林茗笑了笑🍂,心道这钱掌柜还不算太莽撞🍯,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的👰。

“钱掌柜的放心🏔,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🏸,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🏯,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🌫。”

“此话当真?🆎!”

钱广富胡子不由抖了抖✡,破音道🎇。

虽然林茗说的直白🉐,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🍰,而不是诓骗他⛑。

酒楼的生意🈁,现在看看来虽然还是不错的⬜,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引⛎,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去⛄,那他损失的就不仅仅是生意♊,而是人气✍。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🐆,迎客来却标的是五十五文🐬,那些菜馆更可恶⤴,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🐲!

他要是现在将价格降低✝,那么没办法向之前吃过的客人交代👱,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🎙,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🐓。

可要是维持原价✏,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🎇,尤其是街角的那家迎客来🌩!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🆗,依旧笃定道🍡:

“自然当真♍,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🎋,并且需要之时照拂一二🌬,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境⛲。”

见林茗如此自信🏊,钱掌柜当即拍案道🏧:

“好🎒!那这事我老钱我就答应你了🌑,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🐀,变成了同辈之间的称呼⚡,要问理由👧,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🌊,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🏵,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🈂。

林茗笑着摇头道👗:

“不必🏦,钱掌柜的人品妇人信得过🍃。”

“那你快说说⛰,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🌦,盼着对方真的能说出什么有用的办法⬆。

林茗自然也不再藏着掖着⏱,而是直接道⚪:

“方法非常简单🎌,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍇,卖相以及价格提升⛵,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可⌚。”

“这么简单?🐅!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🈶。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价👡,可她偏偏要让他抬高价格🌔,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🎦,来吃的客人就变少了🌋,要是再抬高价格👮,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🎨,于是笑着指出道🎴:

“钱掌柜的🐕,生意人想必也听过一句谚语🌱。俗话说的好🎱,三年不开张🏞,开张吃三年🏩。”

果然钱广富在听到这句话时👢,眼神陡然一亮👝,没来得及深想就继续听林茗道🍣:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🏴,想必其他地方的人也会为了品尝美味⚡,蜂拥而至🐷。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🏛,想必自然是不会差银子的🍍,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说⛺,并没有绝对的吸引力✒。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🎸,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🎰。

显然经过林茗这一番分析论述🐰,他已经和一开始的想看法截然不同♿,林茗说的是他这些天从来没想过的🌪!

他甚至想到了更远的地方♌!

不仅仅临镇会来客人🎇,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外✉,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🎟。

镇不比县🎥,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈👐,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🏩!

而且沈小娘子说的也在理🐞,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🈹,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🏡!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的⬜,导致他后来想加字都晚了🐢。

可现在仅仅只用三个字🏌,豪华版👯,就能将那些不差钱的食客给引来🎣,在加上正宗二字➿,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了✌!

“真是听君一席话🏁,胜读十年书🏜!钱某在这里先谢过沈小娘子了🈴!你们放心🌙,以后但凡要用到钱某的事⛏,尽管说➖!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🏰,我待会就去和伙计们讲讲这事🏭。”

沈母一直在旁听二人的谈话🍲,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🌊,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了♟,又听对方之后做出的诸多分析⏺,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才⬆,看向林茗的眼神带了些欣赏⛩。

林茗笑了笑🎊,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🈹,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🏽,不过她该强调的还是要强调的〰:

“钱掌柜的不必客气⏪,只是妇人还想重点提一下一件事👈,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上♓,那必须得将店里的规矩⏮,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🍁,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子👥,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下❤,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🈯,不仅会做菜懂医术🌷,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🏫,这让他简直佩服地五体投地♏,自然是林茗说什么🍎,他就听什么了🎹。

“既然如此♑,就不叨扰钱掌柜了👤。”

沈母见事情已经谈完🏟,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🏼,顿时有些不乐意了🎙,林氏是清儿的妻🌻,要看也是清儿看🌦。

林茗不知道沈母的想法🍆,不过她也觉得早点回家好👗,虽然那黄牛比较听话🌭,但回去太晚也不安全🌹,于是也向着钱掌柜告辞道🐮:

“钱掌柜你忙🐈,妇人和公婆就先行告退了🐑。”

不过二人没想到的是🌰,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🎍,有些不好意思地问道🎹:

“钱某可否问一下🍙,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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