见这群人还算乖巧🏡,林茗便打一巴掌给一甜枣道🌔:
“好了🌹,现在栗子饼还未好👗,请单独买栗子饼的客人排到左边❣,买卤味或者既买卤味又买栗子饼的客人就不要动了➰。”
于是人群中便只分出了三个到了左边去🌨。
林茗挑了挑眉🏜,这个情况⛓,要不是客人对栗子饼不感兴趣🐰,要么就是大部分客人对她们摊位上卖的东西都感兴趣🌜。
林茗看到了好些客人眼神止不住往旁边烤箱撇去的客人🈹,她有理由相信🎄,情况会是后者🏣。
沈母也眼前一亮🐥,林茗的这个举动也不知是有意还是无意⌛,但这却让沈母想到了一个想法👪。
那就是她们要是之后生意好🏧,那岂不是卖其他的东西🏡,也能捎带的生意变好些吗?
于是二人就开始了今天的生意🍮,招待起了今天的第一个客人道🏰:
“客人要买些什么?这招牌上都有🏔,要是有什么看不懂的✨,客人可以问我们🏓,也可以先看看再做决定❇。”
于是眼前这位中年男性客人🐻,便打量了下招牌上的东西♎,随后面色略带惊奇地指着招牌上的东西问道🌿:
“这个圆圈是不是铜钱的意思?是一个鸡爪两文钱的意思吗?”
于是沈母林茗便点点头👦,沈母笑道🍿:
“客人真聪明🐫,就是这个意思🍖,还有其他的猪大肠以及鸡翅膀🍾,价格也都是招牌上面写的价格🏑,小本生意⛏,药材熬制🎑,所以咱们价格都是不接受讲价的🎇。”
就见那客人身后冒出几个客人的头⏯,纷纷点头赞同道👢:
“不讲价是应该的🍌,这么便宜竟然能买到如此美味⛽,还要讲价那不是疯了?”
“对啊对啊🐡,我活这么几十岁了🌿,也没见过比这更好吃的肉了🎯,甚至比那红烧肉味道还要香一些🎟。”
林茗挑了挑眉🈁,比红烧肉还香?那是你们没吃过烧的好吃的红烧肉吧?要林茗说来🐓,肉还是红烧肉最好吃🏧,尤其是肥而不腻的糖醋红烧肉🌽,酸酸甜甜下饭开胃🌊。
想着咂咂嘴🈷,赶明儿她也开个餐馆✍,弘扬一波中华的糖醋美味🐜。
沈母见这些客人都交口称赞着自家吃食🌜,那心里更是止不住的开心骄傲⛄,面上自然也笑着感谢道🌜:
“多谢各位客人的喜爱了🏾,小摊以后一定会继续保持争取让客人们吃的满意🎸。”
听沈母这样说🐝,那些拍马屁的客人立即不好意思地挠了挠头道⚽:
“好说好说🎖,你们这味道要是一直这样🍒,那名声传出去是迟早的事🌆,就是每日卖的数目能不能多些♍,我们这些食客都觉得不够吃呢🎲。”
“是啊是啊🉐,原本这卤味嗦一口嚼两下就没了🏊,偏偏还每人只能买一斤🏀,这是不是有些少了?要不你们每天再多卖些?”
林茗顿时一副看吧的表情🐱,她就知道这群客人拍马屁准没好事➡。
这普天之下🌍,就没白拍的马屁👇。
沈母于是便面露歉意道🏁:
“实在是对不住了各位客官⏭,这卤味最多只能这么多了🐺,没锅咱们最多只能煮二十多斤🍅,一锅要煮两个多时辰⛰,我们这摆摊的⛸,实在是没地方供我们再煮多些卤味了🍮。”
说完见这些客人面露可惜✡,便又补充道🎁:
“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样🎶,客人吃着也不会开心🐋,希望客人们可以理解🏋。”
见客人们纷纷点头🌎,沈母这才松了口气🌍。
那位一开始的人也总算看好了东西🍷,便指着招牌上的东西道🎩:
“这个猪大肠来两根👈,鸡爪子和鸭脖各来三个👜。”
“好勒客官🃏。”
沈母拿着筷子给客人夹好了东西🏩,拿油纸包油的一面包成一个碗的模样🎞,递给了客人🍓,这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了⬅。
这碗的形状还是林茗交给沈母的🍕,一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒🍓,其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒🐃。
但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说👌,还容易掉到地上或者沾到衣服上🏦,卤味污渍也比较难洗✔,于是才想出了这个法子🌀。
反正油纸便宜🎇,油的一面✡,在一定程度上也可以防止水的渗透🌔,再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里🌕。
所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗👢,虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱🌗,但因为这个碗本身结构很稳定🏉,折熟练了⬅,三四秒就能折完一个👗。
于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上🏁,但却不满十个的客人🐙,折个油纸碗装🏃。
超过十个就可以赠送一只竹筒了✌,并且还可以赠送一勺子的卤水🐘,虽说不多⚓,但又卤水的味道浸着卤味🎆,味道总归更加丰富一些🐾。
摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇🍑,从来没有见过🌾。
那客人接过沈母递过来的纸碗之后🏏,享受着身后看向他的羡慕目光🎲,面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了🎏。
这可给后面的客人急坏了🎃,恨不得马上轮到自己🍄,便催促着前面快一些✨,再快一些⚫。
许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸👦,即使有一两个急脾气催促🌚,但却没有一个人上前闹👬,所以沈母二人一个递吃食👕,一个个收钱完全来的及⏬。
等十几分钟之后👬,烤箱里的栗子饼好了🏍,那原本就排了二十几人的队伍🏂,不减反增👪,都已经增加到了三四十人有余🍃。
这就造成了整条街都被队伍拦腰截断🍲,见行人有走不通与客人发生争执的👇,于是林茗就和沈母商量了一下🌠。
随后林茗便亲自去到后头🎓,将队伍往南面巷子那边引🏩,毕竟不能挡到行人的正常行走⏰,也不能挡到醉仙楼门口的生意不是?
林茗按照前世游乐园的折叠排队法🍝,这才让队伍的行列不至于妨碍到路人🍭,不过当林茗看到还有源源不断的客人前来排队时🍑,便决定之后要好好规划出一个让客人们排队的地方🌠。
她才刚回来🎙,眼见右边排的队就开始弯了👊,指不定一会就重新弯到路上去➡。
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