不过她虽然没煮过➰,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🆘。

只因为想要煮卤水🍓,必须用到许多香料❔,而这些香料有很多都是中药🈴,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🎭。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🌇。

现在见煮的还不错🌻,林茗顿时心中一喜🌸,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🐃。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🏝,眼睛直直地看着碗中的菜🍏。

沈母笑了笑道👄:

“林氏🆘,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了⛪,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🐎,当即有些不好意思道🌲:

“娘🍗,这就是我昨日和你说的卤味🏜,看样子是煮成功了🌴,马上放凉了咱们先尝尝味道⤵,看看差不差🍁,要是好的话🍴,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧⏪。”

沈母闻言点了点头✍。

原本他们家和一般的庄稼人一样⛓,都是只吃早晚两顿饭的👚,现在她的病稳定下来👖,每个月能省不少铜钱🐆,清儿也提过一回🍯,她就做主家里每日三顿饭🏖,这和镇上的人也差不多了🌴。

现在又有一个林氏🏫,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🏧。

沈母答应下来🐒,又炒了个青菜🎟,鱼和这卤味虽然不腻👕,但荤配着素吃🎐,对身体才好👌。

林茗却对沈母的讲究非常赞同⬜,有道是病从口入🐜,一段时间光吃好吃的荤菜🌔,会造成身体营养不均衡🎴,这个病在现代比较多见🅰,它还有一个名字叫做亚健康🎷,有这种情况的人大多是伙食不错🌠,不喜欢活动的办公族👗。

虽说在古代患亚健康的比较少⬛,但能均衡地饮食是最好不过了🏍,如果条件允许🌿,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🌯,还可以起到促进肠胃动力消化的功能☔。

不过她这上了几次集市🍙,都没看见有卖水果的⬛,想来和华夏古代一样👑,这水果都是富裕人家才吃得起的👞,一般人🐄,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🌌。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍋,并且看样子没几天就能成熟⏸,晚上的时候给浇些空间泉水🌛,不知道到时候吃起来味道如何🈹。

等了没一会卤味就彻底放凉了🏨,这卤味要冷着吃🎭,味道才香⛴。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🌐,啃了起来⛹。

才咬下去第一口⛲,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功✋,首先是这食材⛩,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🏡,不说鸡腿鸡肉🍀,就连鸡爪子的肉质都更香些🍴。

将近一个时辰的中小火熬煮🐴,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离〰,几乎放进口中的那一刻🎗,就能尝到入口即化的享受🍑。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉✉,被吞咽到了喉咙🍭,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🌰。

几乎没有人忍得住不吃第二口🏡,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🈺,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🍁。

等沈母炒完青菜🏫,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🎊。

沈母只好道🍆:

“你们两个⬛,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬👱,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道👘:

“娘⚾,这是给你留的🐈,你尝尝🆓,可好吃了🌗。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🌨,还止不住地舔着嘴唇🌹,有些疑惑🍟,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🎃,虽然有厨艺在里面🎋,可食材也是很重要的🌘,那五花肉本身怎么做都是好吃👚,鱼也只要去了腥🍋,掌握好火候不要烧柴了就可以🌘。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🍟,肉不多不说🏐,最主要的是太麻烦🎡,就算做好吃了🌻,也不可能会比五花肉这些更好吃些🎇。

可是当沈母接过凤爪☔,咬了口后🏝,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🏄,仅仅是一个鸡脚🆚,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🌵,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🎢。

林茗笑问道🎸:

“娘🍋,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🌫:

“都这味道了🐿,还能不好吃啊♿,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🏯。”

得到沈母的肯定🐇,林茗心中有底多了👦,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🌾。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🎦,林茗心中颇有微词🈁,为什么不让林秋白去叫⚡,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的♎。

难道是昨晚的气氛太尴尬🍃,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🌶,林茗认命地去叫了沈清⏯,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🎶,没想到却没在桌上看到🐡,想着应该是沈清扔了⭐,所以林茗就没多话⏫,说了句❕,娘叫你吃饭❔。

林茗就一溜烟跑了个没影🐜。

等沈清抬头时🎾,只从窗户口看见林茗的一片衣角🐅,顿时手放下了书🐓,不自觉的扶了扶额⚪。

他怎么觉得⏸,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🍑,合起来放进了最底层的抽屉里🐧。

等到了饭桌上🍅,林茗就神奇地发现🐯,沈清今天好像胃口格外的好✉,一连吃了两碗饭🎗,沈母在一边看了直乐呵🐼。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🏿,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子♏。

林茗不由自主地抖了抖身子🐽,肯定是她感觉错了🐙,沈清又不是食人魔☔,咦想想就可怕🍎。

临末了🐊,沈清终于放下了碗筷道👥:

“娘🌋,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🏁,拿些书回来⚓,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🍏:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去👞,这几天天气要转凉了🍮。”

说罢看见桌上的东西又道🐌:

“对了🌪,子胥最是馋嘴🏏,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🆎,别忘了让他将青菜吃完⛄。”

听着沈母的叮嘱🍹,沈清点了点头🎪,随后看了眼林茗🌼,就去准备东西出发了🈯。

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