茗点点头笑道🎿:

“是啊🐽,竟然还做了三罐🐰,这一罐今天咱家拿出来现吃🍽,就不密封了👂。”

随后林茗拿了一个碗🐎,将番茄酱挖出来了一些🐚。

众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色❇,顿时嘴里都不由分泌起了口水🐼。

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