陈光其实并不知道🎦，居然这么一点点小到不能再小的事情👐，居然会引起这么多的讨论🆗。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🈂，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🌱。

他有一个伟大的愿景🌜，那就是造铁锅🐯！

所以🌠，从希望工程回来之后👌，他就把自己关在了书房里面🐈，向网友们取经了🎩。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🎟，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🏈，比如说举世闻名的大马士革钢刀🈵，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🎗。还有也是唐朝的陌刀➰，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品✉。

然而现在陈光所处的历史时代✨，却是在另外一个位面🏟，走的也依旧是封建君主的路子🎇，两个世界本质上来说没什么区别❄。

自然科技水平也是差不多🏦，虽然有细微的出入♍，大体上还是一样的🏜。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🐊，就是那种直径有接近一米⏩，用灶台围起来的那种🌞，用铸铁制造而成🏉。这么大的家伙🌏，制造起来难度可想而知🌍，而且用料多🏘，普通人家自然是负担不起的🐦，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备👡。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🎼，大概从春秋战国出现了铁器之后🆗，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🌿，中国人已经使用了两千多年了🍜。据史书记载🌒，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🏖，拿武则天的话说🏋，就是“肴味适于口”🌰。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🎤，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🐵，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🈹。

现在农村还能见到这样的大锅🐿，虽然有了这大锅🈵，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🆘，还有一个关键因素🌤，那就是油的运用🌑。

之前曾经提到过🏙，油可以迅速升温🍥，而且保温🏕，可以加快食物从生到熟👆，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🌋，没有油根本就炒不起来🉐，只能加水慢慢炖煮🌎。但是这么大的铸铁锅🐦，你弄一勺油⏲，根本就还没开始就烧没影了🍠，至于大勺嘛🎁，兄弟⛰，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🏌，盐可是很精贵的玩意儿🈯，曾经还有段时间被当作货币的🎮，普通百姓连盐都吃不起的⬅，你炒菜不给盐那是什么味道？所以👎，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🏮。

那陈光想干嘛呢🌂，他想铸造小的铁锅🐂。大铁锅炒制菜肴🍁，需要很多柴火🌿，很多油⏬，很多盐……等等🌝，因为那么大的锅🌹，你炒个一人份的菜🍰，根本垫底都不够🌾。

所以🌦，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅👐。

这有个技术难题✡，如果弄得跟大铁锅一样厚实👠，那导热太慢了🎱，炒半天熟不了👣，到最后还是只能炖煮👮。但是要是做很薄呢🐣，技术上又有很高的要求👦，因为大家知道的🏥，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🐁，但是这铁它本身的特性在那里👖，薄了就很脆弱🈺，稍微用力敲一下🍾，哐当✒，就完蛋个球了⛵，估计还不如陶器结实🏰。所以🐢，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🎖，其实要想做出来🈷，还是十分有技术含量的🏣。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🆕，大量生产应该是清末以后的事情了🍑，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🍤。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🍨。阵阵相差了八百年的技术时代⌚，相当于整个西周东周加起来的历史时长👔。

然而他觉得这并不是什么困难的事情♑。

一切有直播间啊⌛，一切有百度啊🏤。

穿越人士就是这么方便🎺。

但是陈光也遇到了一个困难🐴，其实生铁比熟铁更早发明🏾，春秋战国时代就有了🍣。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🌈，而现在的大锅却都是熟铁铸造🎃。

生铁具有导热快的优点🆗，用来炒菜最合适不过🐗，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🏯。铁元素是人们身体所需要的微量元素🌋，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🐰。

既然生铁锅这么好用🍴，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🌛，或许他们已经发现了🍲，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已⛓。

为什么？生铁坚硬🎀、耐磨⏺、铸造性好🆘，但生铁脆⚓，不能锻压🐄，也就是说🐪，一压👟，啪🐚，就给你断了🍭。想要弄出个弧度来🐏，那简直就是技术瓶颈🐿，至少在采用机械精确生产之前🐟，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🐗，且不说能不能够制造出来⛔，就算是能够制造出来♊，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢❔。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧👔，似乎确实解决不了🎥。

他行军打仗带的铁锅⬆，还是熟铁锅♏，只不过因为铸造精细🍷，而且是皇家工艺🏣，采用的是最高技术和最好材料🐴，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来👖。

成本控制啊成本控制⬛，任何一个技术和产品⛰，如果控制不了成本👰，是没办法推广和上市的啊喂🎙。

唉🏹，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🌀，陈光可没这技术🃏。

可能有人要说了⬜，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🆕，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已⏮，当然是越薄越好啊🍂，这样爆炸的威力才大🌡。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🐀，丢一根羊排进去🐅，啪🌵，铁锅直接被打碎了🍖，那纠结不？

好吧🎼，自己没这技术🏓，可是陈光希望别人有🍮，朝廷里就有三个很牛逼的机构🐦，里面的人全是国家高级技工人才🎸，享受朝廷特殊津贴的那种〰。

这一次🍝，陈光就从军器监请到了一位大牛人🅾。

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