不过她虽然没煮过🎹,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🐇。

只因为想要煮卤水✖,必须用到许多香料🎀,而这些香料有很多都是中药🏰,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🌀。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事⤵。

现在见煮的还不错🏗,林茗顿时心中一喜🍖,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来⛺。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🍀,眼睛直直地看着碗中的菜🎏。

沈母笑了笑道🌊:

“林氏👖,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🆙,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🍗,当即有些不好意思道🌷:

“娘🐵,这就是我昨日和你说的卤味⏺,看样子是煮成功了⏰,马上放凉了咱们先尝尝味道🍂,看看差不差⤵,要是好的话♎,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🏂。”

沈母闻言点了点头🍔。

原本他们家和一般的庄稼人一样🎍,都是只吃早晚两顿饭的🌠,现在她的病稳定下来🌅,每个月能省不少铜钱🐆,清儿也提过一回🍹,她就做主家里每日三顿饭➿,这和镇上的人也差不多了🌧。

现在又有一个林氏⏸,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🏰。

沈母答应下来✈,又炒了个青菜🐿,鱼和这卤味虽然不腻🈸,但荤配着素吃🎅,对身体才好👛。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🎳,有道是病从口入👄,一段时间光吃好吃的荤菜🐿,会造成身体营养不均衡🐮,这个病在现代比较多见🎛,它还有一个名字叫做亚健康🌭,有这种情况的人大多是伙食不错🐲,不喜欢活动的办公族➕。

虽说在古代患亚健康的比较少🌽,但能均衡地饮食是最好不过了🌹,如果条件允许🏖,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🌐,还可以起到促进肠胃动力消化的功能👀。

不过她这上了几次集市⭐,都没看见有卖水果的🌒,想来和华夏古代一样✳,这水果都是富裕人家才吃得起的🌞,一般人♑,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了❔。

沈家院子里就种了两棵枣子树🎵,并且看样子没几天就能成熟🌼,晚上的时候给浇些空间泉水🌇,不知道到时候吃起来味道如何❣。

等了没一会卤味就彻底放凉了🐄,这卤味要冷着吃🎵,味道才香🈁。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🏇,啃了起来⏯。

才咬下去第一口🌊,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🌧,首先是这食材🌈,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🐥,不说鸡腿鸡肉🎅,就连鸡爪子的肉质都更香些🏿。

将近一个时辰的中小火熬煮🐨,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🆕,几乎放进口中的那一刻🐧,就能尝到入口即化的享受⛑。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🐙,被吞咽到了喉咙🉐,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🍆。

几乎没有人忍得住不吃第二口🎰,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑⏭,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🎒。

等沈母炒完青菜🏬,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香👧。

沈母只好道🌁:

“你们两个♒,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🎦,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🍼:

“娘🏒,这是给你留的🏨,你尝尝➡,可好吃了🏮。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头⏰,还止不住地舔着嘴唇🎞,有些疑惑♏,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐟,虽然有厨艺在里面🎉,可食材也是很重要的👪,那五花肉本身怎么做都是好吃🎾,鱼也只要去了腥🌦,掌握好火候不要烧柴了就可以🈁。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🆙,肉不多不说❇,最主要的是太麻烦㊗,就算做好吃了⛓,也不可能会比五花肉这些更好吃些🍳。

可是当沈母接过凤爪🏿,咬了口后🌻,就知道自己真的是太孤陋寡闻了✨,仅仅是一个鸡脚🍍,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了⬅,之后还有些意犹未尽地看了看锅里➖。

林茗笑问道🎈:

“娘👥,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🏁:

“都这味道了✡,还能不好吃啊⏭,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🎹。”

得到沈母的肯定🍣,林茗心中有底多了✏,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事✳。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🍭,林茗心中颇有微词🐰,为什么不让林秋白去叫🏩,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🎶。

难道是昨晚的气氛太尴尬🐻,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🍅,林茗认命地去叫了沈清🍒,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的⛺,没想到却没在桌上看到🆔,想着应该是沈清扔了🐯,所以林茗就没多话⚡,说了句🌽,娘叫你吃饭🎥。

林茗就一溜烟跑了个没影🏿。

等沈清抬头时🏒,只从窗户口看见林茗的一片衣角🐴,顿时手放下了书✖,不自觉的扶了扶额❄。

他怎么觉得🐬,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法⬛,合起来放进了最底层的抽屉里🐋。

等到了饭桌上🍞,林茗就神奇地发现🍆,沈清今天好像胃口格外的好☕,一连吃了两碗饭🌌,沈母在一边看了直乐呵🎂。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神👣,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🎡。

林茗不由自主地抖了抖身子🎷,肯定是她感觉错了🐫,沈清又不是食人魔🈯,咦想想就可怕⛱。

临末了🌶,沈清终于放下了碗筷道⤴:

“娘🍁,一会我坐村里的牛车去一趟爹那☕,拿些书回来🌲,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道👌:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🅾,这几天天气要转凉了👓。”

说罢看见桌上的东西又道🌮:

“对了♐,子胥最是馋嘴🍄,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些👟,别忘了让他将青菜吃完🍀。”

听着沈母的叮嘱⛱,沈清点了点头👍,随后看了眼林茗👆,就去准备东西出发了🎀。

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