这才是这两个人最关心的👗，他们这个年龄🌛，也不太可能从头来过了👧，失了业♋，真就只能在家待着了👩。

所以待遇有多好还在其次🆑，最重要的是他们能够在这里干多久🎄，都是上有老下有小的人🆖，总不能干个三两天又失业了吧🌲。

陈春燕笑着说🍻：“办法总比困难多👕，我们齐心协力🏙，酒楼哪有做不起来的🍞。当然了我现在说什么🏞，你们肯定都不太信👬，没关系✖，先试三个月吧🐐，三个月后再签合同🍖，到时候你们如果觉得不合适🐜，可以走🎵，当然了🏣，如果我觉得你们不合适🍜，自然也不会再提签合同的事情🎱。左右不过三个月🅾，也不长🏺，就当大家相互摸底了🏝。”

本来嘛👟，不熟悉的人♓，她就想要三个月实习期的🐏，哪能一上来就签合同✖，既然这两个人提出了顾虑🏮，她就顺势提出了实习期👪。

那两个人面面相觑🍕，最后才点了点头🏫，三个月确实不太长🐏，就算这边不成了♉，也不太耽误事儿🍢。

陈春燕🐥：“既然二位同意了🍢，那我就说说我的规矩🀄。对于账房这边🍠，我的原则是钱⤴、账分离🐯，也就是说得两个账房先生⛵，一个管钱🐌，一个管账👎，但现在暂时只有先生你🆒，那么就是你管账🌏，我暂时管钱👭。

“我们酒楼记账的方法也与其他地方不一样👉，这个我会尽快交给你🐶，在酒楼开张之前🍅。另外🆗，记账需要凭证🐡，也就是说见条子才能记账👋，不然记错了账就得自己配🍔。我举个例子🏿，今天买了十斤肉🏺，用了一百三十文钱⏲，那么就需要肉铺那边给一张十斤肉🌰，三十文钱的条子👘，如果没有条子🐟，你这边是不能入账的🏬。

“每次入账前🏦，都要检查货㊗，说是十斤肉🐟，肉是不是够斤两🎹，够了🏺，你就用财务专用章在条子上盖章表示认可🏼，如果出了问题🍔，我可是要找你的♋。”

账房先生的脸色就有些泛青🌀，这么整🆕，那可就是责任大🌝，利益小了👥，谁不知道账房先生多多少少都会往自己兜里扒拉些啊🍫。

陈春燕怎么会不明白这里面的道道🌒，“对于账房先生🐽，我要求的就是不犯错就是有功🍭。账房先生和掌柜的的合同跟牛一松他们的不一样🏋，你们二位干满一年是有红利拿的🍴，也就是说年底除了双薪🌍，你们还可以抽成酒楼的利钱🐋。”

她说完又看向掌柜的🐳，“对你的要求也很简单👱，就是统筹各方关系🐄，外面该走的礼得走🎸，出了新的吃食⛴，得记得送到有头有脸的人家🎊，请他们试吃🐫，另外就是扩展市场🍔，看到什么东西赚钱了👲，你得回来告诉我⛏，做成了⛴，也有奖金♈。

“我也跟你交个底🍎，这家店也不太用担心有人捣乱👱，县太爷占着干股🏆，场面上的人物不会来找麻烦⬆，街上的混子我也已经搞定了🐒。掌柜的你这边再把各方面的关系处理好了🎁，酒楼的生意坏不了🐦。”

两个人就在心里念了一句佛🎿，之前这个酒楼为什么会被挤兑死⌛，就是因为没有后台撑腰🆔，今天肉不卖给你👏，明天菜不卖给你🍑，什么东西都不新鲜🐱，再加上他们的菜品过去过来就是那么几样✉，实在没什么稀奇的🍄，可不就被挤兑死了么🍃。

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