既然把做豆腐生意交给萧三叔🍦,萧家人所有人都没有意见🌍。
他们从小受到萧爷爷的教育➿,兄弟从小一条心🐓,眼光格局都比一般农村人的大⛴。
把豆腐生意交给萧三叔🏷,其主要是为了萧家孙子萧凌烁🐥。
萧凌烁成绩不错🍇,中考成绩也不错✊。
但他的成绩再不错🈷,在大城市没有房子没有户口🍾,都上了不了好学校🐣,即使找到一家学校❓,可能就要出一大笔借读费✨。
高考借读费是三万以上🐇,然后还有各种各样的费用🐚。
按着萧三叔一家的经济状况👉,根本就负担不了🌅。
所以☕,只能转回家乡读书🎧。
到杏吟县一中读书🐐。
他们萧家已经有两个在一中读书🍎,而且一个是当年的县状元🍒,一个现在是Z市状元🎊。
萧凌烁的成绩✏,即使考不了状元👓,但考一所好大学🏨,那是没有问题的🏥。
自然的👨,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考👲。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生🌅,相信可以出第三个大学生🐢,甚至是第四个🍤。
一家人商量好了后🐏,之后几天时间🏆,萧三叔都在寻找店铺🐏。
豆腐脑和豆浆🎥,主要是早餐餐点👲。
只要有一定客流量🆔,生意应该都不错的🍕。
但是在找了几天🌥,都没有找到中意的⏺。
找到的那些店铺🍬,要不太偏僻的🌊,流量太小🎵,要不就租金太贵🎤,或店铺周围环境太脏⚾,总之🈂,没有一个合心意的🍗。
当然了⚪,找房子这事还得慢慢来🍱,找一个自己中意的店铺♌。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下👕,有没有流量差不多🐈,环境不错🏽,适合开早点的地方🎫。
郑海洋做这种房地产生意⬇,自有他的关系🏴,有他留意一下✂,估计更容易找到合适的店铺⏬。
在萧三叔找店铺时🏭,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意⏪。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐🐎。
从豆浆🏵,豆腐脑🎀,到豆腐🎻,它们的味道👙,简直是让吃惊不已♋。
醇香🍄,爽口🍡,简直是人间美味极品🐮。
“哇🌰,这豆浆真是好喝极了🍙。不放糖🏜,就能吃出淡淡的甜香味道🍣,入口后🐊,就纯香从喉咙里溢出👛,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊🐸。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道⬆。
“嗯🍼,就是啊♉,这豆浆真的好喝极了🎍。”其他人附和道🏺,“以前⏺,我们也是喝过不少豆浆的👉,可没有一次豆浆有这次这么好喝🈶。”
萧四婶说道👋,“三嫂👉,我赞成你卖豆浆👣,这种味道❕,让人喝了还想喝❕,回头客肯定很多🈂。”
萧妈妈笑着说道🍺,“确实🌋,这黄豆烘炒出来都这么好吃🍱,没有想到✅,磨出来的豆浆🐹,这味道也是绝了👁。燕红🌺,这生意可做🏅。”
“嗯🎆,还有豆腐脑♏,唇齿留香🐅,入口即化🍰,也是好吃的狠呢🏢。”萧正阳端着一碗豆腐花说道👫,“三弟妹🐖,我也认为这生意可做❎。”
“我们现在就差豆腐🐹,看看一又是什么一种情况了👒。”萧凌芸笑着说道🍒,她给俩个闺女🐟,一人盛了一碗豆腐脑🍃,“我想这豆腐肯定也很好吃➕。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差♉,这豆腐的味道肯定也是绝味⬆。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后🌵,就去看了看正在压水控水的豆腐⭕,说道🌖,“还需要再压一会⌚。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃❕。”
“我们都在期待着🎧。”萧凌芸笑着说道🎇,“等吃过豆腐后🍑,我们就可给豆浆👯,豆腐花🍆,豆腐定价👔。”
过了二十分钟后🎩,豆腐压好了👐,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转⏬,给倒出来🏨,拿了漏布♑,一块块豆腐就出来了🌭。
又白又嫩的豆腐🐶,不要说做出来🌕,就是看着都让人要流口水了🐕。
“这豆腐闻着就香🎱。”萧凌玉皱了皱鼻子♓,“真的好香啊🏆。我现在想吃一块👗。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🌛,切了巴掌大小🌅,笑着说道🌦,
“想吃就吃啊🍠。又没有人让你不要吃☔,你这孩子🌨,从小嘴就谗🏒,看到没有吃过的东西🏕,或人家吃好吃的🐜,都想要吃⛷。”
说罢🏾,她把切下的豆腐🍯,装在一个小盘子里🌶,递给萧凌芸⏸。
萧凌芸接过豆腐🏍,吐了吐舌头🍂,笑着说道🏖,“呵呵🎼,我从小就喜欢吃啊🐵。不过🃏,这没有做的豆腐🆎,以前吃着🌽,没有什么味道🎨,所以🌝,不是很喜欢吃🎀。但现在这个豆腐㊗,闻着就香➿,很谗人的啊🍺。”
说罢🍱,她张开嘴🍨,就对着豆腐咬了一口🎰,随后瞪大了双眼✋,很是惊讶的说道⏮,“哇🍦,真是太好吃了🏴,好香🌂。”
听着萧凌芸这么一说🐁,露露和柔柔立马说道🍘,“妈妈🌉,真的好吃吗?我也想要尝一尝⛱。”
来到萧家👞,她们真是太幸福了✴。
什么好吃的都有🌀。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴⏹,说道🍑,“来🌀,尝尝吧⏬。好吃的话🐯,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃🎺。”
两个小宝贝一吃到豆腐⛪,大大圆溜溜的眼睛⛹,立刻瞪得更圆了🍣。
随后🐢,她们就激动的说道🐀,“好香啊🎃。连吞下肚子都是香的🎸。二舅奶奶🐍,我们也要🌕。”
“好🍲,来🎗,都给切一块🏯,拿上🏮,小心些啊👕。”萧妈妈也不偏心🐳,给她们切的豆腐🆎,看着大小都一样⛪。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃⛹,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道🐠,“我也要一块🆖。”
“我也要一块🏅!”
“我也要一块🐢。”
……
得🈶,这里反而成了菜市场了啊🌲。
“啊🎶,真的是好吃啊🎊。”
“好吃🏍,真的是太好吃🍰。这豆腐还没有做都这么好吃🈲,可以直接当一盘菜🉐,不需要再做了🌟。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃🌾,她也尝过这些好👯,嗯🍞,都不错🆗。
至于定价🎖,她心里已经有个数了🆗,就是不知道三叔三婶是否接受🎓。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐🌀。
不管是豆浆🌍,豆腐脑还是豆腐🌵,他在尝下第一口时🌃,表情看着波澜不惊的🌋,但眼底还是露出一些惊讶🏟。
这些东西🐙,与他以前吃过的豆浆豆腐脑⚓,这味道真是差得太远了🆚。
呃🆔,是他以前吃的那些东西🍇,跟现在吃的差得太远了🐥。
就像萧家人说道🍓,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊👗。
豆腐脑和豆腐🍯,也是普通的豆腐不可相比的🏷。
宫天昊心底越发疑惑🐞,这些东西好吃♍,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便⏺,宫天昊的表情一僵🍐。
他竟然在吃东西的时候🍨,想到……粪便……
不过👃,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🈶,一定能卖到一个好价钱🐶。
这东西👮,可不分贵族不贵族了🌼。
分贵族的地方♈,只是吃法罢了🌤。
不是所有富裕的人🎵,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐🐼,更多的人还是更喜欢吃中式早餐🌘,豆浆油条包子之类的👁。
他睨了一下萧凌玉的表情🏌,瞧着她眼眸微敛🍁,神情认真的样子🌸,就知道❕,此刻⛩,她心里肯定在预估这些东西定价🏚。
在大家吃了差不多的时候👓,才回归正题🌸。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉♐,掩着激动之色🌯,说道🏺,
“玉儿🐲,你说的没错🐩。我们自家种出来的豆子♎,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样🍰。如果我们真要卖👅,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗✉,随后很是认真的说道🐇,
“三婶✡,物以稀为贵🅰。我们家的东西好吃🐜,当然要卖得贵一些☕。
就像我们家店铺的蔬菜一样✴。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜🆔,我们就可以卖出两三块🎇,而且还不够卖🎼。酒香不怕巷子远🐯。好的东西自然会有人喜欢有人要🎂。”
所有停下手中的动作⏱,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉🏧,问道🍇,“所以呢🏍,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道🌛,“现在豆浆是五毛一杯或一碗🍳,豆腐花是五毛一碗🆙。
所以🐤,三婶👀,我心里给定下的价位👆,而是豆浆两块一杯或一碗🈶,豆腐花同样是两块一碗🎖。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时🉑,萧家人显然吃惊不已🍧。
这也太贵了吧⚓。
人家的豆浆只卖五毛🌼,我们家的却要卖两块👐,足足比别人贵上四倍啊🏢。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🎴。
她问道⬆,“玉儿🐆,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢🐿,看向其他萧家人✋。
“贵啊🐍!”所有人都点了点头🎱。
连他们这些卖的人⏰,都觉得贵了🎂,更不要说买的人啊🍇。
萧凌玉笑了笑问道🏞,“那三婶🐎,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道🎭,“一块啊🏝。我们做的都是普通的生意🐷,这东西卖得太贵的话✍,能卖出去吗?”她心里打鼓🐔,有些无法肯定🏣。
“能啊🌃!”萧凌玉却很是肯定的说道🏢,“三婶🏽,我说了🌭,物以稀为贵啊🎙。我想全县城的⬜,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐🍫,味道一绝🏆,很多人家富有又挑剔的吃货👘,肯定不会嫌弃贵的🏓。”
“可这毕竟是少数啊🍽。”萧伯母直击中心的说道🎣。
“所以🎌,我们就要来个限量卖啊👩。”
萧凌玉应道👱。“我们家只有两千多斤豆子🍭,要坚持到下一季👌。
也就是说🈷,这两千多斤的豆子🐜,我们必须坚持四五个月🌾。
一个月下来🎤,是四五百斤🎼,每天平均下来🍪,只能使用十多斤的豆子👮。
这十多斤豆子🍰,还得做豆浆⛷,豆腐花及豆腐🐬。”
大家听罢👱,神情很是认真的听着⏰。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐🎿。就算十多斤黄豆🍫,全部用物做豆腐🆖,也才四五十斤⛺,相比市场上那些一卖就几百斤的👉,相差太远了🍂。就算是贵✅,才这么点🐡,肯定卖得完的🎿。”
萧凌玉话锋一转说道❄,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜🍭,而我们卖的豆腐🎏,实际上卖得是一种享受🎬。
既然是享受🐷,肯定是需要一定代价的✏。自然的♉,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然🆗。”
萧家人是小农思想🎽,他们的贵只是他们自己理解当中的贵⏺。
但对于仍享受的人来说🏝,那不是贵🎏,那就是享受🌾。
萧凌玉是出去过的人👠,她的世面比较广阔🐵,自然的🎒,她会以她的理解与见识去评估一些东西☝。
当初☕,她的菜即使堆在三轮车推着卖🌆,她也相信她家的菜是与众不同👈,自然的❄,即使卖不出去👠,她也不会贱卖🏩。
好在🎐,一切都如她想像中的那样🏪。
好吃的东西🏥,再贵也会有人吃🌗。
至于怎么贵法🎉,就看你狠不狠得这个心了㊗。
萧凌玉说了这么多🌕,萧家人有些了解👠。
毕竟🍄,萧凌玉开了一个店铺🐗,有一个真实例子在那🌏。
所以♓,他们相信萧凌玉👁,这样定价自然有她的理由🎞。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫⚓,但出于信任萧凌玉所言🌌,他们还是决定按着萧凌玉的方式走🍧。
大不了到时🈶,再把价位降下来♿。
这又不是不能变通的🐠。
萧三婶点了点头再问道🆕,“玉儿✊,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道🐭,“市场上的豆腐⚽,是两块钱一斤🍭。那我们目前就定到八块钱一斤🎪。”
“八块?🈁!”
萧家人听到这个数字🐓,再一次感到震惊👉。
两块⬜,八块🍩,又长了四倍👏。
不是👤,玉儿是不是对这个四位有些执着啊🐕。
这豆浆🍸,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊👏。
“八……八块✴,玉儿👢,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道🌠。
“我还觉得这个定价低了些呢🎙。”萧凌玉语出惊人的说道🎇,“所以🉐,我说的是目前定到八块⚪。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛🈁。
萧凌玉解释道⛏,“豆腐是很多人喜欢吃的⚓,不管是穷人还是富人🏐,大人不是小孩⛰。所以🏺,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的🏪。
三婶🐑,如果你们豆腐卖出了名气🎀,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢🅰。
对于大酒店来说🍠,他们的成本价高🌤,卖出的自然贵🐵。会踏足那里吃然的人👕,非富即贵♍,只要好吃🍆,不管多贵🏐,都会有人吃⛷。”
萧凌玉这样说➰,萧家人还有什么不明白的⬜。
这东西不是说贵不贵🐬,而是要贵还要好⤵,才会卖得了出去❔。
萧三叔心一狠说道♒,“那行🐣,我们就按着玉儿定价位走🍵。”
如果这么高的价卖不出去🏯,那就降价卖🏚,又不是说不能降价♐。
全家人对于豆制品的价位👂,就这样定下来了🎌。
之后🐴,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时🌕,都惊呼👥,八块钱可能卖便宜了🐡。
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